Svačina léto pro každý den

V horké sezóně, kdy nechcete vůbec vařit, a nemáte sílu, abyste se dlouho drželi u sporáku, pomohou vám letní saláty a občerstvení. Nyní existuje tolik různých receptů, které si nemůžete vybrat ten správný. Začněme nejjednodušší.

Předkrmový letní koktejl: Výhody

Nejen, že toto jídlo má úžasnou chuť, ale stále vypadá skvěle, a tak odvážně sloužit na slavnostní stůl! Další plus jídla - neobsahuje maso, a proto je vhodný pro vegetariány. Letní občerstvení má obecně řadu výhod. Jsou snadno stravitelné, nenechávají váhu v žaludku, nasytí tělo vitamíny a užitečnými prvky. Čas připravit takové pokrmy je mnohem menší než, řekněme, plná masa nebo polévka.

Předkrmy léto "Pizza marvel": způsob vaření

Takže v průměru šest porcí, budete potřebovat nějaké velké rajčata (zralé a měkké), tavený sýr, několik stroužků česneku, trochu majonézy, polkabachka, banda čerstvého voňavého fenyklu, prosáté pšeničné mouky, sůl a slunečnicový olej na smažení. Na jemném strouhaní rozemlejte zpracovaný sýr a česneku. Pak přidejte majonézu k této směsi sýra a česneku a vše promíchejte. Rajčata vyřezávají do hladkých kruhů a jemně je položí na rohožku. Poté je třeba je namazat se sýrem. Můžete to udělat přímo rukama. Řezajte cuketa stejným způsobem jako rajčata v kruzích. Sůl každý hrnek a válejte v mouce. Měl by být vyprážen, dokud nebude mít příjemný zlatý odstín. Nyní vše, co zbývá z rajčete (nepotřebné části, neúspěšném nebo zbytečných kruzích) jemně nasekáme najemno a smícháme s nasekanými bylinkami. Pečená cuketa přikryje sýrovou směs a vše zdobí rajčatovým fenyklovým "salátem". Miska je zcela připravená k použití!

Předkrmy léto "Židovský"

Čerstvý bochník (je lepší vzít bagetu) nakrájíme na tenké plátky a lehce je smažíme v olivovém oleji. Ve zvláštní nádobě mícháme strouhaný sýr, nakrájené vařené vejce, nakrájené zeleniny, drcený česnek a majonézu. Sůl a důkladně promíchejte. To bude sloužit jako náplň pro naše sendviče. Rozkrojte plátky chleba s výslednou pastou a ozdobte plátky okurek nebo listy salátu. Užijte si chuť k jídlu!

Letní předkrm z lavash

Budete potřebovat tenký obal Arménská lavaše, Pět rajčata, dvě středně velké okurky, žlutá paprika, avokádo, citrónová šťáva, směs sekaných bylinek (čerstvá), celá balení majonézy a koření podle chuti. Takže opláchněte zeleninu a řezte vše do kostek. Sezávejte zeleninový salát s citrónovou šťávou a důkladně promíchejte. Pak přidejte stejné greeny a majonézu, sůl a pepř. Nalijte lavaš na čistý povrch. Jemně položte náplň na polovinu chleba a přetočte roli. Opakujte postup, dokud není dokončen salát nebo pita. Položte občerstvení na hodinu v ledničce tak, aby náplň byla trochu tuhá, a to bylo výhodnější řezání válců. Mimochodem, avokády mohou a nedávají, a papriky a rajčata nahradí zeleninou podle jejich uvážení.