Satsivi z kuřecího masa v multivarku - lahodné a velmi voňavé gruzínské jídlo

Satsivi z kuřecího masa v multivariátu připraveném snadno a rychle. Nicméně je třeba poznamenat, že takové gruzínské pokrmy vyžadují použití velkého množství různých koření a koření. Proto předtím, než začnete připravovat voňavý oběd, měli byste předem koupit všechny nezbytné ingredience.

Jak vařit kuře satsivi v multivariaci

Potřebné jídlo pro jídlo:

• malé žárovky - 6 ks;
• kuře čerstvé chlazené - 1 kuře;
• vlašské ořechy - 1,5 šálků;
• česnek čerstvý malý - 8 zubů;
• čerstvý koriandr - 1 střední banda;
• Kavkazský šafrán suchý - 2 malé lžíce;
• hops-suneli - 2 velké lžíce;
• máslo smetanové čerstvé - 45 g;
• akutní adzhika-1 dezertní lžíce;
• rostlinný olej bez zápachu - 45 ml;
• pšeničná mouka proseta - 3 velké lžíce;
• teplá pitná voda - 1 l;
• sůl jodizovaná, pepřová mletá černá - přidat na chuť;
• zrna čerstvého granátového jablka - 65 g.

Zpracování masa

Satsivi z kuřecího masa v multivarku by mělo být zahájeno pečlivým zpracováním celého těla ptáků. Musí se vypláchnout dovnitř a ven, odstranit chloupky na kůži a potom odříznout takové prvky jako ocas, krk a špičky křídel. Poté musí být maso nakrájeno na velké části (stopky, stehna, prsa atd.) A odloženo.

Zpracování zeleniny

Na satsivi z kuřecího masa v multivarku se ukázalo, že je chutné a aromatické, pro přípravu byste měli jistě používat cibuli a česnek (3 kusy). K tomu je třeba vyčistit a poté jemně naseknout nožem. Zbytek složek bude také potřeba, ale trochu později.

Tepelné zpracování nádobí

Po zpracování části zeleniny a celého masa jatečně upraveného drůbeže je nutné provést přímou tepelnou úpravu Gruzínské pokrmy. K tomu, nalít do misky Multivarki málo oleje (zeleniny a smetana), a pak dal nasekaný česnek, cibule a plátky masa. Dále potřebují trochu soli a vloží do režimu pečení po dobu 35 minut.

Příprava doplňování paliva

Jak bylo řečeno výše, současné satsivi z kuře v multivariačním režimu se připravuje za použití velkého množství koření. Měl by být přidán do misky přístroje po dobu čtvrt hodiny před ukončením režimu pečení. Chcete-li takové voňavé obvaz, budete potřebovat řetězec spolu tyto komponenty: drcený v mixéru cibule, česneku a čerstvé cilantro a nakrájené na jemné drobky vlašské ořechy, chmel-suneli, pepř, šafrán, adjika a pšeničnou mouku. Mícháním všech ingrediencí je třeba do nich nalít teplou pitnou vodu s tenkou tekoucí vodou. V důsledku toho byste měli dostat hmotu, která se podobá tlusté kyselé smetaně.

Poslední fáze přípravy

15 minut před koncem režimu pečení by měla být celá náplň nasypána do ptáka a pak bez zásahu nechat kalený program přesně jednu hodinu. Během této doby, bude kuře zcela měkké, a také absorbovat všechny vůně koření a koření.

Jak sloužit k večeři

Satsivi z kuřecího masa (foto v článku) se podává pouze v chladném stavu. Proto je třeba po přípravě misky dobře vychladnout, ozdobit se semeny z granátového jablka a nakrájenou zeleninou.