Teplý salát s hovězím masem a zeleninou: recept s fotkou

Mnoho odborníků na výživu se doporučuje dodržovat důležité pravidlo výživy - jíst maso pouze se zeleninou. Je užitečné pro žaludek a použití takového dietního masa bude příjemnou odrůdou receptů na snížení tělesné hmotnosti. Kombinace masa a zeleniny se může lišit. Hovězí maso může být vařeno, pokousáno nebo pečeno v troubě. Od té doby libové maso,

V tomto článku zvážíme několik zajímavých receptů na přípravu teplého salátu s hovězím masem a zeleninou. Můžete se pokusit vařit každý pokrm v řadě, nebo si můžete vybrat pro sebe zájem o jeho součásti.

Hovězí maso s bulharským pepřem a Pekinskou zelí

K přípravě takového teplého salátu s hovězím masem a zeleninou budete potřebovat:

• 200 gramů masa;
• 1 červená paprika;
• dvě čerstvé okurky;
• trochu nasekané pekingské zelí;
• sezamová semena;
• 1 lžíce horké pepře.

Pro čerpání pohonných hmot - rostlinného oleje, sojové omáčky, lžičku medu, citronu nebo limetkovou šťávou, česnek - 3 hřebíček, zázvor.

Za prvé, pro přípravu teplé salát s hovězím masem a zeleninou je třeba jemně nakrájíme maso a marinujeme je v odlitku. K tomu, smíchejte olej, citronovou či limetkovou šťávu, sójovou omáčku, nakrájené stroužky česneku, jemně strouhaný oloupaný zázvor a med. Maso se nalije tak, aby to úplně zakrylo. Poté je marináda s masem vyhrazena minimálně dvě hodiny na chladném místě.

Příprava salátu

Než začnete vařit maso, musíte předem nakrájet celou zeleninu. Ananas a bulharská paprika jsou nakrájeny na tenké proužky. Čerstvé okurky nakrájené na kruhy. Z chilli papričky se před použitím odstraní semena, aby se odstranila nejvíce hořící část zeleniny. Pouze potom nakrájíme na tenké plátky. Pokud se vám nelíbí pikantní nádobí, může být tento produkt vyloučen. Jak můžete vidět, všechny zeleniny v salátu jsou nakrájeny na surovou formu, aby si udržely všechny své vitamíny.

Maso je extrahováno z chladničky a důkladně vyčištěno z kusů zázvoru a česneku. Pak jde do vyhřívané pánve. Rostlinný olej není nutné nalijte, protože byl přítomen v marinádě a namočený do masa. Po smažení hovězího masa na teplý salát se zeleninou rozložíme do salátové misky na zbytek ingrediencí. Složky můžete míchat a maso můžete nechat nahoře. Na samém konci přípravku je salát posypán sezamovými semínky, dříve lehce smaženými v suché pánvi.

Hovězí maso s nakládanými okurky

Pro tento recept Teplý salát s hovězím masem a zeleninou bude muset vařit v osolené vodě, pre-cut všechny plenochki, žíly a mastné místa. Cibule se marinuje odděleně v malé nádobě. Pro marinádu je třeba vzít 1 lžičku. octovou esenci a zředěte ji vodou, nalít sůl a černý pepř podle chuti. Cibuli nakrájíme na kroužky nebo polotovary, vložíme vše do marinády a odložíme stranou na chvíli. Může být použita pouze za půl hodiny.

Smíchejte přísady

Vařené hovězí maso nakrájíme na proužky a nalijeme do velké misky na salát. Připravte tři nakládané okurky střední velikosti a nakrájíme i na proužky. Přidejte nakládanou cibuli.

Než připravíte teplý salát s hovězím masem a zeleninou, musíte si přes omáčku přemýšlet. Můžete si jednoduše koupit ready světlo kečup nebo rajskou omáčku, ale můžete to udělat sám, guláš rajčata bez slupky a přidejte do chuti česnek nebo pepř a sůl. Pak se salát nalije omáčkou a smíchá se. Nádobí se podává teplé. Na vrchol můžete posypat čerstvými bylinkami, jemně nakrájenými.

