Pelmeni `Ostankino`: kompozice, producent a odkazy

Pelmeni "Ostankino" - jídlo, pravděpodobně známé všem Rusům. Tyto kuličky, vyrobené z těsta, naplněné mletým masem, mnoho jako již od dětství. Samozřejmě, nejkrásnější knedlíky - vyrobené doma mámou nebo babičkou. Ačkoli obchody a restaurace menu mohou také najít dobré možnosti. Ale myslíte, drahá. Pro průměrného kupce je také něco levnějšího.

Pelmeni "Ostankino" - rozpočtový produkt

Takže podrobněji. Pelmeni "Ostankino" - jídlo je levné. Ve vrstvách středního příjmu ruského obyvatelstva má značný požadavek. Produkt zahrnuje: hovězí maso, vepřové maso, prémie mouku, sůl, cibule, rostlinný protein, vaječný prášek, mouku a různá koření. Náklady na zboží nejsou velké. Pouze asi 50 rublů za půl kilogramu. Existují však některé problémy. Způsobuje velké kontroverze, například rostlinné bílkoviny. Mějte to na paměti. Kromě toho se zlepšovače používají pouze v případě mouky s vysokým obsahem popela, sníženého obsahu lepku a tendence k tmavnutí. Kategorie "B" uvedená na obalu není v žádném případě nejlepším příkladem masných polotovarů.

Pokud jde o nutriční hodnotu, 100 gramů knedlíků obsahuje 33 gramů sacharidů, 11 gramů tuku, 8 gramů bílkovin. Energetická hodnota výrobku činí 267 kilokalor.

Příprava

Knedlíky "Ostankino" kuchař doporučuje v mírně slané vodě po 3 až 6 minutách po povrchování na malém ohni. Talíř můžete naplnit zakysanou smetanou, máslem nebo octem. Nicméně, mohou být vařeny o 2-3 minuty déle. Někteří lidé dávají přednost použití majonézy jako doplňování paliva. Některé z nich vůbec neběží.

Chuť knedlíků je docela dobrá. Ne každý má rád pouze kompozici. Kvalita ingrediencí je velmi žádoucí. Ačkoli to není opravdu špatné nazvat to.

Krupice se prodávají v baleních a lepenkových obalech. Druhá možnost je velmi žádoucí. Vypadá to, že tyto balíčky jsou zajímavější. Řekněme, sovětským způsobem. Nějaká nostalgie pro ty, kteří se narodili v SSSR.

Obecně platí, že pokud nejste příliš vybíravý a s malými problémy s penězi - zkuste "ostankino" knedlíky. Nechte to být "hrozný", ale spíš chutný.

Jeden z nejstarších podniků

Pelmeni Ostankino vyrábí nejslavnější továrna na zpracování masa v Rusku. Továrna byla postavena před zahájením války. Avšak kvůli devastaci první produkce jim byla propuštěna teprve v roce 1954. Knedlíky šly do produkce hned, spolu s klobásami a klobásami.

Během sovětské éry se kombinaci podařilo úspěšně zvládnout plánované úkoly. Dokonce mu byl udělen červený pruh Rady ministrů Sovětského svazu. Podnik je nadále hrdý na tento úspěch.

Ale nová éra pro továrnu začala v roce 1993. Byla přeměněna na JSC Ostankino Meat Processing Plant. Současně podnik odmítl od starých známých značek. Pelmeni pokračoval v produkci. Tutu stále zůstává nenáročný červeno-bílý, "sovětský", snadno rozpoznatelný. I když byla stará verze přidána více a polyetylenové balení.

V připravené podobě

Knotové knedlíky "Ostankino" jsou ve většině případů pozitivní. S velkým potěšením jedí dospělí a děti. Plechovka kysané smetany a balení ravioli - a pro vás je k dispozici skvělá večeře! Vaří velmi rychle. Nicméně, knedlíky jsou pravděpodobně nejvíce spotřebované polotovary v naší zemi. Je to tak pohodlné. Koupit, umístit do mrazničky a vařit požadovanou částku ve správný čas.

