Jak vyrobit ricotový koláčový krém?

Dnes se stále častěji objevují jídelní stoly našich krajanů Sýr Ricotta. To není překvapující. Koneckonců, tento produkt, jehož domovem je Itálie, má nejen skvělou chuť, ale také obsahuje mnoho vitamínů a mikrobuněk užitečných pro zdraví. Používá se při přípravě jak dezertů, tak horkých jídel (například lasagne). Dnes navrhujeme zjistit, jak vyrobit krém pro dort z ricotty.

Klasický recept

Takový krém ricotových Italů je široce používán pro koláče, stejně jako pro jiné dezerty. Například jsou naplněny sicilskými koláčky. Navíc tento krém může také sloužit jako nezávislý dezert. Můžete například jednoduše jíst s čajovou nebo kávovou lžičkou. Připravte se krém na dort Ricotta je velmi snadné. A její jemná chuť určitě nezanechává vaše hosty a členy rodiny lhostejné.

Složky

Všimněte si, že smetana sýra ricotta pro dort není tak vysoká kalorie. Proto, dezerty s jeho použití bude vyhovovat i těm, kteří sledují svou postavu. Takže pro přípravu krému potřebujeme následující produkty: sýr ricotta, práškový cukr, tmavou čokoládu a skořicový prášek. Pokud jde o poměry, měli byste se zaměřit na vlastní chuť. Takže, například, pokud chcete, aby krém dostal messier, pak přidat více cukru, a naopak. Také se můžete dostat bez čokolády. Kromě toho byste se měli zaměřit na požadované množství hotového krému. Takže, pokud máte v plánu udělat velký dort, pak budou produkty potřebovat více.

Pokyny

Takže, začneme, dáme ricotta do misky. Pak přidejte práškový cukr. V zásadě můžete použít běžný cukr. Ale v tomto případě musíte maso míchat po velmi dlouhou dobu, dokud se cukr úplně nerozpustí. Dalším krokem je přidání skořice. Míchání. Nyní můžete přidat tmavou čokoládu. Může být strouhaný nebo zakoupen v podobě koláčů na koláče a pečivo. Mísíme to dobře. Zde je náš krém na ricotový dort a připraven! Nyní si můžete proklouznout koláče a odebrat kulinářské mistrovské dílo v chladničce. Vezměte prosím na vědomí, že dezert s takovým krémem byste neměli uchovávat dlouho v chladničce, protože může absorbovat nepříjemné pachy.

Dort s ricotou a ovocem

Takže navrhujeme zvážit recept lahodný dezert se šlehačkou nás popsané. Pro přípravu dort požadujeme následující složky: 4 vejce, 125 g mouky, 275 gramů cukru (125 - pro zkoušku, a 150 - krém) libru ricotta, 500 ml smetany, 400 gramů konzervovaných mandarinek, 250 gramů konzervovaného ananasu, a 50 gramů mandlovými vločkami. Pokud chcete, můžete tyto ovoce nahradit všemi ostatními podle vašeho vkusu.

Proces vaření

Nejprve je třeba připravit těsto vajec, cukru a mouky. Naplňte ho do pečícího nádobí a pošlete jej do trouby, vyhřívaného na 180 stupňů. Hotový suchar rozřezaný do pěti koláčů. Z nádoby extrahujeme konzervované mandarinky. Spojujeme džus. Ananasové konzervy nakrájené na malé kousky. Ovoce jsme odložili na chvíli.

Teď začneme připravovat přímo krém na koláč z ricotty. Za prvé, se směšovačem krém s cukrem před vytvořením vrcholů. Přidejte ricottu a promíchejte do homogenity. Krém je připraven!

Špongie koláče namočené šťávy z mandarinek v konzervách. Pak položíme na talíř jeden koláč, namazáme ho smetanou. Rozložili jsme mandarinky. Následující dort položíme na vrchol. Opět aplikujte krém z ricotty na dort a přidejte ananas. Ve stejném pořadí jsme rozložili tři zbývající koláče. Poté se koláč zalisuje ze všech stran smetanou a zdobí mandarinky nahoře. Pečte dezert posypané mandlovými vločkami. Posíláme náš dort tři až čtyři hodiny do ledničky tak, aby se namočil. Poté můžete podávat lahodný a krásný dezert na stole. Bon appetit!