Koreňové fazole ve tvaru strun: nejlepší recepty

V posledních letech se na polích většiny supermarketů objevilo množství korejských občerstvení. Odlišují pikantní ostrý chuť, a proto jsou velmi populární mezi našimi krajany. Současně málo lidí si uvědomuje, že všechny tyto jídla lze snadno provést doma. Po přečtení dnešní publikace pochopíte, jak jsou připravovány korejské fazole.

Klasické vydání

Předkrm, připravený podle tohoto jednoduchého receptu, je dokonale kombinován s pokrmy z masa a ryb. Chcete-li rozmazlovat své příbuzné s kořeněnými korejskými fazolemi, musíte nejdříve jít do nejbližšího obchodu a zakoupit všechny potřebné součásti. Ve vaší kuchyni musí být:

• Libra zelených fazolí.
• Pár lžící octa.
• Čtvrtina sklenice rafinovaného slunečnicového oleje.
• Pět nebo šest stroužek česneku.
• Sůl.

Vařit vás zelené fazole v korejštině získala příjemnou vůni, v tomto seznamu je žádoucí vyrobit spoustu čerstvého kopru. Pokud jde o ocot, může být nahrazen čerstvou citronovou šťávou.

Sekvence akcí

Řepkový chléb se snižuje na vařící slanou vodu. Doslova po několika minutách je hoden zpět do cedníku a ponechán k vypouštění přebytečné kapaliny.

V oddělené misce smíchejte ocet, rafinovaný slunečnicový olej, nasekaný česnek a nasekaný kopr. Ve stejné misce pošlete sůl a veškeré koření. Výsledná marináda se smíchá se studeným fazolem a přenese se do misky na salát. Poté je odeslán do chladničky. Po asi dvou nebo třech hodinách se označí fazole v korejštině, recept s fotkou, která je prezentována v dnešní publikaci, bude mít čas nasávat vůně koření.

Možnost s mrkví

Tento recept se stane skutečným nálezem všech milovníků slaných svačinek. Připravené jídlo se podává nejen pro rodinnou večeři, ale i pro slavnostní stůl. Před zahájením procesu zjistěte, zda máte po ruce potřebnou zeleninu a koření. Tentokrát budete potřebovat:

• Libra zelených fazolí.
• Jedna mrkev a žárovka.
• Sto gramů rostlinného oleje.
• Čajová lžička koriandru.
• Tři stroužky česneku.
• Jedna plná lžíce octa.
• Pár vavřínových listů.

Aby bylo možné se obrátili k prudkému zelené fazole v korejský, recept z nich je uvedena v tomto článku, ve výše uvedeném seznamu je třeba přidat půl lžičky ohnivě červené a černým pepřem.

Popis procesu

Cibule a mrkev se umyjí pod tekoucí vodou a loupají. První je nakrájena na polkruhy, druhá je sláma. Pak jsou kombinovány v jedné misce s nakrájeným česnekem a odloženy.

S dříve vypranými čerstvými fazolemi se odstraní centrální žíly. Potom je nakrájeno na malé, přibližně identické kusy, jejichž délka nepřesahuje tři centimetry, a posílá se do pánve naplněné mírně slanou vroucí vodou. Tam také vložit vavřínové listy. Aby se zajistilo, že budoucí zelené boby nespadají do korejského stylu, měly by být zabaleny asi tři minuty. Pak je hodena do cedníku a ochlazena.

V malé kastrolu spojte ocet, rostlinný olej a koření. Vše dobře promíchejte, položte na sporák, přivedete k varu a vyčistěte ho z ohně. Výsledná marináda se nalije do misky se zeleninou a česnekem. Také pošlete vařené fazolky. Vše opatrně promícháme, rozložíme do čisté skleněné nádoby a umístíme do chladničky. Po asi dvanáct hodinách jsou fazole zařízena korejsky připravená k použití. Podává se nejen jako zcela nezávislá jídlo, ale také jako šťavnatá příloha k ptákům nebo maso.