Lahodný recept na briol

Brizol je vynikající masová jídla (nejčastěji), která se rychle a snadno vaří, s odkazem na název misky. I když to není název potraviny samotné, ale spíše názvem způsobu jeho přípravy, jako je Brizol různých druhů: maso, ryby, mořské plody a dokonce i vegetariánské se zeleninou. Obecně platí, že prostor pro fantazii je velký, recept na brosol závisí na jídlech, které obvykle konzumujete a na vaší touze potěšit svou domácnost.

Nejčastější a prezentovaný jako klasický recept, vepřový briol, tak chci mluvit o tomto receptu.

Jak vařit briary?

Takže pro přípravu briolu potřebujeme následující složky:

- mleté ​​vepřové maso 500 gramů

- kuřecí vejce 5-6 kusů

- mouka

- olivový olej na smažení

- sůl, pepř podle chuti

- zeleniny podle vašeho uvážení

Recept na briol je dost jednoduchý. Nejprve připraven nádivku: se snaží řídit do něj jedno vejce, sůl, pepř a dobře promíchejte, můžete jít do stejné mince přidat jemně nasekané bylinky a česnek do svého uvážení.

Dále z plnění tvoříme malé kuličky a položíme je na rovnou desku. Vezmeme velkou příkopu a hojně ji posypeme moukou. Poté následuje poměrně komplikovaný postup, který vyžaduje určité dovednosti (zkušenost). Vezmeme si to masové kuličky, dali jsme je na desku s moukou a rozvinuli je s tenkým dortem, takže koláč je zcela pokryt moukou ze všech stran.

Předběžná potřeba připravit v samostatné desce vaječné hmoty, ve které budeme ponořit briol. Z tohoto důvodu vezmeme vajíčka, rozbijeme je na hlubokou talíř, sůl, pepř a dobře porazíme vidličkou nebo šlehačkou. Nalijeme přijatou hmotu na plochou desku (je možné použít součásti, takže je výhodnější zachytit briol z kapaliny).

Do pečeného koláče pečlivě nalijte na talíř s vaječnou hmotou a úplně je nasypete, aby nedošlo k sušení mouky. Pokud si nejste jisti, že se vám to podaří poprvé, můžete použít plochou lžičku, abyste otočili briol.

Po tomto postupu musí být briol položen stejně pečlivě na horkou pánev se slunečnicovým olejem. Smažitelná pánev musí být předehřívaná předem, aby se vajíčko okamžitě uchopilo a nerozšířilo celou misku. Ale pak okamžitě snižte teplo tak, aby vejce nevyhořelo, protože budeme potřebovat trochu času na pečení masa uvnitř briolu. Ujistěte se, že pánvi na víko zakryjte víkem, pak se brioty vydají šťavnaté a smažené. Po chvíli otočte briol na druhou stranu a smažte ji ze všech stran. Potom ji můžete přetočit trubicí a znovu ji vyprážet. Poté vyjmeme z pánve, položíme ji na talíř a posypeme zelenou. Briol je připraven!

Některé další možnosti vaření.

Některé hospodyně vaří brambor s nastroušeným sýrem, pokud máte rádi sýr, pak tento recept na brosol je pro vás. V tento recept když vyjmete briol z pánve, položte ji na plochou desku, použijte majonézu (nebo jakoukoli omáčku na maso) a posypeme strouhaným sýr odrůdy. Pokud se to vše provede rychle, zatímco briol je horký, sýr se roztaví a roztaví horní část briolu. Je to velmi chutné a uspokojující.

Také Brizol recept může obsahovat další složky, jako jsou mořské plody (chobotnice, krevety, mušle, atd) namísto masovou náplní, mohou být přidány do olivy, citron, různých koření na zlepšení nebo úpravě pocit v ústech. Už to závisí přímo na vás, na tom, co dáváte přednost, a jak jste ochotni trávit čas a energii, abyste vařit tak vynikající a výživné pokrmy jako briol.