Jak udělat solyanka - tajemství a rady

Oblíbená solyanka je připravena z téměř všech potravin, vše, co máte v ledničce, může bezpečně vstoupit do hry. Tradiční ruská jídla jsou reprezentována desítkami receptů, ale stále zůstává chutná a užitečná. Jak udělat solyanka musí znát každou milenku, protože toto jídlo samozřejmě bude muset všichni ochutnat.

Jeden z nich recepty ze sopečného dortu je možnost maso. Jak vyrobit směsice masných surovin, tak to bylo výborné, každý má vlastní recept. Ukažme příklad recept na moučnou slaninu. Pro její přípravu budete potřebovat: půl kilogramu hovězího a kuřecího masa, čtyři velké cibule, pár Morkovin, brambory (. 3 ks), Bank of vypeckovaných černých oliv, několik kousků nakládaných okurek, hlavičky česneku, 100 g rajčatového protlaku, banda zelené cibulky, 150 g slunečnicového oleje, máslo (50 g), maso a klobásy asi 1000 (musí předložit uzené slaniny), koření a smetany podle chuti.

Jak si v první fázi udělat houpačku, abyste na nic nezapomněli. Nejprve musíte vařit hovězí maso, abyste získali bohatý vývar, takže stojí za to, že si vezmete maso s kostí. Během varu by se měla pravidelně odstraňovat pěna. Když se maso vaří, sůl a vařit asi 40 minut.

Souběžně s masem vaření vyleštěte zeleninu. Mrkev, okurky a cibule by měly být nakrájeny na malé kostičky. Vyplňte část nakrájené zeleniny, a to je polovina cibule a třetina mrkve, v kastrolu na maso by měla být po 20 minutách. Pak po 20 minutách přidejte všechna kuřecí prsa.

Klobásy a uzené výrobky nakrájené na kostky a odložené, údená slanina by měla být oddělena od všech ostatních. Když je hovězí maso a hřbet hotové, vyjměte je z vývaru a nechte vychladnout. Plátky olivových kroužků a přidejte zbývající kapalinu do vývaru.

Nyní otočte uzenou slaninu. Měl by být umístěn na studené pánvi a nalije se rostlinným olejem. Pomalu míchat, přinést slaninu tuku, pak přidejte zbývající mrkev do pánve. Přidejte tuto směs do vývaru.

Pak byste měli smažit nakládané okurky a cibule (až do průhledné barvy). Přidejte je maslo a rajčatovou pastu, po které je nutné vše zhasnout po dobu 5-7 minut, takže dostanete druhou pečenou. Poté znovu vložte varný vývar. Poté, co se vaří, přidejte k němu masné výrobky a brambory nakrájené na kostičky. Druhou pražici nalijte také do pánve.

Poslední etapou procesu "jak vyrobit solyanka" je přidání oliv, nakrájené zelené cibule a zeleniny, česneku a koření. Poté pečte oheň na malý požár asi 15 minut.

Než budete sloužit, můžete přidávat citronu, zakysanou smetanu a čerstvé bylinky na talíř s halofytou.

Můžete také vařit houfu se zelím. Recept je téměř stejný jako u mýdla, ale pouze masové přísady jsou nahrazeny zelím. Můžete také přidat žampiony a v případě potřeby i párky. Zelí by mělo být jemně nakrájeno a smaženo po dobu 30 minut. Můžete jej použít k přípravě slané šťávy s kapustou. Přidejte do něj všechny ingredience a stiskněte je po dobu 40 minut a získáte chutné a zdravé pokrmy.

Solyanka je jeden z druhů polévek, takže pokud je přehnalte, stojí za to pamatovat si, kdy byla upečená polévka, co dělat v takovém případě. Můžete nalít vodu, ale v případě halofytů to nemělo být provedeno, protože můžete ochutit chuť vývaru. Můžete tedy přidat několik brambor nebo rýže, které "přebírají" přebytečnou sůl. Změnil jsem polévku, co s ní je nyní známo, je také nutné přidat brambory. Polévku můžete nechat na chvíli nechat, aby se paprika mohla usadit. Pak ji můžete nalít do dalšího pánevku a nechat trochu pepře na dně, čímž uložíte polévku.

Nezapomeňte, zoufalé situace To se nestane. Neúspěšná jídla, pokoldovavně nad ním trochu, se můžete vždycky stát mistrovským dílem.