Chutné a jednoduché druhé kurzy. Recepty druhého kurzu pro každý den

Druhá jídla jsou považována za nedílnou součást lidské stravy. Vyznačují se vysokou výživovou hodnotou a saturají tělo všemi potřebnými vitamíny a minerály. Proto bez nich není žádná plná snídaně, oběd nebo večeře. V dnešním článku najdete několik jednoduchých receptů pro druhé kurzy pro každý den.

Latschevnik s mletým masem a dýní

Podle níže popsané technologie je dosaženo poměrně uspokojivého a vysoce kalorického jídla. Je dokonale kombinován s pikantními omáčkami a různými okurkami. Chcete-li připravit takový nudle, budete potřebovat:

• 350 gramů mletého hovězího masa.
• frac14- balíčky másla.
• 250 gramů čerstvé dýně.
• 300 mililitrů mléka.
• 150 gramů tvrdého sýra.
• 3 vejce.
• 300 gramů nudlí.
• Sůl, hubený olej, aromatické koření a čerstvé bylinky.

Jedná se o jeden z nejjednodušších a nejkrásnějších druhých kurzů. Proces přípravy lze rozdělit na primitivnější etapy. Nejprve musíte vařit nudle. Za tímto účelem se ponoří do nádoby s vroucí osolené vody a udržuje se tam tak dlouho, jak zaměřen na obalu. Svařované těstoviny posed v cedníku, a poté je kombinován s předsmažené nakrájený masa a dýně. To vše je podsalivayut a dát do oleje formuláře. Budoucí lapshevnik zalijeme omáčkou z tepaného vejce, mléko, koření a sýra hobliny, přikryjeme fólií a poslán do tepelného zpracování. Pečte ho při mírné teplotě po dobu čtyřicet minut. Hotový pokrm je zdobena jemně nakrájenou zeleninou a dát na stůl.

Květák v těstíčku

Upozorňujeme vás na další, ne méně zajímavou verzi druhého pokrmu. Chutné, jednoduché, levné a velmi rychlé můžete vařit pro večeře květák. K tomu budete potřebovat:

• 2 vejce.
• 3 lžíce mouky.
• Průměrný květák.
• 2 lžičky suché hořčice.
• 100 gramů sýra.
• 2 lžíce čerstvé zakysané smetany.
• Štipce sody, soli a rostlinného oleje.

S přípravou tohoto druhého levného jídla zvládnout i nováček. Promyje květák rozdělit do kvítků a vaří v osolené vodě. Poté zelenina ponořena ve směsi strouhaného sýra, šlehaných vajec, hořčice, zakysaná smetana, soda a mouky a odeslat do předehřáté pánvi tukem s rostlinným tukem předem. Opečené květenství šíří na papírové ubrousky, aby se absorbovat přebytečný olej.

Dusíme s lilek

Milovníci zeleniny jistě ocení následující recept na jednoduchý a chutný druhý kurz. Chcete-li jej hrát, budete potřebovat:

• 2 zralé lilek.
• 2 mladé cukety.
• 2 mrkev střední.
• 2 malá cibule.
• 2 masové papriky.
• 2 zralé rajčata.
• 5 stroužků česneku.
• 2 lžíce cukru.
• Sůl, zelenina a olivový olej.

Plátky cibule s polovičními prsteny se smažou v předehřátém rostlinném tuku. Po několika minutách přidejte k němu mrkvu, sůl a cukr. Vše je dobře smíšené a pokračuje v pomalém ohni. Po dalších pěti minutách jsou kostky z baklažánů umístěny v pánvi se zeleninou. To vše je pokryto víkem a dušené, nezapomínejme na to, aby se pravidelně mísily. Po nějaké době v budoucí guláš vylila kusy cukety, proužky bulharského pepře a loupaných rajčat. To vše je nalito a přivedeno k plné připravenosti. Krátce předtím, než oheň off chutné a snadné hlavní jídlo se posype sekanými bylinkami a drceným česnekem. Jsou to horké i studené. Pokud je to potřeba, můžete jíst s pečeným masem.

Dušené kuře se zeleninou

Takový guláš bude vynikající volbou pro rodinnou večeři a umožní vám diverzifikovat denní menu. Ve své skladbě je velké množství jasné zeleniny, takže se ukáže nejen chutné, ale také krásné. Vzhledem k tomu, že tento jednoduchý recept druhého pokrmu spěje k použití některých komponent, předem zkontrolujte, zda máte v domě:

• 1,5 kg kuřecího masa.
• 1,5 šálků pitné vody.
• 100 mililitrů bílého vína.
• Sklenici zeleného hrášku.
• Velká cibule.
• frac12 - sklenici kukuřičných jader.
• 4 brambory.
• 1/3 šálku mouky.
• 200 gramů rajčat ve vlastní šťávě.
• Sůl, pepř, rozmarýn a chudý olej.

