Těstoviny s krevetami. Jak ho vařit?

Těstoviny s krevetami jsou lahodné pokrmy, které mnoho lidí líbí. Můžete udělat malý pokus a zahrnout do receptury čerstvý listový špenát, rajčata a omáčku na bázi vodky. Nejlepší je podávat jídlo v italském stylu se smaženým chlebem a česnekem nebo zeleninovým salátem a červenou omáčkou.

Nejprve se ujistěte, že máte všechny ingredience, které potřebujete:

- 1 balení oblíbených těstovin;

- 1 polévková lžíce (čaj);

- 15 oloupaných velkých krevet;

- 1 balíček čerstvého listového zeleného špenátu;

- 2 stroužky čerstvého česneku (drcené);

- 1/2 šálku sušených rajčat, nakrájených na proužky;

- 1 sklenka bílého vína;

- 2 sklenice vodky;

- 2 lžíce olivového oleje;

- 4 lžíce strouhaného sýra.

Takže vložte krevety, vaření:

Přiveďte vodu do varu a vložte do ní balíček těstovin, přidejte lžičku olivového oleje a lžičku soli. Připravte pastu podle pokynů na obalu. Ujistěte se, že je zcela připraven.

Zatímco se macaroni vaří, nakrájejte česnek a sušené rajčata. Smažte je dvěma lžíci olivového oleje po dobu 1-2 minut, což dovolí, aby vůně naplnila váš domov.

Jakmile se česnek a rajčata smažou, přidejte sklenku bílého vína spolu s 15 krevetami. Po pěti minutách je smažte a přineste víno do varu a pak snižte teplotu. Jakmile je kreveta téměř kompletně vařená, přidejte celý balíček nakrájeného špenátu. Po zvětšení objemu zelených rostlin přidáme 2 výstřely vodky, mícháme a pokračujeme v nízkém ohřátí.

Příprava těstovin s krevetou - poslední kroky

Vypusťte veškerou vodu z těstovin a vyhoďte je do omáčky, dobře promíchejte. Rozkrojte vařenou misku na desky a posypeme strouhaným parmezánem. Všechno, pasta krevety je připravená, užijte si!

Existuje i další způsob, jak připravit popsaný pokrm. Její rozdíl spočívá v tom, že náplň může být jakýmkoli masem podle vašeho uvážení - jako krevety, kuřecí maso nebo dokonce vepřové maso. V receptu níže, jako příklad, pastu z krevety s neobvyklými přísadami.

Složení pro 2 porce:

- Malý kousek oleje (volitelné).

- Olej na vaření.

- 1 střední pórek (nakrájený).

- 400 gramů konzervovaných hrušek, nakrájených na malé kousky.

- 80-100 gramů těstovin.

- frac12 - čajová lžička sušeného tymiánu (podle chuti).

- Pepř a sůl podle chuti.

- 50 g (frac34-glass) čerstvého strouhaného sýra.

- Hrst loupaných krevet.

Umístěte vařič na sporák na malý požár. Do něj nalijte trochu rostlinného oleje, nebo předtím, než přidáte pór, hrušky a krevetu, roztavíte kousek smetanové (pokud ji používáte). Smažte s pepřem a sůl, přidejte tymián, a pak smažte na chvíli.

Položte těstoviny do hrnce s vařící vodou. Několik minut před úplným vařením je rychle odstraňte z ohně a vypusťte vodu.

Dejte těstoviny do hrnce, který vaří pórek, hrušky a krevetky. Nalijte malé množství vody a posypeme strouhaným parmezánem. Jakmile se sýr roztaví, důkladně promíchejte všechny přísady. Tento recept můžete změnit podle vašeho uvážení - vložte krevety v multivarkách nebo jiným způsobem.