Kouzlo chuti a způsob, jak toho dosáhnout - koření "Vegeta"

Je chutné jíst všechno, ale není k dispozici dostatek času na vaření. Nejčastěji je moderní občan sotva schopen se naučit základní recepty a střídat je tak, aby nenosil váš domov. Ale kulinářský průmysl umožňuje vyloučit schopnost vařit ze seznamu kvalitních slušných dáma. Koneckonců, můžete usnadnit práci tím, že použijete mnoho různých druhů a správné koření. Dobrou pověst získal ochucení Podravky. Dnes už ani nepotřebuje reklamu!

Co to je?

Obavy Croatian „RIM“ a, zejména, v laboratoři za Zlatá Bartl v roce 1958 vytvořen univerzální produkt, který obsahuje kombinaci různých koření, sušené zeleniny a zlepšení chuti. Mezi chorvatskými produkty, které přicházely na světový trh, je nejkrásnější koření podravky. Za čtyřicet let existence vstoupila do kuchyně domácích žen ve 30 zemích a stala se "vlastní".

Historie procházení hranic Podravka působí velkou měrou. Takže již v roce 1959 se objevila na jugoslávském trhu a od roku 1967 se "přesunula" do Maďarska. K SSSR už bylo co by kamenem dohodil.

V roce 1995 byl rekordní ukazatel vývozu a prodeje 26 tun. Od roku 2006 je další kolo vývoje a koření Vegety vyrobeno v různých verzích.

A co jí?

Je zajímavé, s tím, co je zvláště chutné koření "Vegeta"? Zde je třeba říci, že výrobek je v dobrém slova smyslu je univerzální a stejně harmonicky doplňují boční pokrmy, maso a rybí pokrmy, stejně jako saláty a omáčky. Kromě toho, „Podravka“ vypadá přitažlivý vzhled a dokonce úplně nahradí přítomnost přírodního koření, jako je petržel, kopr a pepřem.

Přirozené doplňky však stále neztrácejí svůj význam. Jednoduše ochucení hraje roli zesilovače, soustřeďuje chuť koření a dělá misku chutnější a plnější.

Čajová lžička "Vegeta", přidaná v procesu vaření, vám umožní rychle dosáhnout výšky v kulinářských dovednostech. Pět minut před připraveností přidat lžičku do gulášu a vařené jídlo. Výsledkem je voňavá a velmi chutná jídlo s vůní Středozemního moře. "Vegeta" neobsahuje lepek a laktózu, a proto splňuje požadavky na funkční potraviny. Zdravotní péče o ochucovadla zůstává prioritou.

V poměru, jedna čajová lžička Vegety je asi 3 gramy. Toto množství je dostatečné k naplnění jedné dávky 250 ml.

A co je uvnitř?

Je zcela logické, že se žena v domácnosti stará nejen o chuť, ale také o přínos jídla, a proto je podravka Podravka podrobena pečlivé analýze. Složení zjevně přitahuje pozornost. V první řadě je sůl. Dále byla umístěna sušená zelenina, včetně mrkve, pastevec, cibule, celeru, petrželky. Na třetím místě ve složení - zesilovače chuti a aroma je glutamát a inozinát sodný. V sestupném pořadí jsou umístěny - cukr, koření, kukuřičný škrob a riboflavin.

Ve 100 gramech "Vegety" obsahuje asi 137 kalorií. Dominují sacharidy, ale téměř bez tuku a bez konzervantů.

Kuchařské překvapení

Jak již bylo řečeno, "Vegeta" - koření je univerzální a může být přidáno do téměř všech pokrmů, s výjimkou samozřejmě dezertů. Samozřejmě, že kuchař musí znát opatření, protože koření je velmi slané a jeho nadbytek může zkazit chuť. Ale v jiných ohledech neexistují žádné omezení, což dokazuje jednoduchý, ale nesmírně lahodný recept na domácí sendvič!

Samozřejmě, doma s koupěním není dokonce třeba porovnávat. Ale pro finance bude dražší.

Bude to trvat kilogram vepřového krku, 30 gramů podmáslí Podravky, 80 gramů nakládané cibule a 60 gramů okurky, 4 ciabaty, 150 g zakysané smetany, sladké pepře, petrželky a salátu.

Proces vaření je jednoduchý, ale chutný. Vepřové steaky marinujte v koření a smažte na grilu po dobu 5 minut na každé straně. Mezitím vařte omáčku ze zakysané smetany a zeleniny. Ciabattu by také měl být na grilu opečen, a pak by měla být omáčka. Nakrájejte steaky na omáčce a zakryjte je nakládanou cibulí a okurkami, nakrájenou pepřem a hlávkovým salátem.

Může to udělat sami?

Pravděpodobně se někteří milenci ptají na otázku a zda existuje smysl kupovat koření "Vegeta", jestliže to může být snažil udělat v domě podmínky.

Takže balení ve výši 75 gramů bude stát v průměru 80 rublů. A tady je ekvivalent domov bude mnohem dražší, protože si koupit mrkev, papriky, pastinák, celer, petržel, kopr a pažitku. Samozřejmě budete potřebovat sůl a možná i pepř. Příprava není únavná, ale dlouhá. Zelení by měly být sušeny v mikrovlnné troubě a potom oddělené pevné stonky.

Mrkev, pařák a celer by měly být jemně nakrájeny a vysušeny v troubě. Poté je třeba cibuli a česnek sušit stejným způsobem. Všechny ingredience jsou smíchány a ochuceny se solí a pepřem. To může být Vegeta. Korekční recenze o sobě jsou velmi kontroverzní. Někdo má rád domácí analog, ale zdá se být příliš drahý. Většina kuchařských odborníků si myslí, že zakoupená verze je ekonomicky výhodnější. Navíc má světlou chuť, skvělou vůni a nízký obsah tuku. Bohužel, pouze negativní - je přítomnost dochucovadla, aby lidé opouštějí názory, nedoporučujeme zapojit do takové látky určené k aromatizaci a radil opustit její chuť do vaření.