Hrubě kotleta kuřecí tolstodonnuyu šíření v pánvi, tukem s vyhřívaným rostlinným olejem a smažit lehce na všech stranách. K hnědým kouskům nalil víno a vodu. Přidávejte také sůl a koření. To vše se přivede k varu, přikryjeme pokličkou a dusíme asi čtyřicet minut. Potom obecně pánev šíření nakrájené cibule a bramborové kostky. Jakmile jsou zelenina změkla, přidáme k nim kukuřice a hrášek. O patnáct minut později poslat mouku, rozředěných v polovině sklenice vody. To vše je pokryto minimálním ohněm dalších deset minut.

Kuřecí prsa s žampiony

Doporučujeme věnovat zvláštní pozornost dalším velmi zajímavým receptům na jednoduchý druhý kurz pro každý den. Maso vyrobené tímto způsobem je perfektně kombinováno s houbami a smetanovou smetanovou omáčkou. K tomu budete potřebovat:

• 350 g kuřecího filé.
• 200 mililitrů krému.
• 250 gramů čerstvých žampionů.
• Velká cibule.
• Lžíce mouky.
• Sůl, rafinovaný štíhlý olej a pepř.

Tento jednoduchý recept bude v denním menu rozmanitý. Druhé jídlo, připravené z hub a kuřecího filé, lze podávat se šťouchanými bramborami nebo drobnou rýží. Nakrájené žampiony nakrájené na desky jsou umístěny v horké pánvi a smaženy spolu s nakrájenou cibulí. Pak se zelenina nalije, ochucuje se kořením a kombinuje s proužky kuřecího filé. Během deseti minut se toto vše nalije smetanou a dlouho se neohřívá na pomalém ohni. Nakonec je omáčka zahuštěna, přidáním mouky a téměř okamžitě vyjmutá z desky.

Pohanka s játry

Toto jednoduché a chutné jídlo je ideální jak pro dospělé, tak pro miminka. Protože může být bezpečně věnována rodinné večeři nebo večeři. K jeho přípravě budete potřebovat:

• Pohár pohánky.
• Kilo hovězí játra.
• Velká cibule.
• Trochu mrkev.
• 2 stroužky česneku.
• 3 šálky hovězího vývaru.
• Sůl, koření, chudé a máslo.

Cibule a mrkev se čistí, umyje, rozdrtí a vaří v zahřátém rostlinném tuku. Po několika minutách se k nim přidávají kusy hovězí pečene a smažou, nezapomínejte na neustálé míchání. Poté se obsah smaženého pánev přenese do servírovacích hrnců, pokryje se vrstvou zlomených obilovin a naplní se vývarem. Kousek másla je umístěn nahoře. Kapacity jsou pokryty víkem a vyčištěny pro tepelné zpracování. Připravte tento lahodný a jednoduchý druhý cyklus při mírných teplotách, dokud se kapalina úplně neodpaří. Podávejte ho v teplé podobě přímo v porce hrnce.

Pečené těstoviny s masem

Dle níže popsaného postupu se získává velmi voňavá a uspokojující večeře pro celou rodinu. Je připravena z levných a snadno dostupných komponent, které si můžete zakoupit v nejbližším obchodě. Protože jednoduché recept na lahodný druhý kurz zahrnuje použití konkrétního setu s potravinami, ujistěte se předem, že váš dům má:

• 450 gramů mletého hovězího masa.
• Velká cibule.
• 450 gramů těstovin.
• 2 stroužky česneku.
• 600 gramů rajčat.
• Tvrdý sýr.
• 200 gramů rajčatové omáčky.
• Kuřecí vejce.
• Sůl, mletý pepř a olivový olej.

Nakrájená cibule a drcený česnek se lehce smažou v předehřátém rostlinném tuku. Po několika minutách položí stejné mleté ​​maso a pokračují v vaření pomalým ohněm. To vše je podsalivayut, koření s kořením, nalijte rajčatovou omáčku a dejte ji stranou.

Svařená těstovina je umístěna na dně dříve mazané formy a pokryta mletým masem. Nakrájejte sýrovými lupínky a posajte budoucí kastról v teplé troubě. Vařte ho při mírné teplotě po dobu deseti minut.

Rýže s houbami

Tato možnost jednoduchého a chutného druhého kurzu jistě ocení milovníky zeleniny. Ve své skladbě jsou k dispozici pouze užitečné komponenty, takže se mohou živit nejen starší, ale i mladší generace vaší rodiny. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 300 gramů vařené rýže.
• Velká cibule.
• 300 gramů čerstvých žampionů.
• Průměrná mrkev.
• Pro 100 gramů konzervovaných kukuřičných jader, zelených fazolí a zeleného hrášku.
• Sůl, koření a chudý olej.

Popis procesu

V hluboké pánvi lehce namazat s roztaženými rostlinný tuk rozčtvrcená žampiony a smažíme, ne příliš líní neustále míchat. O patnáct minut později přidal k nim nakrájenou cibuli a nakrájenou mrkev. Po sedmi minutách usnout hrách a fazole. Všechno je dobře smíšené a stále trýzněné na nejpomalejším ohni.

Po chvíli jsou konzervovaná kukuřičná zrna posílána do prakticky připraveného jídla. Krátce před koncem tepelného zpracování se do společné pánve přidá dříve uvařená rýže, sůl a koření. Po sedmi minutách je nádobka vyjmuta z desky a trvala pod víkem.