Masové rožky: recepty na lahodné občerstvení

Překvapte svůj domov, můžete nejen peletky a kotlety, ale také vynikající masové rohlíky, které se velmi snadno připravují. Učinit takový vonný pokrm je jen otázkou půl hodiny, ale každý to ocení s důstojností.

Masové kotouče zaujímají místo na počest slavnostního stolu. Ano, a na normální den v týdnu diverzifikují nabídku.

Masové rohlíky s nakládanými okurky

Pro tento recept si musíte vzít mladé telecí maso. Samozřejmě můžete zkusit vařit misky vepřového masa. Takže kusy masa by měly být pečlivě zlikvidovány dřevěným kladivem. Všichni je nutno posypat solí a mletým pepřem. Velmi důležité je namazat kusy hořčicí, ale pouze na jedné straně, na níž bude náplň rozložena.

Nakrájené okurky musí být velmi jemně nakrájené. K nim je přidána drcená cibule a malé kousky tuku, takže náplň je šťavnatá. Uvedení této směsi na kusy masa, nemusíte šetřit. Zároveň je však třeba pečlivě sledovat, zda náplň nevypadá.

Jakmile je náplň položena, maso se stáje ve formě kotoučů a navázá na řetězec. To je nezbytné k tomu, aby se při vaření nádobí nerozpadlo. Hotové kusy by měly být smaženy v pánvi. Blubované rohlíky z masa by měly být vloženy do hluboké pánve a nalijte vroucí vodu. Dusí se 20 minut na nízkém ohni, až se zcela odpaří voda.

Zatímco rolky jsou dušené až do připravenosti, můžete připravit lahodnou omáčku. K tomu je několik lžiček červeného vína smíšeno s poloviční sklenicí kuřecí vývar. Zde se nalévají dvě lžíce krémové smetany. Můžete dát malý kousek másla (nutně smetanou), stejně jako trochu mouky. Omáčka je důkladně promíchána a ohřívána. To stačí, aby to udělalo do varu.

Hotové rožky se nalévají s omáčkou a dusíme po dobu několika minut. Před podáváním jídel na stole je nutné odstranit všechny závity.

Masové rožky s plody matic

Za hodinu můžete vařit toto lahodné, originální jídlo a potěšit je s vašimi hosty. To bude vyžadovat:

• hrst vlašských ořechů;
• 400 gramů telecí;
• banda petrželky;
• několik hub (můžete si vzít a zmrznout);
• sklenici krému (s výhodou 10% obsahu tuku);
• malý kousek másla (krém);
• žloutek;
• špetka soli;
• směs vonných bylin nazvaných "Hmeli-Suneli".

Maso je rozřezáno na kusy a bojuje. Ořechy se pečou samostatně v pánvi. Tam se žloutek vlévá, nakrájené byliny a koření se nalije.

Houby musí být vyčištěny, nasekány a zlikvidovány s přídavkem oleje. Zde proudí krém. To vše se za pár minut vaří pod víkem.

Plnění ořechů je rozloženo na kusy telecího masa, které jsou pak zabaleny do rolí. Jejich hrany jsou propíchnuty špičkami špiček. Připravené roličky se smažou v pánvi, poté je třeba nalít houbová omáčka a dejte je na deset minut. Chutné a voňavé role se podávají na stole!

Exotické rohlíky z masa

Neobvyklá chuť tohoto jídla je dána konzervovaným ananasům. Potřebují polovinu hrnce. Stále potřebujete půl kilogramu masa (vždy filé), stejně jako tři velké lžíce majonézy, některé sýry a koření.

Maso je nakrájeno na kousky, lehce odpuzováno, pepřeno a solené. Jedna strana je rozmazaná s majonézou. Obsahuje konzervovaný ananas.

Maso se vloží do role a připevní se špičkou. Hotové válce jsou umístěny na teplém pekáči. V troubě je nádobí pečeno po dobu 20 minut. Zároveň nezapomeňte posypat rolky strouhaným sýrem. Jakmile se roztaví, může se tento chutný pokrm podávat svým hostům.

Masové rohlíky se sýrem

Je to neuvěřitelně rychlé a snadné připravit občerstvení, pokud máte kus slaniny, banda zeleně a tavený sýr. Dlouhé kusy masa na jedné straně jsou rozmazané roztaveným sýrem. Ze shora můžete položit několik větví vonných zelených. To vše je zabaleno v kotoučích. Takovéto originální jídlo se podává s jakoukoliv omáčkou. Mohou dokonce mít pravidelný kečup.