Kalorický obsah malin a jeho použití v dietní výživě

Existuje jen málo produktů, které jsou pro tuto postavu a zdraví užitečné jako čerstvé maliny. Jeho obsah kalorií je minimální a přítomnost biologicky aktivních látek v tomto bobulí je extrémně vysoká. Může být použit v dietní výživy a v dětském menu. Tabulka kalorický obsah produktů vám řekne, jaké je lepší kombinovat toto bobule, abyste získali lehké a chutné dezerty. Může být také použita pro pečení a nápoje.

Vlastnosti a obsah kalorií malin

Plody tohoto keře jsou oblíbené v slovanské kultuře již od starověku. Maliny byly sušeny a vařeny jako čaj, používaný k léčbě nachlazení. Také vyrábějí kompoty, džemy, marmelády, náplně pro různé cukrářské výrobky. V průmyslu se maliny používají ke zlepšení chuti dětských sirupů. Může se také jednat o lesní bobule. Kalorický obsah malin je pouhých čtyřdesát dva kilokalorií za 100 gramů. Kromě fruktosy obsahují bobule také třísloviny, pektiny, vitamíny, esenciální oleje a organické kyseliny. V listí maliny - karotenu, katechinů a flavonoidů. Velmi bohaté na bobule vitaminu C a železo. Díky tomuto malinci je osvědčený prostředek proti diaphoretu a protichlazování.

Příprava infuzí a odvarů

Při nachlazení, suché plody jsou maliny (dvě polévkové lžíce) by měly být nalít sklenici vroucí vodě po dobu asi deset minut a pití. Tato infuze zlepšuje metabolismus, odstraňuje bolesti hlavy a má mírný sedativní účinek. U bronchitidy a anginy je smysluplné připravit odvar. Používá se také k těžkému krvácení a jakým způsobem antiemetika. Pro jeho přípravu se sušené maliny vaří asi pět minut. Pak trvají, filtrují a pijí v teplé podobě.

Příprava bobulových dezertů

Nízkokalorický malin a jeho jasná chuť je možné vařit z něj užitečné sladkosti. U želé z bobulí budete potřebovat velmi málo cukru (asi sto padesát gramů) a tři želatinu. Bobule vyžadují kilogram nebo jeden a půl. Malina může být smíchána s ostružinami, jahodami a červeným rýží. Všechny druhy bobulí se třídí, umýt, suché. Pak vložíme do malého kastrolu a vaříme s cukrem a troškou vody. Nechte to vařit, a mezitím namočte želatinu. Poté, co se zvětší, přidejte do napjatého bobulového bujónu a promíchejte. Nechte vychladnout. Ve spodní části formuláře položte třetinu malin a jahod, nalijte kus želé. Ponechte mírně mrazu. Stejně jako u ostatních částí bobulí a kapaliny. Poté přidejte do chladničky finální vytvrzení po dobu jedné a půl hodiny. Ozdobte a podávejte smetanovou nebo jogurtovou omáčkou.

Vzhledem k nízké kalorické malina, můžete vařit s ní Diet vdolky, přidejte ricotta nebo nízkotučný tvaroh. To bude vyžadovat dvě vajíčka, lžíci cukru, dvě polévkové lžíce mouky, prášku do pečiva, 60 gramů jeřabin, citronové kůry a máslo pro mazací oleje a čtyři lžíce tvarohu. Tyto produkty stačí na čtyři velké muffiny. Všechny produkty, kromě vaječných bílků a malin, musí být smíchány. Beat bílé odděleně a jemně vložit do těsta. Rozložte je na formy, ozdobte malinami, pečte po dobu dvaceti minut.