Mimochodem, o způsobu přípravy. Je pravidlem, že na pánvi jen nalít vodu, vložte ji do ohně, přidejte koření a sůl, a pak vařit snížili knedlíky. Nevary příliš dlouho po navařování. A pak - na amatéři - můžete dát pelmeni do hluboké talíře s vývarem. Můžete je chytit hlukem a jíst bez vývaru. A můžete dokonce smažit v pánvi.

Ve zmrazeném stavu

Housky "Ostankino" v krabici představují docela hezký obrázek. Na obalu uvést své jméno ( „Ostankino“ -. Polotovarem se masové náplně v testu „B“ mražené). Je také uvedeno složení produktů. A datum vypršení - při skladovací teplotě 18 stupňů Celsia pod nulou, není delší než 180 dnů.

Výhody a nevýhody

Tradiční knedlíky "Ostankino" mají, samozřejmě, jakýkoli výrobek, mnoho vad a výhod. Výhody jsou: malé rozměry (ale ne tiny), pěkný obrázek, který jasně informuje spotřebitele o tom, kolik je hovězí a vepřové maso, transparentnost obalu, neskrývají zboží. Knedlíky během pečení se nerozkládají a nevarí. Výživa se velmi chutná a bohatá.

Existují však i nevýhody. Za prvé, v každém pelmeni není mnoho masa. Za druhé, po dlouhém skladování v chladničce může těsto změnit barvu.

Combine obhajuje práva

Kuchyňské knedlíky "Ostankino" v krabičce přezkoumávají, jak vidíte, pozitivní může a ne vždy přijímat. Ale všimněte si, že to není vždy opodstatněné. Mnoho výrobců pelmeni dělá kopie slavné značky. V roce 2010, například, OJSC „Ostankino zpracování masa Plant“ LLC podala stížnost „Shchelkovo IPC“, což zase představil produkt příliš povrchně podobat knedlíky „Ostankino“. Tisková služba Moskevského regionálního OFAS Ruska poznamenala, že používají pouze červené a bílé pozadí. Kromě toho byl zaznamenán podobný obrazový prvek s obrazem lžíce. Grafický návrh každého balení knedlíků, produkoval IPC Shchelkovo mohou spojovat kupce s celou řadou ochranných známek patřících k podniku.

Výsledkem je, že bylo zahájeno řízení o porušení „o ochraně hospodářské soutěže“ zákona, pokud jde o zavádění zboží do oběhu, ve které jsme použili výsledky duševní činnosti a rovnala ně znamená individualizace každé právnické osoby, služby, vyjádřené v prodeji produktů s využitím obalových obrazů, podobně jako těch, jejichž držitelem autorských práv je žadatel.

Výsledky

A konečně. Pelmeni "Ostankino", jehož cena dokáže uspokojit průměrného kupce (asi 80 rublů na 0,5 kg), je velmi oblíbeným produktem. Přestože kromě pozitivní zpětné vazby se často stávají negativními. Jednou z výše uvedených nedostatků je přítomnost škrobu v knedlících používaných jako přísada do potravin. V mletém mase se přidává ke zlepšení konzistence. A také udržet vlhkost. Neoznačuje-li přítomnost škrobu na obalu, výrobce bude oklamat spotřebitele a poruší požadavky technických předpisů celní unie. Veškeré ingredience musí být uvedeny na štítku zákonem.

Kromě toho kompozice také našla sóju. Na obalu je označena jako "rostlinná bílkovina". S největší pravděpodobností, aby se nějak snažili kompenzovat nemotornou chuť rostlinných surovin, byly tyto knedlíky také přidány glutamát sodný. Chuťové vjemy díky němu jsou zvýrazněny citlivostí receptorů jazyka. Takové výrobky, podle mnoha studií, se zdájí spotřebitelům mnohem chutnější. A to samozřejmě přispívá k jejich nadměrné spotřebě.