Hovězí maso s cherry rajčaty

Pro takový teplý salát s hovězím masem a zeleninou je složení produktů následující:

• 500 g hovězí svíčkové;
• několik čerstvých okurky;
• tucet malých cherry rajčat, můžete použít polovinu červené, napůl žluté, pak jídlo bude vypadat jasněji;
• dvě červené žárovky (nejsou tak bolestné jako bílá);
• polovina citronu nebo vápna;
• zelení - koriandr a bazalka (někdo, kdo miluje rukolu, může přidat své oblíbené byliny);
• 2 lžičky. Dijonská hořčice;
• sůl, černý pepř dle chuti.

Způsoby přípravy

Takový salát lze vařit na dovolenou ve venkovském domě, kde je gril. Před krájením se maso nejlépe pečeme na grilu. Ale pokud nemáte takovou možnost, nezoufejte, je možné svíčková se pečou v troubě, pre-pečení je nezbytné zavést fólii a namazat list s rostlinným olejem. Maso vložte do již vytápěné trouby, potom můžete snížit teplotu pečení na 170 stupňů. Hlavní věcí je, že hovězí maso by nemělo být přehnané. Po upečení masa je odloženo, aby bylo hovězí maso mírně chlazené a mohlo by být řezáno.

Zatímco se tento proces děje, můžete vařit zeleninu. Vše se používá pouze v nové formě. Cibule nakrájíme na poloviční kruhy, okurky - tenké plátky, třešňové rajčata jsou lépe rozděleny na polovinu nebo čtvrtiny. Greeny jsou nakrájeny nůžem. Rucola nevyžaduje další zpracování. Může být umístěn přímo z balíčku. Prodává se již po promytí a sušení.

Pak nakrájíme na malé proužky masa a přidáme k salátu připravovanou zeleninu. Vlije se všechny omáčku - Olivový olej se smíchá s hořčice, sůl a pepř, zmáčknout šťávu na konci polovin citronu nebo vápna.

Hovězí lilek s lilek

Lilek je zelenina, která může zdobit chuť jakéhokoli pokrmu. Teplý salát s hovězím masem a zeleninou (fotografie jsou k dispozici v tomto článku), je jednoduché na přípravu, protože složky jsou poměrně jednoduchá, a je v každém domě.

Musíme vzít jednu lilek, pepř, šťavnaté mrkev, čerstvý koriandr, jednu cibuli, citron, zelené cibule, majonéza pro tankování, ale kdo ho nemá rád, lze použít rostlinné nebo olivový olej. A samozřejmě sůl a pepř.

Hovězí maso před smažením se nejlépe marinuje pomocí citronové šťávy a koření. Je také nutné předem připravit baklažány. K této zelenině dala veškerá hořkost, musí být nakrájena na kousky a nalijte studenou, mírně slanou vodu a nechte ji chvíli stát. Potom vypusťte vodu a smažte kousky do vyhřívané pánve.

Samostatně, mrkve jsou řezané, nakrájíme na proužky, s přídavkem bulharského pepře a cibule, nakrájíme na poloviční kroužky. Pak se maso a zelenina smíchají dohromady. Přidejte buď majonézu nebo rostlinný olej. Salát salát před podáváním jemně nasekaných zelených. Můžete doplnit salát s cedrovými ořechy smaženými v suché pánvi.

V článku si můžete vybrat recept na teplý salát s hovězím masem a zeleninou s fotografií a podrobným popisem přípravku. Toto jídlo lze připravit kdykoli během roku, s použitím sezónní zeleniny a bylin. Po přečtení popisu můžete do salátu přidat svou oblíbenou zeleninu a byliny, z této chuti se to jen zlepší. Bon appetit!