Doplňujeme kuchařku: salát `Shishka`

Pokud jste fanouškem neobvyklé porce jídel, pak salát "Shishka" je něco, co vás bezpochyby potěší. Chutná velmi dobře. V hotové verzi salát vypadá jako skutečný borový kužel. Velmi originální a atraktivní.

Takže vzhled pokrmu se zcela shoduje s jeho vynikající chutí. Kompozice může být mírně upravena. Dále se představí recepty na salát "Shishka".

Klasický salát "Kužel kuřice"

Borové šišky, smrekové kužely. Zdá se to stejné, ale zároveň jiné. A jak to ovlivní vzhled a chuť šalátu?

Takže, pro misku "Smrk bump", co to bude trvat?

Seznam produktů:

• Uzené kuřecí maso (prsa nebo noha) - 300 g.
• Vařené brambory - 4 střední hlízy.
• Kuřecí vejce, tvrdě vařené, - 4 ks.
• Cibule, nejlépe fialová - 1 velká hlava.
• Sýrový tuk - 2 ks.
• Okurky ve slané vodě - 2 střední velikosti.
• Majonéza (množství závisí na chuti).
• Hrst mandlí pro výzdobu.
• Křepelky rozmarýnu pro výzdobu. Zvláště kreativní majitelé mohou nahradit skutečné smrkové větve.

Sada produktů není exotická a je k dispozici všem ženám v domácnosti. Jakmile jsou všechny přísady připraveny, můžete pokračovat v vaření:

1. Kuřecí maso je odděleno od kostí a nakrájeno na kostky.
2. Vařené brambory a vejce se otírají na velkém strouhaní.
3. Žárovka je nakrájená na kocky, ale nedopravuje se.
4. Sýr může být nakrájen na kostky, ale je lepší upřednostňovat malého struhadla.
5. Na rovnou misku nejprve položte vařené brambory, tvořící smrkový kužel, který je na rozdíl od borovice delší.
6. Přes vrstvu brambor rozemlete majonézu.
7. Poté nakrájíme nakrájené kuře, cibuli, okurku, vejce a sýr rovnoměrně. Nezapomeňte pokrýt každou vrstvu majonézou a lehce přidat sůl.
8. Samotný vrchol budoucího "bumpkin" se vyrovná a rozšiřuje mandle do řady tak, aby simulovaly "váhy" nárazů. Široká základna je položena s větvičkami z rozmarýnu nebo větvička ze smrku, předtím vysušená vroucí vodou. To zanechá prchavý a příliš posedlý zápach.

"Kužel kuřice" je připraven k tomu, aby "padl" na talíř.

"Borovice kužel" s hrozny

Unavený z nudy chuť salátů se stejnými přísadami? Pak salát "Shishka" s hrozny je to, co potřebujete.

Skladba je pro běžnou kuchyni poněkud neobvyklá. Co potřebujete:

• chlazená kuřecí prsa - stačí 1 kus;
• křepelky vajec, nikoliv kuře, - 6 kusů;
• sýr tvrdých odrůd - 100 gramů;
• koření "Curry" - 0,5 čajových lžiček;
• sůl - 1/3 čajové lžičky;
• čerstvé velké hrozny - 1 větev;
• mandle - 1 hrst;
• majonéza nebo zakysaná smetana.

Postup vaření:

1. Nejprve se sůl a "Curry" smíchají a získaný koření velkoryse tříští chlazené prsy.
2. Maso nechte namočené a pak smažte ze dvou stran do pánve, s výjimkou oleje.
3. Vejce křepelčích se vaří až do "strmosti".
4. Vinice jsou omyty, poloviční a odstraněné kosti, pokud jsou.
5. Sýrový rošt, velký nebo malý - vyberte si sami.
6. V jedné hmotě jsou spojené hrozny, vejce nakrájená na polovinu a strouhaný sýr.
7. Kuře je ochlazené, maso je odděleno od kostí a řezáno.
8. Všechny složky jsou smíchány, velkoryse plněné majonézou nebo zakysanou smetanou.
9. Na rovnou misku roztáhněte "náraz" a ozdobte mandlemi.

"Pinecone" s piniovými oříšky

Původní myšlenkou této verze salátu "Shishka" je dostupnost skutečných borovicových ořechů.

Co jiného je potřeba:

• šunka - 0,2 kg;
• smetanový sýr bez přísad - 200 gramů;
• Sibiřské ořechy - 50 gramů;
• česnek - pár lobulů;
• kopr - pár větviček;
• majonéza;
• mandle.

A nyní vaření:

1. Základ šalátu - šunky - je nakrájen na malé kostičky.
2. Sýrová hmota je poražena mixérem, přidá se nakrájený kukuřičný koberec, česnek a majonéza.
3. Šunka je smíchána s oloupanými cedrovými ořechy a všechny jsou ochuceny předem připravenou sýrovou majonézovou omáčkou.
4. Na talíři tvoří celý kužel, ale je kratší než smrk. Pošlete minuty za 20 minut do chladničky.
5. A nakonec zdobí mandlemi a koprovými větvičkami. Salát je připraven sloužit.

Na závěr

Šalát "Shishka" dokonale zdobí nový rok stůl nebo bude mít mimochodem další zimní dovolenou. Původní krmiva zvýší chuť k jídlu. Hosté jistě ocení kreativitu hostesky.