Stříbrné mrkev: jednoduché recepty

Silverfish je jedna z nejlevnějších a nejlevnějších ryb. Je dobré, že ho lze koupit v téměř každém supermarketu. Podává se v pečené nebo smažené formě. Ale obzvláště lahodné jsou kotlety carvery, recepty

Možnost s vepřovým hrudníkem

Je třeba poznamenat, že v tomto receptu mohou být vařené jemné a šťavnaté hamburgery dostatečně rychle, což může být chutné nakrmit celou rodinu. Toto jídlo lze podávat na oběd nebo večeři. Je dokonale kombinován s řadou zeleninových a obilných pokrmů. Chcete-li smažit kotlety od kapra, je nutné jet na trh předem a koupit vše, co potřebujete. K dispozici byste měli být:

• Dvojkilometový kapr.
• 5-6 plátků bílého chleba.
• Čajová lžička koření pro ryby.
• 200 gramů vepřového hrudníku.
• Velká cibule cibule.
• Pro 4-6 lžíce strouhanky a pšeničné mouky.

Kromě toho budete potřebovat sůl, rostlinný olej a mletý pepř. Pokud jde o bílý chléb, může být nahrazen 50-60 gramů ovesných vloček.

Popis procesu

Chcete-li mleté ​​maso z kapra, musíte snížit ryby. Je důkladně omyt v chladné vodě, bez hlavy, vnitřností a ploutví. Poté, co ryby odstraní všechny kosti a řezou kůži. Výsledná buničina prochází masovou mlýnem spolu s cibulí, namočenou do mléka s bílým chlebem a vepřovým hrudníkem. Celou tuto sezónu s kořením a dobře promícháme.

Aby se mincemeat stal pružnějším, je poražen a hodil z ruky do misky. Díky těmto jednoduchým manipulacím dokonale udržuje požadovanou podobu. Poté je rozdělen na zhruba stejné kusy a dělá je kotlety. Výsledné produkty se válejí do mouky a strouhanky a pak se poslévají do pánve, namazané předem zahřátým rostlinným olejem. Fry masové kuličky z kapra ze dvou stran až do vzhledu zlaté kůry. Podávejte je se šťouchanými brambory, těstovinami nebo zeleninovým salátem.

Možnost s tvrdým sýrem

Kletce vyrobené pomocí technologie popsané níže jsou velmi svěží a šťavnaté. Vzhledem k přítomnosti tvrdého sýra a zelené cibule získává zvláštní pikantní chuť a vůni. Mnoho podobných těchto rybích kotletků. Recept (chutné, jednoduché a vydatné!) Je taková, že není škoda slouží nejen k rodinné večeři, ale také pro slavnostní tabuli. Pro kotlety na vaření budete potřebovat:

• Kuřecí vejce.
• 400 gramů stříbřité mrkve.
• Pro 3 polévkové lžíce mouky a ovesných vloček okamžitého vaření.
• 50 gramů tvrdého sýra.
• Cibulová žárovka.
• 2 lžíce majonézy.
• 10 gramů zelené cibule.

Pokud jde o koření, tentokrát se použije pouze sůl a černý pepř. Pro produkty na smažení potřebujete dobrý rostlinný olej.

Technologie přípravy

Rybí filé se promyje studenou vodou, papírové ručníky a obsushivayut rolování dvakrát přes mlýnek na maso. Hmota získaná se přidá mleté ​​vařené vejce, ovesné vločky, majonéza, strouhaný sýr, cibule a pažitka. Po této mleté ​​soli, pepře, promícháme a vyčistíme po boku.

Po asi patnáct minut při ovesné vločky absorbují vlhkost a bobtnat, výsledných hmoty tvoří malé placičky, zhroutí v mouce a odeslány do zahřáté pánve, jejíž dno je mazáno olejem. Smažte je na několik minut na každé straně. Podle vůle se zapečené masové kuličky z mrkve suší pod víkem při minimálním ohřevu po dobu deseti minut. Podávejte je horké s téměř jakýmikoli přílohami.

Možnost s mangou

Miska, připravená podle tohoto receptu, je velmi chutná a užitečná. Je také důležité, aby tento recept předpokládal použití jednoduchých a snadno dostupných produktů, z nichž většina téměř vždy existuje v každé kuchyni. Chcete-li získat chutné rybí kotletky z kapra, musíte předem zkontrolovat, zda máte vše, co potřebujete. V takovém případě budete potřebovat:

• 600-800 gramů čerstvého kapra.
• Pár cibulek.
• 100 gramů nesoleného tuku.
• Surové kuřecí vejce.
• 3 polévkové lžíce krupice.

Dále byste se měli postarat o to, aby ve správném čase na dosah ruky našli sůl a mletý pepř.

Algoritmus akcí

Nejprve je třeba ryby. To se čistí na váze, promyje, uvolněných z kostí a páteře, a pak se rozřeže na malé kousky a procházet mlýnek na maso společně s čerstvým slaniny. Ve výsledném mletém mase, které bude později vyrobeno z kaprů, přidáme sůl, pepř a krupici. Vše dobře promíchané až do úplného zmizení kusů.

Z hotové homogenní hmoty se tvoří kotlety a rozloží na horkou pánev, jejíž dno je velice mastné s rostlinným olejem. Vzhledem k tomu, že nejsou mouky nebo strouhanky obaleny, doporučuje se to mokrými rukama. Smažte produkty po dobu několika minut na obou stranách, dokud se neobjeví krásná červená kůra. Poté přesuňte na talíř a podávejte hotové rybí koláče.

Recept je velmi chutné krmivo a rychle umožňuje gostey.Blyudosochetayutsya přišel s bramborovou kaší, těstovin a salátů vyrobené z čerstvé zeleniny. Je-li to žádoucí, přidává se do mletého mléka malé množství přírodní citronové šťávy a surové mleté ​​mrkve. Díky přítomnosti těchto ingrediencí se kotletky stanou šťavnatějšími a aromatickějšími.