Pečeme kotlety v aerogrilu

Aerogril - moderní kuchyňské zařízení, které vám umožní připravit různé pokrmy bez použití tuku a oleje. Současně jsou pokrmy šťavnaté a pokryté chutnou kůrou a vitamíny a minerály ve výrobcích jsou dobře zachovány. Aerogril je tedy nepostradatelným pomocníkem pro ty, kteří se snaží o zdravou stravu pro svou rodinu.

Velmi dobré výsledky v pokrmech masa z aerogrilu, včetně takového populárního jídla, jako jsou kotlety. Mělo by se říci, že kotletky v aerogrilu jsou užitečnější než ty, které jsou vařené v pánvi, protože jsou pečené bez přidání oleje. Kromě toho kuchař Aerogrill mnohem jednodušší, protože majitel nemusí stát přes pánev, controlling, takže nic se spálí. Navíc takové úžasné zařízení, jako aerogril, vám umožní připravit přílohu s kotlety, což ušetří čas strávený v kuchyni.

Tak, jak vařit kotlíky v aerogrill? Ve skutečnosti není nic složitého. Musíme připravit půl kilogramu masa (nejlépe vepřové a hovězí maso), žárovku, tři kusy bochníku, z něhož musíte nakrájet kůru, čtvrtinu sklenice mléka, vejce, sůl a koření.

Vezmeme maso a vaříme z něj mleté ​​maso. Samozřejmě, masové kuličky v aerogrill mohou být vyrobeny z jednoho hovězího masa, ale zkušení kuchaři vědí, že nejchutnější pokrmy jsou získány, pokud používáte několik druhů masa při přípravě mletého masa. Dobrá náplň je například dosaženo, pokud vezmete vepřové, kuřecí a hovězí maso.

Plátky bochníku namočené do mléka, pak zmáčknuté a přidané do mletého masa, můžete jednoduše brousit chléb a můžete ho vyčistit pomocí mlecího stroje na maso. Také je třeba broušit cibuli. Někteří ho přeskočí spolu s masem přes maso, zatímco jiní dávají přednost jemné sekání cibule nebo rošt. Milovníci mohou přidat mletý česnek.

Vejce přesně rozlomí a oddělí žloutek, který se přidává k plnění. Bílkoviny, před přidáním do ostatních ingrediencí, stojí za to bičování do pěny, pak se rohlíky stanou mnohem velkolepějšími.

Smíchejte mleté ​​maso, nezapomínejte přidávat sůl a další koření, které se vám líbí, a z něho tvoříme kotlety. Nicméně, aby se vaří kotlety v aerogril, není nutné připravovat siřičku sami. Pokud nemáte čas, můžete si vzít na nákup nebo polotovary mleté ​​karbanátky, ale samozřejmě, bude domácí produkty dopadne mnohem chutnější.

Řepky můžete rozložit na plech na pečení, ale pokud chceme, aby pokrm byl co nejužitečnější, měli bychom použít rošt. Pro usnadnění čištění pokrývají grilovací fólii fólii a dělají do fólie otvory, takže tuky klesají. Teprve pak nezapomeňte dát paletu dolů, abyste sbírali tuky.

Jak již bylo řečeno, kotletky v aerogrilu jsou připraveny bez přídavného tuku, a proto by měly být rozloženy na neupravenou fólii nebo na plechu. Pečeme kotletky při teplotě 180-200 stupňů a průměrné síle ventilátoru. Připravené kousky asi za půl hodiny, ale to závisí na velikosti produktů a síle zařízení. Nejlepší je zvolit optimální režim vaření během používání zařízení. Tento úkol není obtížný, jelikož stěny aerogrilu jsou průhledné a díky nim lze sledovat, jak postup pečení probíhá.

Pokud nemáte v týdnu absolutně žádný čas, doporučujeme vám, abyste v den volno připravili více domácího poloprázdného masové kuličky a zmrazili je. Poté, když se vrátíte domů z práce, můžete velmi snadno a rychle připravit večeři, protože před položením kotlety v aerogrilu se ani nemusíte rozmrazovat.

Velmi snadná příprava a lahodné kuřecí kotletky v aerogrilu. Chcete-li to, vzít dvě vajíčka, smícháme s vločkami „Hercules“ a majonézou (dvě polévkové lžíce obou výrobku) a koření a vzobem tuto hmotu do mixéru. Pak mícháme výslednou "omáčku" s kuřecím mletým masem (600 gramů) a mícháme tuto hmotu kotleta. Pečeme je na průměrné úrovni při teplotě 205 stupňů po dobu asi 25 minut. Takové kotlety mohou být také připraveny pro budoucí použití.