Jak vařit císařský hub: recepty a fotky

Houba Caesar patří do rodiny létajících agarik. Proto mnozí věří, že je nemožný. To však není pravda. Je to nejen jedlé, ale také velmi chutné, zdravé a voňavé. V článku vám řekneme všechno o císařské houbě. Také si přečtete několik jednoduchých a originálních receptů na vaření.

Caesar houba: popis

Jak již bylo řečeno, jedlé a chutné. To se často nazývá Caesar nebo králové houby. Má světlý, krásný červený klobouk, jehož průměr se pohybuje od 8 do 20 cm. Vše závisí na zralosti. Čím mladší je houba, tím menší je čepice.

Když je velmi mladý, klobouk má oválný tvar ve tvaru vejce. Postupně, jakmile dozrává, stane se plochější a okraje jsou sametově a příjemně na dotek. Pod kapotou může být slupka buď jasně žlutá nebo světle červená. Noha houby je téměř bílá, od 8 do 13 cm.

Začíná dozrávat při teplotě nad 20 stupňů. Najdete ho v lese s mnoha starými listnatými stromy. Pod nimi císařský růst houby Dálného východu. Nejčastěji je pod břízou, dubem, lískem nebo kaštanem.

Výhody houby Caesar

Má mnoho užitečných vitaminů a minerálů. Jsou to vápník, fosfor, kyselina nikotinová, vitamíny A, B, D, PP. Má hodně bílkovin, což je pro tělo velmi užitečné. Nicméně, navzdory uvedeným užitečným látkám, císařský císařský déšť je považován za nízkokalorický a dietní produkt. Proto je předepisován těm lidem, kteří potřebují dietu.

V Japonsku byli specialisté schopni dokázat, že císařský houb je dobře používán při prevenci rakoviny. U mužů je to velmi užitečné, protože zvyšuje účinnost. Hlavní věc je, že je důležité řádně připravit tento výrobek, aby skutečně působil. V dalším článku se zaměříme na několik receptů, které jsou prospěšné.

Salát

Caesar houba může vařit, suché, smažit, nakládat. Nicméně, v tomto receptu je třeba vařit surové. Tak přináší více výhod a odhaluje své jedinečné chuťové vlastnosti. Chápete, že můžete získat jemný a lahodné jídlo z produktu jako je císařský houb Dálný východ. Recepty na vaření velmi jednoduché, ale pokrmy jsou originální.

Nejdříve jej opláchněte pod tekoucí vodou, na spodku pod kloboukem nůžem, očistěte desky. Rozkrojte malé nebo velké proužky, polotovary atd. Vše závisí na vašich preferencích.

Nasekané houby je třeba položit na talíř, sůl a pepř do vašeho vkusu.

Připravte čerpací stanici. Smíchejte 50 ml citronové šťávy a 3 polévkové lžíce olivového oleje. S tímto oblékáním nalijte houby. Pokud je to žádoucí, můžete posypat nahoře tvrdým sýrem, petrželkou a dalšími oblíbenými kořeními. Chraňte 2 hodiny před namáčením.

Po určité době můžete sloužit ke stolu. Ukázalo se to vynikající salát, který zahrnuje císařský hřib Dálného východu. Recepty na tento produkt překvapí svou jednoduchostí a originalitou.

Smažené houby

Toto jídlo je ideální pro slavnostní večeři. Za tímto účelem umyjte a vyčistěte houby. Potom řezte, jak chcete. Neexistují žádné zvláštní požadavky. Musíte také nakrájet cibuli na poloviční kroužky.

Pro pokrmy mohou potřebovat koření, jako je zázvor, mletý pepř (červená nebo černá), muškátový oříšek, bazalka, atd Záleží na vašem vkusu a preferencí. Nyní můžete smažit houby.

Na horké pánvi dát trochu másla a dát houby. Nejprve dávají šťávu. Když se kapalina odpaří, začnou se houby opékat. Nezapomeňte je pravidelně míchat po dobu 20 minut.

Poté cibuli položíme na houby. Když se výrobky vyprážou, posypeme kořením a solí.

Nepřehánějte to, protože hlavní přísada ztratí svou přirozenou chuť. Měli byste si dát originální pokrm s produktem, jako je houba Caesar. Recepty jsou velmi odlišné, ale je to jedna z nejjednodušších, která má jedinečnou, jedinečnou chuť.

Dušené houby

Kuchařští znalci vědí, jak vařit a chutná jakákoli přísada. Totéž platí pro královskou houbu. Už víte několik receptů, které popisují, jak připravit císařský hub. Existuje však názor, že pokud ho uhasíte, ve výrobku zůstanou užitečnější látky.

Chcete-li jej připravit, musíte si vzít králičí houbu, umyt, oloupat a řezat to, jak se vám líbí. Pak vložte do kontejneru, nalijte vodu, abyste produkt zakryli. Dávejte na střední teplotu až do vaření. Pak sezónu sůl, pepř a přidat koření. Například zázvor. Zapněte varnou desku pomalým ohněm, zakryjte a nakrájejte asi 15 minut.

Pak přidejte 100 ml smetanové smetany a další houby dále vaříme dalších 15 minut. Pokud chcete, můžete zde dát smažené cibule, které dodávají chuť a zdůrazňují originalitu. Pokud chcete, položte řezané greeny. Obecně platí, že houby by měly být celkově dusité asi 30 minut.

Pečené houby

Pokud čekáte na hosty, můžete vařit vynikající pokrm. To je pečené houby. Je lepší vařit v hliněných hrncích. Za tímto účelem nakrájejte houby v kruzích nebo polotovarech. Vložte do hrnců. Slané houby, pepř. Přidejte trochu zeleně, jako je petržel, bazalka nebo koriandr.

V hrnci nalijte trochu rostlinného oleje. Houby by měly stát asi 15 minut. Mezitím musíte troubu zapnout o 200 stupňů. Nyní můžete houby dát k pečení. Měli by stát v troubě po dobu 15 minut.

Potom vyjměte hrnec a posypte ho tvrdým sýrem. Vložte jej zpátky do trouby po dobu 15 minut. Během této doby se sýr roztaví a dává nádobí pikantnost. Pečené houby lze podávat s jakýmkoli pyré. Mohou to být brambory, dýně nebo mrkev.

Tipy pro vaření

Jak víte, houby jsou vůně samy o sobě. Nemohou být zaměňovány s jinými produkty. Chcete-li zdůraznit pikantnost misky, můžete přidat citronovou kůru a džus. To dává houbám trochu kyselosti.

Chcete-li dostat pokrm pikantní, přidejte chili do ní. A pro úžasnou chuť jsou ideální dva stroužky česneku. Můžete dokonce přidat koření, které jsou určeny pro maso. Pokud to nepřehneme, chuť bude ještě lepší.

Buďte opatrní, protože pokud vaříte houby nesprávně, mají jemnou a jemnou chuť. Je lepší jim podávat surové, než převařené. Oni nejenom ztratit svůj vkus, ale všechny užitečné látky, které tělo potřebuje, jsou ztraceny.

Závěr

Nyní víte, co je císařský hluboký východ, jak ho vařit a jaké koření potřebujete. Pokud se budete držet vzorec, pak bude nádobí vyjít vynikající, originální a dietní. S houbami můžete experimentovat, přidávat různé druhy koření a produkty podle vašeho vkusu.

Překvapte své hosty s novými, jedinečnými a autorskými pokrmy. Budou ochotni vaši kulinářské dovednosti a rádi ochutnou nové, lahodné pokrmy.