Recepty chleba pro chleba doma

V poslední době hostesky stále častěji mluví o pekárnách. Někteří věří, že to je nesmysl, zatímco jiní, naopak přesvědčen o potřebě takové zařízení doma. Ve skutečnosti, chléb stroj je velmi snadno ovladatelný, dělají všechnu práci sami, nebude mít špinavé nádobí, vše je čisté, váš hlavní úkol - je vyplnit potřebné množství všech složek v troubě, a čtyři hodiny později se dostanete čerstvé a chutné pečivo.

Recepty chleba pro výrobce chleba

Existuje mnoho receptů pro výrobce chleba, a to jak jednoduché, tak s přidáním dalších přísad (hrozienka, kmín, cibule, dýně). Chceme Vám tak nabídnout základní recept na všechny příležitosti.

Pro něho uvažme:

1. Jeden pohár teplé vody (asi čtyřicet pět stupňů).
2. Suché kvasnice (rozpustné) - 1,5 lžičky.
3. Cukr (prášek v prášku) - 3 polévkové lžíce. l.
4. Rostlinný olej (nezbytně rafinovaný) - 4 polévkové lžíce. l.
5. Bílá pšeničná mouka (lepší než nejvyšší stupeň pro pečení) - 3 šálky.
6. Společná sůl společná - 1-1,5 lžičky.

Z odebraného množství produktů by se měl ukázat bochník chleba o hmotnosti sedmi set gramů. Příprava trvá čtyřicet minut a další dvě hodiny budou zapotřebí, aby těsto stoupalo.

Na dně pekárny potřebujete rozpustit vodu kvasinkami a cukrem a nechat je vařit deset minut. Poté přidejte olej, mouku, sůl. Vyberte hlavní režim a stiskněte start. Nyní musíme počkat, dokud nebude naše pečení připravené.

Jak můžete vidět, recepty na chléb pro výrobce chleba nejsou obtížné. Pro vás ve skutečnosti vše dělá zázračný stroj. Nemusíte špinit ruce a míchat těsto.

Recepty chleba pro výrobce chleba "Mulinex"

Příprava pečení v pekárně "Molinex" se ve skutečnosti neliší od obvyklého procesu, kromě toho, že vše se stane mnohem jednodušší. Nicméně chceme nabídnout vaši pozornost osvědčenému receptu, který vždy funguje skvěle. Pro vaření vezměte tyto produkty:

1. Lisované kvasnice instant - 10 g.
2. Lžíce cukru.
3. Bílá pšeničná mouka - 650 g.
4. Sůl je podle vašeho uvážení. Je to věc chuti.
5. Vejce - 1 ks.
6. Olej - 3 polévkové lžíce. l.
7. Sklenici teplé vody.

Hlavní program se používá pro pečení. Výsledkem je bochník chleba s hmotností osmdesát gramů.

Příprava chleba v pekárně "Kenwood"

Recepty na pečení chleba Kenwood VM 250 jsou poměrně rozmanité. Během vaření si ženy v domácnosti vyměňují některé přísady a přidávají nové, což způsobuje stále více nových možností pečení. Rádi bychom vám nabídli recept na chléb Darnitsa, připravený v pekárně.

Budeme potřebovat:

1. Bílá pšeničná mouka (je lepší koupit prémiový produkt) - 360 g.
2. Tmavá žitná mouka - 150 g.
3. Kvásek (místo obvyklých kvasnic) je 300 g.
4. Zlato je jeden koláč. l.
5. Voda - 265 ml.
6. Sůl - 1-1,5 lž.
7. Suché kvasnice obyčejné - 1,5 lžíce.
8. Olej - 2,5 lžíce. l.

Honey s olejem a vodou (150 ml) je třeba smíchat a přidávat zbývající vodu. Směs se nalije do formy a přidá se k ní olej, mouka, sůl a kvasnice. Vaření v chlebáři je nutné stisknutím tlačítka pro režim žitný chléb. Ukáže se skvělá tmavá kůra.

Vzhledem k receptuře chleba pro výrobce chleba je třeba poznamenat, že je připravena nejen při použití suché kvasnice, mohou být nahrazeny kvasem, syrovátkou, čerstvým kvasnicím.

Švýcarský chléb se připravuje prostě, ale ukázalo se to velmi chutné.

Tyto produkty budeme potřebovat:

1. Máslo, dříve změkčené - 120 g.
2. Krém - 140 ml.
3. Šťáva polovina citronu.
4. Dobrá mouka - 650 g.
5. Mléko (vyhřívané) - 150 ml.
6. Čerstvé kvasnice - 30 g.
7. Vejce - 1-2 kusy.
8. Cukr - 55 g.
9. Malá stolní sůl (podle chuti).
10. Lněné semena a sezamová semínka.

V pokrmech je třeba smíchat smetanový a citrónový džus, nechat pár minut. Pak vylijeme směs do pekárny, nalijeme do ní mléko, přidáme vajíčka, mouku, máslo, sůl, cukr.

Semena lnu a sezamových semen mohou být před pečením posypána chlebem, ale to je pouze podle vašeho přání. V hlavním režimu můžete vařit. Chléb se mění velmi jemně, chutně, krémově. Je velmi důležité, aby mouka byla kvalitní, protože neúspěšný výrobek může zkazit výsledek.

Namísto následného slova

Každý, kdo oceňuje a miluje domácí koláče, bude chtít mít výrobce chleba. S jeho pomocí můžete vařit skvělý chléb a nejen to. Existují naprosto odlišné recepty pro pekaře: žito nebo pšenice, na kvasu nebo kvasnice, klasické nebo s různými přísadami. Pány dodávají chuti a jejich přísady: zelenina, cibule, koření, česnek, sýr, ořechy, semena. Zkuste recepty pro výrobce pečiva a cítíte rozdíl mezi továrnou a vařením doma s chlebem.