Teploměr pro maso s jehlou sondy: fotografie, instrukce

Když pečeme celý kus masa, je velmi důležité, že je dobře nalita zevnitř, protože to eliminuje škodlivé bakterie pro člověka. Navíc je velmi důležité, aby nebyl přeexponován, takže není suchý. Pro tento účel je určen teploměr pro maso s jehlou sondy. Pomůže určit teplotu uvnitř dílu tak, aby mohla být dokončena včas.

Co to je?

Měkký teploměr s jehlovou sondou (fotografie, z níž můžete vidět, jak vypadá zařízení, aby se správně vybrala) umožňuje snadné ovládání procesu pečení tak, aby nedošlo k vynechání okamžiku, kdy je nádoba vařená.

Tento produkt vám pomůže zjistit stupeň dostupnosti během pečení a z tohoto důvodu nepotřebujete jídlo z trouby.

Jak jej používat správně

Pokyn teploměru pro maso s jehlou sondy je poměrně jednoduchý. Pro kvalitní práci musí být měrka vložena hlouběji do kusu masa, zatímco se snaží dosáhnout svého středu. Pokud je na kosti, sonda se musí dotýkat.

Poté musíte v troubě dát kus masa nebo dát do grilu. Digitální výrobek je odolný vůči teplu uvnitř trouby. Všechna provedená měření jsou okamžitě zobrazena na obrazovce přístroje. Zbývá sledovat tyto ukazatele, aby nedošlo k chybě v okamžiku připravenosti.

Jak vybrat produkt

V prodeji je mnoho teploměrů pro maso s jehlou sondy. Odlišují se následujícími způsoby:

• velikost;
• forma;
• barev.

Jsou však všechny navrženy tak, aby usnadnily proces vaření. Kvůli širokému spektru produktů můžete zvolit přesně možnost, která je plně vhodná pro všechny požadavky. Velmi dobré zařízení je elektronický teploměr pro maso s jehlou sondy, protože se může snadno dostat do připraveného jídla a vůbec ho nepoškodit.

Existují dva hlavní typy teploměru, jmenovitě digitální a analogové, z nichž každá má své vlastní výhody a nevýhody. Analogový teploměr pro maso s jehlou sondy měří teplotu připravené nádoby není dostatečně přesné, chyba může být několik stupňů.

Výhody tohoto produktu zahrnují cenově dostupné a snadné čištění. Můžete jej jednoduše opláchnout vodou, aniž byste se obávali, že se dostane dovnitř a způsobí poruchu.

Digitální teploměr pro maso s jehlovou sondou stojí o něco víc než analogové typy, ale má více přesnosti a více výhod. Existuje mnoho z jejich odrůd, nicméně nejoblíbenější druhy zahrnují:

• standard;
• s externím měřidlem průměru;
• infračervené.

Standardní měrná teploměr-jehla má téměř stejný design jako analogové verze, protože sonda je připojena k displeji, kde je výstupní teplota. Jedná se o nejjednodušší a cenově dostupné vzhled. Nevýhodou je, že má mnoho plastových částí, takže teploměr by se neměl umístit do pece při pečení, protože se bude jednoduše roztavit. Když teplota stoupá, displej přestane zobrazovat informace.

Teploměr s externím čidlem je charakterizován skutečností, že sonda není připojena k tělu, ale je namontována na speciálním kabelu. Kromě toho má podobný výrobek řadu dalších funkcí, zejména:

• stanovení stupně připravenosti;
• zvukový signál;
• časovač.

Infračervené produkty dovolují měření teploty připravované pokrmy z dálky. Mají některé pozitivní a negativní body. Mezi plusy lze poznamenat, že teploměr umožňuje měřit teplotu ve vzdálenosti až několika metrů. Nepřijde do styku s jídlem, proto není nutné ho umýt. Nevýhody zahrnují vysoké náklady na výrobek a skutečnost, že může dojít k určitým chybám měření.

Chcete-li tento výrobek správně vybrat, musíte přesně pochopit, proč bude použit a také předem učit instrukci.

Teploměry s tepelně odolným číselníkem

Princip fungování teploměru s tepelně odolným číselníkem spočívá v tom, že paprsek je vložen do středu kusu masa tak, aby byl umístěn v oblasti viditelnosti. Je kompaktní a pohodlné. Špička je dostatečně tenká, takže ji prostě vložíte do kusu masa. Je vhodný i pro velké kusy, protože paprsek jednoduše jde na stranu.

Elektronický teploměr pro grilování

Tento výrobek je charakterizován skutečností, že jeho provoz vyžaduje tabletovou baterii. Stojí za zmínku, že stupně elektronické tabulky jsou zobrazeny v reálném čase. Špička je dlouhá a tenká, ale pouzdro je plastové a bojí se ohřevu.

Je ideální pro přípravu šlehačkového kebabu na grilu, protože je velmi vhodné sledovat teplotu uvnitř masa. Kromě toho může být použita pro vaření jogurtů, stejně jako temperování čokolády.

Teploměr pro pečení masa

Jedná se o velmi pohodlný a funkční výrobek, protože paprsek je spojen tepelně odolnou šňůrou s číselníkem, který je veden mimo vyhřívací prostor. Signál je pak odeslán do hlavní jednotky.

Špička propichuje kus masa do středu, knoflík je vytažen z trouby. Na zařízení se objeví určitá teplota ohřevu. Přístroj je umístěn asi 20 cm od jehly, je malý, můžete jej dokonce nosit.

Nejoblíbenější druhy

Existuje mnoho různých teploměrů, které umožňují měřit teplotu masa po celou dobu jeho přípravy. Za zajímavé zařízení se považuje zařízení Boyscout, které se vyznačuje snadnou obsluhou. Vzhledem k přítomnosti speciálních dlouhých vidliček můžete měřit teplotu při přípravě nádobí a teploměr není vystaven silnému ohřevu.

Zajímavou možností je teploměr BEKA, který má zabudovaný časovač, tepelně odolné pouzdro. Data na displeji se zobrazují téměř okamžitě.

Výrobek Polder THM-515 je ideální pro ty, kteří mají rádi pečivo a nepotřebují velmi funkční zařízení. Je schopen odolat teplotám v rozsahu 40-200 stupňů.