Jak vyrobit ovocný koláč

Vůně čerstvého pečiva, připravená nezávisle podle receptů babičky, způsobuje chuť k něčemu z nás. Nicméně, ne každá domácí může dosáhnout takový vzdušný a drobivý test, jak je předepsáno v receptech. Není žádným tajemstvím, že hlavním pravidlem každého pečení je správný poměr všech složek a čas přidělený k přípravě nádobí. K nejjednodušším receptům čerstvého pečení je obvyklé zahrnovat ovocný dort. Může být snadno hnětena se zakysanou smetanou, kefír, mlékem nebo jogurtem s nízkým obsahem tuku. Paní obvykle pečou koláče ve speciálních forem s přidáním různých druhů ovoce, jako jsou rybíz, brusinky, jablka a třešně.

Cake Recipe na zakysané smetaně

Pro vaření jednoduché košíčky na zakysané smetaně budete potřebovat:

• 75 g margarinu;
• 250 g granulovaného cukru;
• 2-3 vejce;
• 20 g zakysané smetany;
• 300 g mouky;
• Koření, jako je skořice, muškátový oříšek a další;
• plody pro plnění;
• práškový cukr k zdobení připraveného jídla.

Na začátku práce hnětete těsto. Chcete-li to udělat, pečlivě porazte vejce, postupně nalijte cukr a přidejte k množství roztaveného roztaveného margarínu a kysané smetany. Směs znovu promíchejte a mixujte s mixérem. Je důležité si uvědomit, že před vzlínaním vzdušné hmoty je nutné vylodění cukru a vajec.

Postupně přidáme sušené ovoce k výsledné hmotnosti. V tomto případě se používají třešně a rybíz. Před přípravou těsta musí být ovoce předem omyté a vysušené. Pak je přidáme do těsta a mícháme výslednou hmotnost.

Všechny formy jsou dobře naolejované, takže se muffiny nelepí na hrany a nalijte těsto. Trouba by měla být zahřátá na 170 stupňů a hotová pečivo po 25 minutách. Po úplném ochlazení misky podávejte. Jako ornament na vrcholu košíčků můžete rošt černé čokolády nebo posypat kokosovými lupínky.

Pečení s ovocem a džemem

Jako různorodost během vaření můžete použít jam jako náplň pro košíčky.

K přípravě tohoto receptu budete potřebovat:

• 250 g mouky nejvyšší kvality;
• 150 g roztaveného másla;
• 200 g cukru nebo jeho náhražky;
• 2 čerstvé vejce;
• plody pro plnění;
• jam;
• skořice a kakaa podle chuti.

Důkladně opláchněte ovoce pod studenou vodou a odložte na ručník. Pak v misce, porazit vejce s cukrem se směšovačem. Postupným mícháním výsledné hmoty přidejte mouku a roztavené máslo. Někdy můžete okamžitě míchat cukr s máslem a teprve potom přidat mouku a vejce. K přípravě čokoládových muffinů se do těsta přidá kakao. Nakonec se ovoce rozsekne, přidá se džem a směs se znovu důkladně promíchá.

Předehřejte troubu na 175 stupňů a položte papír na plech. Olej potom omyjte a naplňte ho těstou. Pečení by mělo být provedeno v rozmezí 15-25 minut, dokud se ovocné šálky v silikonových formách nezateplejí. Podávejte s mlékem nebo džusem.

Cupcakes v multivark s ovocem

Se zdokonalením technologie, která pomohla hosteskám přijít multivarka, která připravuje nejen první a druhou kuchyni, ale také se vyrovná s pečením.

Chcete-li připravit koláč, budete potřebovat:

• 100 g oleje;
• 300 g jablek;
• 150 g granulovaného cukru;
• 150 g prosévané mouky;
• 2 kuřecí vejce.

Jablka by měla být nakrájena na malé plátky a umístěna na dně multivark. Pak se vajíčka porazí s cukrem a máslem. Postupně mícháme hmotu, přidejte prosetou mouku a nalijte těsto na jablka. Pečení by mělo být pečeno v režimu "Pečení".

Cupcake s brusinkami a ořechy

Podobný cupcake s ovocem, jehož recept je poměrně jednoduchý a nevyžaduje zvláštní dovednosti, má neobvyklou chuť a vůni.

V procesu přípravy je třeba připravit tyto produkty:

• 2 vejce;
• 40 ml mléka;
• Hrst oloupaných ořechů;
• 100 g brusinek;
• 80 g másla;
• 120 g granulovaného cukru;
• 130 g mouky.

V samostatné misce pečlivě promíchejte cukr s roztaveným máslem a nalijte zbité vejce. Potom se přidá mouka a směs se opět míchá. Ořechy jsou nakrájeny na malé plátky a nalévány do těsta společně s brusinkami.

Pečte dort s ovocem a ořechy na 170 stupňů po dobu 15-25 minut. Před tím, než podávate pokrm, je zdobena cukrovým práškem nebo strouhanou čokoládou.

Vlastnosti přípravy

Před přípravou takového pečení jako košíčky by se každá hostitelka měla seznámit s vlastnostmi testu. Aby se dělal tenký a drobivý, doporučuje se použít prosévanou mouku vyšších druhů.

Ovoce je třeba umýt a uschnout na papírovém ručníku. Pro esteticky příjemné ovoce je nakrájeno na malé plátky, vyřezáváme všechny značky a vyjímáme kosti.

Často se pokrm podává jako dezert a zdobí se cukrovým práškem, strouhanou čokoládou nebo kondenzovaným mlékem. Ovocná koláče mají vždy jedinečnou vůni z jiných pečených výrobků.