Latte - čaj s kořeněnou vůní

Latte čaj je ideální kombinace mléka, čaje a koření. Chcete-li si vychutnat šálek tohoto voňavého nápoje, není nutné jít do prestižní kavárny. Můžete to udělat, aniž byste opustili svůj vlastní dům. V dnešním článku budou představeny nejzajímavější recepty tohoto čaje.

Klasické vydání

Tento úžasný nápoj dokonale spojuje vůni skořice, kardamonu a zázvoru. Takový latte čaj bude vynikajícím doplňkem přátelských setkání na dlouhých zimních večerech. Je připravena během několika minut a výsledek překoná všechny nejdivočejší očekávání. Chcete-li udělat tento nápoj, budete potřebovat:

• 4 čajové lžičky černého listového čaje;
• 4 šálky mléka;
• pár skořicových tyčinek;
• 4 krabice z kardamonu;
• pár pepřových kamenů;
• 3 nebo 4 karafiáty;
• malý kořen zázvoru;
• pár polévkových lžic hnědého cukru;
• špetku soli.

Popis procesu

Mléko se nalije do sauté pánve a ochucuje růstolchennymi kořením, cukrem a solí. Všechno to je smícháno po dobu sedmi minut. Pak se čajové lístky přidají do suté pánve a pokračují v vaření.

Po několika minutách je nádoba pokrytá víkem a vyjmuta z desky. Současný latte čaj je filtrován a nalit do krásných šálků. Je-li to žádoucí, přidá se k němu ještě více cukru.

Možnost s javorovým sirupem

Níže popsanou technologií se ukázalo, že je velmi chutné povzbuzující nápoj. Má jemnou, příjemnou vůni s těžce znatelnými tóny zázvoru a skořice. Vzhledem k tomu, že tento recept na pikantní latte čaj zahrnuje použití určité sady koření, ujistěte se předem, že ve vaší kuchyni je:

• 500 mililitrů vody;
• čajová lžička mleté ​​skořice;
• pár sáčků černého čaje;
• frac12 - lžička zemního zázvoru;
• pár hřebíků;
• na frac12 - čajová lžička mletého mušle a sladké pepře;
• 120 mililitrů mléka;
• 3 lžíce javorového sirupu;
• skořice a marshmallow.

Algoritmus přípravy

V malé pánvi vylejte vodu a přidejte všechny koření. Vše dobře promíchané, umístěné na talíři a přivedené k varu. Jakmile se na povrchu kapaliny vytvoří první bubliny, nádoba se vyjme z hořáku a ponechá se pět minut. Poté se do ní nalije dvě polévková lžíce javorového sirupu a ponoří se čajové pytle.

Kotel se vrací zpět do sporáku, jeho obsah je znovu přiveden k varu a okamžitě se vyjme do strany. O pět minut později vytáhnou tašky. Prakticky připravený pikantní latte čaj je filtrován do sklenic, takže jsou jen napůl plné. Potom se do nápoje přidá lehká pěna předem připravená. Je vyroben z mléka, šlehaného s lžící javorového sirupu. Před podáváním je nápoj posypán mletou skořicí a zdoben marshmallow.

Zelený čaj latte

Tento povzbuzující nápoj je mnohem užitečnější než jeho černý protějšek. Proto má zvláštní popularitu mezi těmi, kteří sledují své vlastní zdraví. Příprava takového čaje je velmi jednoduchá, takže každý nově příchozí se s tímto úkolem může snadno vyrovnat. Aby nedošlo k zpoždění procesu vaření, zkontrolujte v předstihu, zda jsou ve vašich kuchyňských skříních nezbytné věci. Tentokrát budete potřebovat:

• 5 gramů dobrého zeleného čaje;
• 200 mililitrů vody;
• 5 gramů skořice a tymiánu;
• 200 mililitrů mléka;
• 3 gramy zemního kořene zázvoru, muškátového oříšku a kardamonu;
• 5 karafiátů;
• pár odznaků.

Sekvence akcí

Tento latte se velmi snadno připravuje. Chcete-li to provést, v jedné hrnce spojte mléko a vodu. Tam posílají všechny potřebné koření. Vše se dobře promíchalo a poslalo do sporáku.

Jakmile se kapalina vaří, nádobí se vyjme z varné desky a krátce se vyčistí na stranu. Kompletně hotový nápoj trvá deset minut v pečlivě uzavřené kastrolu, filtrován a nalit do krásných pohárků. Absence těchto nebo těch koření by se neměla stát důvodem pro opuštění původních plánů, jak si vychutnat chuť vonného zeleného čaje. Nenechte se odradit, pokud máte po ruce nebyl skořice nebo hřebíček, místo nich pít, můžete přidat sušená pomerančová kůra, pepř, vanilka nebo jakékoliv jiné koření. Můžete také experimentovat s poměry přísad. Pouze pokus a chyba budete schopni najít optimální poměr čaje, mléka a koření.