Nejlepší koláče s malinami pro každý vkus

Tento článek popisuje nejlepší hodnocení Sweet receptu dort s malinami s nejnáročnějšími chuti: Různé typy testy, konstrukci a složení okouzlí každého fanouška voňavých plodů. Zvláštním světlem je veganský koláč, díky němuž se můžete podívat na pečení úplně jinak.

Jaké maliny se nejlépe používají pro koláče

Při přípravě dortu s malinovou je důležité vzít v úvahu to, co je vyrobena z nějakého druhu testu, stejně jako vnitřní koláč bude, nebo ne.

Pro uzavřené koláčů, bobulové, když je neviditelný seshora, stejně jako koláče, ve kterém bobule zamíchá do těsta, můžete si vzít mražené nebo čerstvé maliny, ale i pro veřejnost, nebo s použitím želé vrstvy je lepší, aby se čerstvé velké plody, které jsou lépe drží tvar.

Dort na jogurtu

Jednoduchý recept na koláč se zmrazenými malinami, který je připraven během několika minut:

• Jeden pohár kefír a malin.
• Dvě vejce.
• 150 gramů granulovaného cukru.
• 0,5 čajové lžičky sody.
• 80 gramů másla nebo margarínu.
• 250 gramů pšeničné mouky.

Maso roztát a míchat s cukrem a jogurtem, přidat šlehaná vejce. Mýdž, protřete mouku a promícháme s masovou omáčkou, na konec přidáme maliny, nemůžeme se rozmrazovat. Nalijte těsto do silikonové formy a pečte v troubě o 200 stupňů až do připravenosti, což je kontrolováno se zápalem. Před podáváním musí být ochucený koláč s bobulem posypán práškovým cukrem.

Tsvetaeva koláč s malinami

Jablečné koláče sestry Tsvetayevs dlouho těší lásky sladké, ale proto, že jejich vysvětlení byl vytvořen s variací malina, která v žádném případě horší než originál. Za krokem přípravy písku dort s malinami a zakysanou smetanou náplní, která je charakteristickým znakem Cvetajevové je koláče, musíte:

1. 250 gramů mouky broušené 120 gramů másla v moučném drobku, přidejte 0,5 čajových lžiček prášku do pečiva a 100 gramů cukru. Míchat a klepnout jedno vejce, smíchané se třemi lžíci ledové vody. Těsněme těsto a zabalíme do polyethylenu, pošleme do chladničky po dobu jedné hodiny.
2. Dojezdu těsto do tenké vrstvy a místo v rozdělené formě, prsty se táhnoucí tvořit výšku obvodovou tří cm. Dejte na vrcholu některých obilovin (ječmen nebo hrášek) pečením těsta není oteklé, a místo v předehřáté troubě (180 stupňů) po dobu 15-20 minut.
3. Odstraňte zadek a položte na těsto dvě sklenice malin a rozdělujte je rovnoměrně.
4. Proveďte dvě vejce se slaninou vanilky a 120 gramů cukru v lehké pěně, přidejte sklenici kysané smetany a důkladně promíchejte. Nalijte tuto směs malin na koláč a znovu vložte do trouby po dobu 30 minut.

Podáváme takový koláč zcela chlazený, protože teplá struktura zakysané smetany je nestabilní, musíte počkat, až zmrzne a teprve poté vyjde koláč z formy.

Z bavlněného pečiva

Je velmi snadné si vyrobit koláč s malinovým cukrem, který je nejjednodušší koupit již připravený a zmrazený. Za tímto účelem se odebere jeden balíček (450 gramů) těsta a po rozmrazení se rozvinul v tenké vrstvě, která je rozdělena na dvě nerovné části. Dali jsme ten velký do pekáče, tvořili malé hranice a pak promícháme 400 gramů malin se 100 gramů cukru a 2 polévkami lžíce. lžíce bramborového škrobu (při pečení absorbuje šálku).

Dejte malinový náplň na bázi těsta, vrstva zbývající rozřeže na proužky o šířce tvarované nože 1 cm, z které tvoří oka na dortu, zatlačením na okrajích a jejich potřeby pro lepení vejce. Dále olej celá horní část vaječného těsta, rozšlehaným s trochou mléka nebo cukru, odeslat ji v troubě po dobu 20 minut. Připravený dort lze okamžitě podávat, nakrájet na porce, zdobit šlehačkou nebo posypat práškovým cukrem.

Malinový koláč ve veganském stylu

Vegan koláč s malinami liší od jejich protějšky v první řadě skvělé aroma a narůžovělé testovací buničiny, jakož i mimořádné chuti, který bude mít na paměti navždy. Je připravena z následujících:

• 50 gramů hnědého cukru smíchaného se 150 gramy roztaveného na vodní lázni kokosového oleje, lépe lisované za studena - je více aromatické. Ti, kteří si přejí, mohou nahradit cukr medem, ale jak je známo, nepoužívejte vegany.
• Sto g škrobu se smíchá s 200 g pšeničné mouky, a přidá se k ní 50 g pšenice nebo žitných otrub a 1 hodinu. Lžíce prášku do pečiva pro zkoušku. Směs se smísí a smísí s olejem.
• V těsta přidat hrst nasekaných vlašských ořechů a 1,5 šálky malin, vše pečlivě smíchány a umístěny do pekáče lemované pergamen.

Dort je pečený v troubě při teplotě 160-170 stupňů, dokud není hotový během čtyřiceti minut nebo déle.

Bez pečení

Jednoduchý dort s malinovým želé lze považovat jako jednu z možností, aniž by pečení, u nichž stačí 500 gramů jogurtu nebo smetany, krabičku želatiny (25 g), 1 šálek cukru a 2 šálky čerstvých plodů. Namočte želatinu do 150 g studené vody po dobu 15 minut a poté ji zahřejte ve vodní lázni, dokud se nerozpustí. Cukr smíchaný s jogurtem, počkejte, až se krystaly rozpustí, promícháme s želatinou a směs se míchá. Nalít malina, znovu lehce promíchejte, nalijte do silikonové formy a vložte do chladu ztuhnout.

Jako základ pro dortu použít kulatých oplatkových vrstev: tři z nich slepit kondenzované mléko a „Nutella“ a pokrytí je začne zmrazit želé hmoty.

Před podáváním opatrně otočte vrstvu vafle dolů, vyjměte tvar a zdobte dort s čerstvými malinami a strouhanými čokoládovými lupínky.