Pískový dort s malinami: nejlepší recepty. Pískový dort s malinami a tvarohem

Ve výšce období bobulí bude život pro vás i vaše děti zdoben a oslazen pískovým koláčem s malinami. Připravuje se jednoduše, ale moře přinese radost nejen chutě, ale i aroma bohatou na léto. Večerní čajové pivo uspěje, pokud samozřejmě děti opustí něco do tebe až do večera.

Jednoduchý koláč s malinovým shortcake

Jeho sochařství začíná přípravou základny. 100 g másla, nakrájené na kostky a poháněný - na sporáku nebo v mikrovlnné troubě a poté kopuluje s šlehačkou vejce a cukr (3-5 lžíce jsou brány se skluzavkou, v závislosti na požadované sladkosti). Mouka (o sklenici) je osetá spolu s štipkou soli a půl lžíce prášku na pečení přímo do misky s těsto. Mělo by se ukázat jako měkké, ale nerozkládající se. Forma je mazána nebo odpuštěna pergamenem, na ní je položena vrstva těsta (nezapomeňte na boky) a vloží se do trouby po dobu čtvrt hodiny. Posypnaya drť je Zmrazená olej (150 g) z jemně nasekané nebo třel přidáno do skleněné mouky smíchané s cukrem (opět na uvážení hostitelky) a ručně otřepů. V pečené kukuřičné maliny jsou rozloženy (více štědře, alespoň dvě sklenice), posypané cukrem, a nahoře - drobky. Další půlhodinu a pochoutka je připravená. Potřebujete jej vystřihnout, až se úplně zchladí.

Malinový koláč se vzduchem

Chcete-li vařit, budete muset ukázat trochu trpělivosti. Ale potom budete velkoryse odměněni chutí. Z půl balení másla (dobře, nešíří) oleje, půl šálku cukru, kůra z poloviny citronu, sáčku prášku do pečiva, žloutky a dvě polévkové lžíce husté smetany se smísí dostatečně tuhé těsto. Mouka je dána tak, aby dosáhla požadované plasticity. Můžete namíchat pár lžiček jemně rozdrcených mandlí, pak se váš pískový koláč s malinami stanou ještě vonnějšími. Základna je zabalena ve filmu a skrýva se v chladu asi hodinu. Forma, které se pečené lahodný, prostilaetsya pergamen, nachází se většina (dvě třetiny) z protaženého jemně těsto mírně ušpiněná džemu, marmelády nebo marmeláda, a přes probudí malina. Zbývající těsto se vkládá do "víka", obě vrstvy jsou roztrhané, vrchol je roztrhaný s mandlovými lupínky. Zatímco dort stojí v troubě (asi třetina z hodinu), vytáhl z ledničky proteinů pevně šlehané s sto gramů cukru a lžičku citrónové šťávy Fresh. Tato vzdušná hmota se rozdělí přes koláč a vrátí se do pece ještě půl hodiny, pouze by měla být teplota snížena na 120 stupňů.

Sand fantasy s vanilkovým krémem

Zdá se, že je to jednoduché pískový koláč s malinami se může stát kuchařským zázrakem, pokud se pokusíte trochu víc. Na těsto je jedna třetina kilogramu mouky, 200-gram balení olejů, místo cukru vzít půl šálku prášku. Také sem se přidávají žloutky se třemi vejci. Můžete vylijte trochu vanilkového cukru, pokud se vám to líbí. Hnětené těsto by mělo být drženo asi hodinu ve spodní části chladničky. Poté je vytažena, na namazané formě je koš a pečená ve vyhřívané troubě po dobu 15 až 20 minut. Základna se přesně pohybuje na misku a naplní se jednou řadou čerstvých, promytých a filtrovaných malin. Až do koše zamrzne, připravuje krém: mix sklenici tuku, ne méně než 30 procent smetaně, dva žloutky, lžíci škrobu a jedné třetiny šálku cukru. Pánev je umístěna na malého ohně, jehož obsah se míchá dokud nezhoustne, pak z tepla a hněte s poloviny balíčky olej, aby se rozpustil. Krém se rozloží na maliny a pokryje ji zhora (celkově je vyžadována čtvrtina bobulí). Když popadnete - můžete jíst.

Malina a banán

Na základě toho můžete provést libovolnou verzi podobného testu. Vyberte si již zvládnuté a podle vás nejúspěšnější pro vás, abyste se rozhodně dostali na lahodnou písečnou koláč s malinami. Recept není vybíravý k základům, hlavní věc v dezertu je plnění. Těsto se přelévá do velmi tenkého dortu, který je umístěn v pražce. Nadbytečné přebytky jsou přerušeny. Košíček je pečený asi 20 minut. Během této doby budete mít čas na vybudování náplně. Pro její dvě šlehané vejce pět lžíce průměr tuku zakysanou smetanou, po přidání cukru (tři lžíce s malou skluzavkou), směs se srazil až do homogenního stavu. V hotovém dortu je malina, kolem sklenice, smíchaná s kostkami velkého banánu. Všechno toto bohatství se nalije "omáčkou" a koláč je poslán do trouby po dobu 35-50 minut. Jezte po ochlazení.

Čokoládové potěšení

Ti, kteří si nemyslí na svou existenci bez čokolády, ji mohou kombinovat s pískovým koláčem s malinami. Je pravda, že budou muset pracovat lépe. 100 g horké čokolády se zahřívá ve vodní lázni. Samostatně roztavené máslo (150 g) a otíral se stejným množstvím cukru. V této hmotě jsou uvedeny dvě vejce a lžička kakaového prášku, po kterém pokračuje bičování. Pak přidejte trochu čokolády z čokolády a po míchání sklenice mouky s lžící pečícího prášku. Hlavní část testu je stanovena ve formě, na ní je umístěna náplň. Pro ni je třikrát kilo tvarohu protíráno pol polilou sklenice cukru a dvěma vejci. Na vrcholu plnění jsou zbylé těsto a maliny uměle rozloženy (mělo by být mírně stlačeno). Tři čtvrtiny hodiny a písek koláč s malinami a tvarohem odnímatelný. Studium je nezbytné přímo ve formě.