Jak správně sůl a jíst s křupavou okurkou

Během pracovní přestávky je velmi vhodné jíst dobře a vyživující tuk, aby se necítil hlad až do večera. Ale než ji budete jíst, měl by být slaný. Jak správně sůl tuk?

Proč se slané sádlo dostalo takového rozšíření jako občerstvení nebo samoobslužná jídlo? Podle složení minerálů a užitečných přísad není nijak nižší než mnoho produktů a obsahuje téměř celé složení minerálů, hořčíku, draslíku, zinku a fosforu. Živočišné tuky patří do skupiny nasycené tuky.

V případě, že tuk je, není v době fyzické námahy nebo chladu v zimním období, kdy je spotřebována v těle jako paliva, zatímco tuky jsou uloženy v buněčné membráně, snížení citlivosti buněk. Existují změny ve výrobě inzulínu a leptinu. Jeden ukazatel stoupá (inzulin) a druhý klesá (leptin), což vede k nárůstu hmotnosti a usazování tuku v těle. Proto se předtím, než se zeptáte, jak správně sůl tuk, mějte na paměti, že nemusí být zneužívány.

Užitečné vlastnosti sádla

Za prvé, vše je v moderování dobré a za druhé, vědecky dokázané, že slanina je nejen užitečná, ale má dobrý účinek na tělo. Mastné kyseliny, které jsou bohaté na tuky, se podílejí na konstrukci buněk a podílejí se na procesu tvorby hormonů a výměny cholesterolu. Salo má choleretický účinek, používá se v toxikologii.

Vepřový tuk váže radionuklidy a vylučuje je z metabolického procesu a odstraňuje ho z těla. Lékaři nepřijímají nadměrnou závislost na tucích, ale nemusíte se vzdát, pokud víte, jak správně sůl tuk snižovat a konzumovat.

Jedna z snadno stravitelných nenasycených kyselin - kyselina arachidonová - se nachází pouze v tuku a označuje esenciální tuky. V tuku je velké množství selenu. Obsah užitečných aminokyselin v tuku (více než 10%) překračuje jejich množství v másle, což zvyšuje jeho biologickou aktivitu. Stává se 5krát vyšší než u másla a tuku s hovězím masem.

Když anémie lékaři doporučují konzumovat tuk, navíc pomáhá proti senilní demence, a je indikován také pro epilepsii. Pokud se na ni odkazuje jako na lék a ne na přejídání, pak je to velmi užitečný produkt, takže musíte vědět, jak správně sůl tuk.

Receptura je jednoduchá a přístupná všem

Salo je důležité si vybrat. Nemůžete vzít tuky z peritonea a zpět, je tloušťka odlišná. Salo s žebry, s hrudní kostí nejlepší, ne tlustší než 5-4 centimetrů, s pruhy masa. Mělo by být měkké v oblasti kůže, ne uvolněné a bez hrud, kůže není tlustá, snadno se propichne prstem.

Jak slaná slanina v ukrajinštině? Stejně jako v ruštině. Potřebujete česnek, pepř a sůl. Koření na chuť. Přidejte bobkový list, kmín nebo kari. Hlavním pravidlem solování je neškrábat sůl a řezat v tloušťce více než 3 centimetry. Existuje názor, že tuk sám "ví", kolik soli potřebuje a neberá navíc. Takže se nebojte přehánět. Improvizujte, možná budete mít nejoriginálnější slaný salát recept, které nikdo jiný nemá.

Jak správně sůl tuk: řez tuk kusy nahoře téměř k pokožce. Velkoryse osolíme, dát nakrájené stroužky česneku (jen škrty, horní, boční, česnek také litovat za to nestojí), černý pepř (hrášek nebo pozemní), bobkový list a složit kusy V hrnci, krycí deskou. Dej útlak (nádoba s vodou). Zakryjte čistým ručníkem a nechte ho na čtyři dny. Na pátém místě můžete vyčistit nůž s přebytečnou solí a vzít vzorek. Zbývající část vzorku je uložena v mrazáku.

Jak slaná slanina v bance?

Stejná je však pouze rozpuštěná sůl v ochlazené vařené vodě. Soli nelitují, pro 1-1,5 vody nejméně 6-7 lžící soli. Česnek a paprika jsou stlačeny - a do vody, koření na chuť. Tam jsou také plátky tuku. Dali jsme je do ledničky a po čtyřech dnech jsme se na obě tváře hodili.