Recepty na sýrové koláče: chutné a rychlé!

Co začíná ráno? nějaká osoba? Samozřejmě se snídaní! Koneckonců, jestliže první jídlo je chutné, dobrá nálada nenechává člověka celý den. Ale musíte souhlasit, snídaně by měla být stále uspokojující! Jinak před obědem je nutné zachytit sendviče nebo různé občerstvení. A to není pro žaludek příliš užitečné.

Recept na sýrový tortillas

Nativní a lahodnou snídani jsou sýrové koláče, protože jsou rychle připraveny (pro jejich výrobu trvá asi 5-10 minut) a také dokonale kombinované s čajem nebo kávou. Tyto lahodné produkty vyrobené z určitého typ zkoušky s náplní sýra, klobásy, vařená vejce nebo šunka, jen sen pro pekárny! Mnoho hospodyňců vyrábí sýrové koláče, které jsou umístěny na internetu. Koneckonců, když se podíváte na tento pokrm - a vaše oči se radují, chcete se posadit a jíst rychle.

Složení:

- kefír - 200-250 ml;

- sůl - 1/2 dezertní lžíce;

- cukr - 1/2 dezertní lžíce;

- soda - 1/3 dezertní lžičky;

- Sýr, tvrdý (strouhaný) - 200-250 g-

- slunečnicový nebo olivový olej - 2 dezert lžíce;

- mouka - 300-400 g;

- kuřecí vejce - 1 ks;

- tvaroh - 200-250 g;

- Máslo, zelenina (kopr nebo petržel) - na chuť.

Recept na sýrové koláče: etapách přípravy

1. Kefír nalijte do misky, lehce předem zahřáté nebo na plynovém sporáku nebo v mikrovlnné troubě. Poté musíte přidat sódu a míchat, dát trochu stát, fermentovaný mléčný výrobek by měl vzrůst ve formě "čepice".
2. Zatímco jogurt je vhodný, vezměte samostatný obal a lehce poraďte vajíčka s cukrem. Nepřehánějte to!
3. Přidejte výslednou směs do kefíru, promícháme. Navíc v tomto kroku přidejte slunečnicový (olivový) olej.
4. Mouku dobře brousíme, nalijeme do těsta a důkladně promícháme.
5. Recept na sýrové koláče svým jménem již definuje poslední složku směsi - tvrdý sýr. Třepejte na velkém struhadle a přidejte k ostatním produktům.
6. Stůl na krájení těsta, stejně jako na ruce, by měl být olejován. Poté položíme vařené těsto na povrch a lehce mícháme. Poté je rozdělte na části, z tohoto množství ingrediencí získáte asi šest pastilků.
7. Nyní můžete připravit náplň. Může to být jiné: maso, šunka nebo jiné uzené výrobky. Náš recept na sýrové dorty znamená plněné tykve. V předem připravené čisté nádoby dát tvaroh, přidáme najemno nakrájenou koprem (nebo jiné bylinky), řídit vejce, osolíme a dobře promíchejte.
8. Nalijte trochu mouky na stůl. Pak se každá část těsta natáčí do tenké vrstvy, jejíž tloušťka nesmí být větší než 3-4 mm. Uprostřed plochého koláče položte náplň a rozdělte ji v celé ploše těsta.
9. Hrany tortilly musí být spojeny dohromady tak, aby tuleň nevypadl. A pak opět tenká. Ale musíte to udělat velmi pečlivě, zvláště pokud vaše náplň sestává z nakrájených kusů klobásy nebo jiných masných výrobků.
10. V pánvi nalijte olej, zahřejte, střídavě smažte tortilly na obou stranách. V tomto procesu musíte vždy smažit pánvi s víkem, aby vaše snídaně nebyla syrová. Palačinky by měly být dobře pečené zevnitř.
11. Maso je roztavené a rozmazané hotovou snídaní.
12. Podáváme sýrové koláče naplněné čajem nebo kávou by měly být horké, po ochlazení nebudou tak chutné.