Pasta s konzervovaným tuňákem: recepty na vaření

Familiar a přeexponovaný pořadí těstoviny dnes není žádným překvapením. Ale když uslyšíte: „Dnes k obědu - těstoviny s konzervovaného tuňáka“, začnete chápat, že už nebudou žádné obyčejné špagety a nic neobvyklého, že slouží pouze italské restaurace. Ve skutečnosti je vše mnohem jednodušší. Připravit tento pokrm dovolit i začátečník nebo dokonce nešikovný majitel. Pokud někdo nevěří, že stačí připomenout naše těstoviny nautically. To je alespoň někdo odváží přiznat, že neumí vařit tento pokrm? Mezitím, to je - nic, jako ruská obdoba zámoří kuchyně. No, nebo téměř analogický. Nicméně, dostatek textů. Je čas přestěhovat se od slov k skutkům.

Takže hrdinka našeho dnešního přehledu je pastou konzervy tuňáka. Odhalíme vám dnes tajemství jeho přípravy.

Tipy

Nebojte se zámořského slova "pasta". Dokonce i Italové pod ním znamenají stejné špagety a těstoviny a jiné podobné výrobky z mouky. Takže základ pro jídlo je všem znám. Jediná věc, kterou musíte udělat, je správně vybrat. To znamená, že nechystáme první svazek v obchodě, protože "cena je správná", ale pečlivě si přečtěte, co je napsáno na obalu. V ideálním případě je vhodné jít na pult s balíčkem produktů z celozrnné mouky. V nich, mimochodem, je nejčastěji obsaženo tolik nezbytné pro naše vlákno. V důsledku toho se jídlo také stane dietou. Pokud ovšem náklady na základní rámce budoucího mistrovského díla způsobí, že narazíte, vyberte výrobky, které jsou vyrobeny z mouky tvrdé pšenice. Ale toto je práh, pro který byste neměli přejít. Získání vermicelli třídy "Extra" povede k tomu, že na výstupu nebudete mít zámořskou pastu, ovšem ovšem z makarón a misku z místní jídelny.

Při vaření dodržujte zlaté pravidlo: je lepší nejíst, než strávit. Proto se vždy snažte v procesu: vaše pasta by měla být již měkká, ale stále mírně křehká.

A opět: nikdy nepoužívejte těstoviny pod studenou vodou! Takže budete kazit nejen chuť, ale strukturu výrobků. Jednoduše řečeno: vaše těstoviny s konzervovaným tuňákem budou spíš jako stejná kaše a ne italská jídlo. Tady možná je to všechno. A teď se začneme seznámit s možnostmi vaření. A první bude recept na těstoviny s konzervou tuňáka a rajčaty.

Co potřebujete k vaření

Z velké části, pokud to není příliš mnoho, stačí si vyrobit těstoviny s konzervovaným tuňákem - přestože se domníváme, že alespoň díky skutečnosti, že jste diverzifikovali obvyklé menu.

Toto jídlo však ještě potřebuje několik dalších přísad, díky čemuž bude jeho chuť opravdu bohatá a rafinovaná. Takže, co potřebujeme? Vyhrazujeme:

• Pět set gramů těstovin.
• Jedna malá červená paprika.
• Také jedna, ale už velká žárovka.
• Banda bazalky.
• Banka tuňáka.
• Banda bazalky.
• Rajčata (mohou být čerstvé, a mohou a konzervy, ale v každém případě potřebujete 800 gramů).
• Hrst parmazánu strouhaný.
• Lemon.

Jak vařit

Těstoviny s konzervou tuňáků a rajčaty jsou připraveny velmi jednoduše. Musíte začít s omáčkou. V zahřáté hrnce v olivovém oleji je nutné uhasit jemně nasekané bazální stonky, pikantní papriky a cibuli. Všechno trvá asi pět minut, ne více. Pak v mixéru je třeba mleté ​​rajčata (dříve zbavit oloupek), přidejte je do hrnce, spolu s tuňákem z tuňáka. Držte malý požár 29 minut. Zatímco omáčka je dušená, je nutné vařit těstoviny ve vařící, nezbytně slané vodě. Jak bylo uvedeno výše. Pamatujte, že je neumíme? Jen vypusťte vodu a poté položte na desky. Nalijte omáčku, která je již připravena, posypeme sýrem, listy bazalky. Posypeme citrónovou šťávou. Smícháme to. Je čas na stůl!

Těstoviny s tuňákem v konzervě, v krémové omáčce

Další recept. Proces vaření je také poměrně jednoduchý, ale s některými nuancemi. Potřebujeme:

• Konzervovaná tuňáková jar.
• Těstoviny (číst: kvalitní těstoviny) - stejné pět set gramů.
• Jedna cibule. Několik stroužků česneku.
• Sto nebo sto padesát mililitrů krému.
• Pro milovníky ostrého - malého pikantního pepře.

Proces vaření

Na olivovém oleji nebo v konzervovém oleji (pokud není tuňák ve vlastní šťávě) smažte nakrájenou cibuli a česnek. K měkkosti. Pak přidejte velmi jemně nakrájenou pepř. Po - ryby. Zahřejeme. Zahřejte pár minut. Poté nalijte krém, přiveďte je do varu a trochu se odpařte. Solim-pepř. S hotovou pastou vypusťte vodu a přidejte ji do omáčky. Mírně se rozmícháme, pořád trváme dvě minuty v ohni a pak už tak bez něj. Těsně pod víkem. Říkáme domů ke stolu. Při servírování, pokud chcete, misek může být posypán strouhaným sýrem.

Jak můžete vidět, těstoviny s konzervami tuňáků se připravují velmi jednoduše. A co je dnes zvláště cenné, rychle!