Jak vařit doma

Yaz je říční ryba. Kuchařští odborníci ocení jejich chuťové vlastnosti. Navíc ide je ryba, milovaná mnoha muži. Většina kluků si myslí, že pivo je nejlepší svačinu. Pokud se vám nelíbí sušené ryby a chcete něco připravit na večeři, pak vězte, že můžete pečeme nebo smažit v pánvi. Jak to udělat? Ano, všechno je jednoduché. V tomto článku budeme zvažovat několik zajímavých, ale jednoduchých způsobů vaření ryb. Začněme nejjednodušší volbou.

Receptura je první

Pro přípravu bude vyžadováno:

• žárovka;
• ryba je ideální;
• polovina citronu;
• pepř;
• kopr;
• lžička majonézy;
• sůl.

Příprava

• Vyčistěte ryby.
• Odřízněte žábry, vyčistěte vejce. Ryby opláchněte.
• Na kostře proveďte příčné řezy.
• Rybu rozetřete pepřem a sůlmi.
• Vezměte je cibulí (předem nakrájené).
• Potom nakrájejte citron na polokruhy.
• Formu fixujte fólií, olejte ji rostlinným olejem.
• Smažte malou domácí domácí majonézu, vložte ji na fólii, přikryjte citronem. Vrchní větvička kopru.
• Po jemném obalení vše ve fólii.
• Odeslat ryby v troubě, vaříme při teplotě 150 stupňů po dobu 30 minut.
• Po rozbalení kostry a opět zasílání hnědých minut za deset.

Ryba s bramborami v troubě

Chcete-li vytvořit pokrm, budete potřebovat:

• šest brambor;
• 100 ml zakysané smetany, kečupu, vody;
• 500 gramů ryb;
• žárovka;
• sůl;
• 100 gramů tvrdého sýra;
• koření pro ryby;
• citronová šťáva;
• mletý pepř.

Příprava

• Oloupejte ryby z váhy.
• Podél hřebene, řezte kostru, odstraňte kosti.
• Filé umyjte a vysušte.
• Po řezání plátků posypeme citrónovou šťávou.
• Brambory odlupujte a nakrájejte na tenké plátky.
• Jemně nakrájejte cibuli.
• Osušte misku olejem.
• Pak nakrájeme cibuli, trochu je přidáme.
• Po položení brambor. Je to také trochu pepře a soli.
• Připravené ryby trhají kořením, dát brambory nahoře.
• Pak ve zvláštní nádobě mix ketchup, zakysaná smetana, voda a sůl (na chuť).
• Nalijte omáčku nad misku. Pak vložte do trouby. Vařte 35 minut.
• Posypeme sýrem. Pošlete jej zpátky do trouby po dobu patnácti minut. Trochu trpělivosti, a budete moci vařit yazya s bramborami.

Ryby se zakysanou smetanou omáčkou

Pro vaření budete potřebovat:

• dvě lžíce majonézy;
• 3 polévkové lžíce. l. zakysaná smetana;
• jedna ryba je myšlenka;
• pepř, sůl.

Příprava

• Nejprve opláchněte ryby, oloupejte, střevo.
• Po nakrájení kusů, sůl, pepř.
• Mix smetanou a majonézou.
• Výsledná směs se přidá do ryby a míchá.
• Přeneste do formy vajíčka, pokryjte fólií. Vložte do horké trouby po dobu třiceti minut.
• Po odstranění fólie vylijte rybu s omáčkou.
• Znovu ho vložte do trouby po dobu deseti minut. Po podání nádobí na stůl.

Ide s celerem

Jak vařit tento recept? Postupujte podle pokynů.

Pro přípravu je nutné:

• 150 gramů zeleru;
• žárovka;
• sůl;
• dvě ryby;
• vejce;
• citronová šťáva;
• 1 polévková lžíce. lžíce mouky;
• 100 ml mléka.

Příprava:

• Ryby umyjte a vyčistěte.
• Třeste se solí.
• Po vložení cibulového celeru a cibule.
• Nalejte citronovou šťávu yazya.
• Připojte vejce, mléko, sůl směs, přidejte mouku. Pak se zamíchat.
• Položte rybu na plech, nahoře s těsto. Yaz v peci pečený 45 minut. Teplota by měla být 180 stupňů.

V pánvi na smažení

Nyní řekněte, jak vařit vařič v pánvi. Popisujeme všechny fáze vytváření misky.

Pro přípravu bude vyžadováno:

• půl šálku rozdrcených sušenek;
• nějaká zelená petrželka;
• 500 gramů ryb;
• černý pepř;
• 50 ml mléka;
• sůl;
• vejce;
• polovina citronu;
• 2 polévková lžíce. l. mouka;
• 60 ml rostlinného oleje.

Příprava:

• Oloupeme ryby z váhy. Čert, opláchněte.
• Vložte kostru na připravenou ubrousek. Debata.
• Nakrájejte na kusy, posypeme kořením, sůl a pepř.
• Mouku nalijte na talíř. Vraťte ryby do něj.
• V misce zařizujte vejce a mléko.
• V oddělené nádobě nalijte strouhanku.
• Navlhčete v mléčné směsi kusy ryb, pečte ve strouhankách.
• Položte na sporák pánvi. Nalijte tam rostlinný olej a zahřejte.
• Vložte rybu do pánve. Smažte z obou stran (po 15 minutách).

Pečený ide

Zvažte další recept na vaření ryb. Tato možnost se výrazně liší od předchozích. Připravit toto jídlo od yazya bude potřebovat:

• kilogramy ryb;
• dvě rajčata;
• tři stroužky česneku;
• 125 gramů mouky;
• dvě cibule;
• sůl;
• špetka sezamu;
• sklenice rostlinného oleje;
• pepř;
• půl citronu.

Příprava:

• Než připravíte vejce, musíte ho vyčistit.
• Předtím, než začnete postupovat, nechte rybu s vodou vroucí, pak bude lépe čistit váhy.
• Až vyjedete z yaz všechny vnitřní strany. Řezněte ploutve a hlavu. Po opláchnutí pod tekoucí vodou.
• Poté marinujte ryby. Na každé dva centimetry dělejte výřez.
• Na plechu položte vejce, sůl se slanou a pepřovou ze všech stran.
• Pak zmačkněte citronovou šťávu na ryby. Nechte to marinovat po dobu půl hodiny.
• Dále vylejte slunečnicový olej do pečícího plechu, vložte ho do trouby a zahřejte na teplotu dvě stě stupňů.
• Rozemlete česnek.
• Nakrájejte cibuli na kroužky. Po smažení v pánvi. Pak přidejte rajčata (kostka na kostky). Mícháme vše a pokryjeme pánví s víkem.
• Nyní vypusťte vodu z vajíčka, rožte s vařeným česnekem. Také naplňují břicho a řezy.
• Z trouby vyjměte plech na pečení a položte do něj vykostěné ryby.
• V zelenině přidejte majonézu, pepř, sůl. Mícháme.
• Vložte hmotu na ryby.
• Pečte na 180 stupňů po dobu jedné hodiny.

Závěr

Nyní víte, jak vařit vajíčko. Doufáme, že se vám líbí recepty. Hlavní věc je trpělivost a pozornost - pak vše pro vás bude fungovat.