Ježek z mletého masa - jednoduchý, ale velmi zábavný

Ježek vyrobený z mletého masa - tento pokrm je milován mnoha, zejména dětmi. Je připraveno velmi jednoduše, ale výsledek přesahuje všechny očekávání. Zvláštní potěšení to způsobuje malí gurmáni. Navzdory jednoduchosti vaření se nedá nazvat kalorií. Toto jídlo je velmi výživné, chutné a chutné. Může být připraven v několika variantách a pod různými omáčkami.

Ježek plněné zakysanou smetanou

Pro jejich přípravu potřebujete asi 300 gramů nádivky. Je lepší, pokud se jedná o několik druhů masa (například hovězí a vepřové). Také si asi 100 gramů rýže. Také zde je místo pro vaše vlastní preference. Můžete přijmout běžné kolo, divoké nebo dlouhozrnná rýže. Jako ingredience budete potřebovat také sklenici vody, dvě malé cibule nebo jednu velkou, jednu mrkev a jedno vejce. Předem je zapotřebí připravit směs dušené zeleniny, ale všechny ty surové udělají. Připraví se rovněž jednu lžíci majonézy a kečupu, dvě polévkové lžíce smetany, malý lžíce hořčice, koření (paprika, sůl, kurkuma, oregano a jakékoliv pepř) a čerstvé bylinky (kopr).

To jsou všechny ingredience, které jsou nutné pro výrobu ježků s rýží. Teď začneme je vytvářet. Rýže je třeba vařit až do poloviny vaření. Poté ho dobře opláchněte a trochu jej osušte. Plnkání se mísí s jemně nasekanou cibulí, vejcem a kořením. Pak je důkladně promícháme. Nyní přidejte vařenou rýži a znovu jej promíchejte.

Dále tvoříme ježek z mletého masa. Udělejte to rukama namočenou ve vodě, aby se na ně nedalo držet. Dali jsme pánnu do ohně a smažili ječky v malém množství rostlinného oleje. Samostatně promíchejte kyselou smetanu, hořčici, majonézu, kečup a dušenou nebo syrovou zeleninu. Do této směsi nalijte vodu a přidejte sůl podle chuti. Nyní vyplňte ježek v pánvi s vařenou omáčkou a vařte asi 30 minut. Jezdec z mletého masa může být podáván jako samostatná mísa. Jsou také vhodné pro všechny druhy zeleniny, zeleniny, salátů a příloh.

Chcete-li radost dětem a dělat jejich jídlo zajímavější, můžete připravit ježek s náplní. Budete potřebovat 10 vařená vejce, 500 g jakéhokoli masa, dva stroužky česneku, několik lžic majonézy a zakysané smetany, jeden nebo dva z vařené mrkve a vejce syrové. Také je třeba připravit špagety na výzdobu.

10 vajec předvařených a vyčištěných. Pak je nakrájíme na dvě poloviny a odstraníme žloutek. Žloutky se roztírají s vidličkou a smíchají se strouhaným sýrem, mrkví, nakrájeným česnekem, majonézou nebo zakysanou smetanou. Solim na chuť. Začneme tímto směsí polovin vajec a kombinujeme je ve dvojicích.

V kameně přidáme nakrájenou cibuli, pepř, vejce, sůl a dobře promícháme. Nyní v malém množství náplně jsme dali plněné vejce a tvoří ovál. Pak mu dejte trochu podlouhlý tvar, který se podobá ježek. Z výše uvedeného simulují jehlice z plátků špaget. Pošleme ježek do trouby po dobu 30-40 minut. Můžete jim podávat libovolné přílohy. Je to nejen chutné, ale také velmi zábavné. Toto jídlo je vhodné pro dětské menu.

Jedná se o pokrmy, které lze klasifikovat jako "nejlepší recepty". Jsou připraveny jednoduše a rychle a výsledek je potěšen.