Víte, jak udělat polévku kharcho v multivarku?

Chcete své děti a vašeho manžela potěšit vydatnou a voňavou miskou? Nabízíme vařit polévku kharcho v multivarkách. Použití tohoto moderního zařízení má své výhody. Zaprvé ušetříte čas. Za druhé, výrobky si uchovávají maximální množství užitečných látek. Zatřetí, multivarker nevyžaduje zvláštní péči a je z hlediska spotřeby energie ekonomický.

Vlastnosti přípravy

Tradiční polévka kharcho, která je vařena v Gruzii, je hustá a bohatá. Ruské hospodyně experimentují s receptem tohoto jídla, přidávají nebo odstraňují přísady. Každá varianta vaření soup kharcho je jedinečná a zajímavá svým vlastním způsobem. Pokud se vám nelíbí skopové, můžete je nahradit vepřovým a dokonce i kuřecím masem. Dalším důležitým bodem je výběr koření. Nejsi fanoušek kořeněných potravin? Nakupujte v obchodě směs, například chmel-suneli.

Rozhodla se uvařit na oběd nebo večeři soup kharcho? Recept v multivarkeru pomůže dělat všechno v pořádku. Nabízíme vám dvě varianty pro vaření tohoto jídla.

Polévka kharcho ve vícesměrnici s hovězím masem

Nutné složky:

• 250 g kulaté rýže;
• jedna cibule;
• 100 g vlašských ořechů;
• červená mletá paprika (stačí 1 polévková lžička);
• omáčka "Tkemali";
• 500-600 g hovězího masa (filet);
• několik stroužků česneku;
• směs chmele-suneli;
• zelené (pro ozdobu);
• 5-6 hrášek pepře.

Jak vařit polévku kharcho v multivarku:

1. Začínáme s přípravou jídel a přísad. S vodou z kohoutku umýváme mísu multivark. Začínáme zpracovávat hovězí maso. Maso nakrájejte na kousky, položte na dno misky, naplňte vodou a zakryjte víkem. Zvolte provozní režim "Polévka" nebo "Chladnutí". Časovač nastavíme po dobu 1 hodiny. Po uplynutí této doby musí být vývar vyfiltrován.

2. Nasejte nakrájenou cibuli do volné šálky multivark. Vylijeme trochu rostlinného oleje. Vybrali jsme režim "Pečení". Pražení cibule trvá 5 minut.

3. Nyní vlejte do misky s masným vývarem a přepněte přístroj do režimu "Zkusování". Postupně přidejte následující složky: rýže, nakrájené vlašské ořechy, různé koření, omáčka "Tkemali". V této fázi může být mísa slaná a pepřená.

4. Po 20 minutách po zahájení režimu "Kalení" vložte česnek, přes speciální lis, do misky. Zapněte režim "Topení". Polévku je třeba infusovat asi 10 minut. Dále jej nasypeme na talíře, ozdobíme zeleně a podáváme stůl. Přejeme vám a vaší rodině příjemnou chuť k jídlu!

Polévka kharcho v multivarkách s rajčatovou pastou

Seznam produktů:

• dvě sladké papriky;
• sklenice rýže (kulatá);
• jedna střední žárovka;
• rajčatová pasta (2-3 lžíce);
• 500 g vepřového masa (filet);
• jedna mrkev;
• několik stroužků česneku;
• různé koření.

Praktická část:

1. Maso nakrájejte na malé kousky. Nastavte režim "Pečení". Smažte vepřové maso v rostlinném oleji (10-15 minut). Přidejte strouhanou mrkev a nakrájenou pepř. Všechny tyto přísady jsou dušené dalších 5 minut. Pak vložíme do misky kusy cibule a rajčatové pasty. Čekáme 5 minut.

2. Další příprava soup kharcho (1,5 hodiny) nastane v režimu "Quenching". Musíme naplnit rýži a přidat vodu. Pečlivě zavřete víko. Po zaznění signálu z konce času musíme přidat česnek.

3. Nastavte zařízení v režimu "Topení". Čekáme 10-15 minut. Na stůl se podává vonná polévka.

Nyní víte, jak rychlé a chutné je udělat polévku kharcho multivarka ("Redmond", "Polaris", Panasonic a další značky). Přejeme vám úspěch v kulinářských záležitostech!