Nejjednodušší košíčky. Cupcakes v multivariačním: jednoduché recepty

Nejjednodušší muffiny vždy pomáhají, když se hosté najednou najednou přijedou k vám a v ledničce míč míč. Je třeba poznamenat, že dnes existuje mnoho různých možností, jak můžete rychle a chutně udělat domácí koláče. Zpravidla jednoduché košíčky nevyžadují spoustu přísad. Pro ně byste měli nakupovat pouze jednoduché výrobky, které se prodávají v každém obchodě.

Cupcake "Simpler simple": recept na postupné vaření

Tento recept je známo mnoha. Koneckonců, byly používány našimi matkami a babičkami. Taková pochoutka je zpravidla pečená v troubě pomocí malých reliéfních forem. Ale udělat spoustu malých keksikov, budete potřebovat spoustu času. V tomto ohledu doporučujeme udělat jeden velký dezert, který může být v budoucnu rozřezán na kusy.

Takže jaké jsou složky potřebné k pečení muffin "jednoduše jednoduché"? Recept na tento dezert vyvolává následující součásti:

• kefír velký tlustý tlustý plný sklo;
• granulovaný cukr je plné sklo;
• margarín dobré kvality (můžete máslo másla) - 100 g balení nebo 200 g;
• vejce středního kuřete - 3 kusy;
• sůl není velká - průměrná špetka;
• cukrová vanilka - dezertní lžíce (použijte podle potřeby);
• soda jídelna + jablečný jablečný ocet (pro kalení) - podle dezertní lžíce;
• mouka vysokého stupně pšenice - 3-4 sklenice;
• plniva ve formě rozinky nebo sušených meruněk - použijte dle uvážení;
• deodorizovaný olej - používaný k mazání formy.

Hnětení viskózního těsta

Chcete-li udělat jednoduchý košíček, s fotografií, kterou můžete vidět v tomto článku, musíte předem odstranit margarín z mrazáku. Poté, co se roztaví, musí být rozdrceny na malé drobky společně s pšeničnou jemnou moukou a poté přidány do nich vanilkový cukr a malá sůl.

Po přípravě první části základny (volně tekoucí) je nutné pokračovat do druhé. Chcete-li to udělat, je třeba, abyste porazili vejce vesnice se směšovačem, přidávejte do nich středně velký cukr a hustý kefír s vysokým obsahem tuku. Po smíchání ingrediencí je nutné počkat, až se sladká, volná přísada rozpustí. Potom by měla být kapalná hmota nalita do volných složek. Přidáním k nim jídelnu hasená soda, produkt musí být smíchán s lžící, dokud se nezískají homogenní těsto. Podklad by však neměl být příliš tlustý. V opačném případě se nejjednodušší košíček ukáže být stale a bez chuti.

Zpracování plniva (sušeného ovoce)

Chcete-li, aby nejjednodušší košíčky chutné a sladké, měli byste přidat plniva k nim. Za to jsme se rozhodli používat hrozy a sušené meruňky. Musí být roztříděny, vyčištěny z hnilobných prvků a následně promyty cedníkem pod horkou vodou. Poté sušené ovoce je třeba nalít se strmé vařící vodou a nechat v nádobí po dobu 30-40 minut. Tentokrát stačí, aby se výrobky zvětšily a ztratily všechny přilnavé nečistoty. Nakonec je třeba znovu vypláchnout rozinky a sušené meruňky. Druhá složka musí být jemně nasekána.

Po sušení sušeného ovoce je třeba je zbavit kapaliny, vysušit na papírových utěrech a pak nalit do základu a důkladně promíchat s velkou lžičkou.

Proces tvorby produktu

Chcete-li upečit nejjednodušší košíček, musíte použít odlehčené hliníkové nebo silikonové formy. Musí být mazáno deodorizovaným olejem. Pokud se tak nestane, produkt bude zcela přilnout k povrchu nádobí a jeho odstranění v celku bude problematické.

Takže po mazání formy v ní byste měli nalít všechen dříve smíšené těsto. Pak můžete bezpečně pokračovat v pečení.

Tepelné zpracování v troubě

Nejjednodušší košíčky jsou pečené v troubě po velmi krátkou dobu. Formulář vložte do vyhřívané kuchyňské linky, produkt by měl být vařený při teplotě 210 ° C po dobu 50-65 minut. Na konci této doby v dortu musíte držet párátko. Pokud na dřevěném předmětu nic nezůstalo, těsto bylo úplně pražené.

Správně podáváme domácí stoly ke stolu

Jak můžete vidět, tento produkt je velmi pečený. Dort s rozinkami, vařený v troubě, by měl být odstraněn z formy tím, že to otočí, a pak se umístil na zubní kámen a trochu ochladit. Před podáním by měl být domácí dezert posypán práškovým cukrem nebo vylijeme s vařenou čokoládovou glazurou.

Vytvořte jednoduché košíčky ve formě

Pokud chcete udělat spoustu malých keksikovů, pak je třeba pro jejich přípravu zásobit speciální formy. Mohou být kovové i silikonové.

Abychom takovou lahůdku učinili doma, budeme potřebovat:

• mouka vysoce kvalitní pšenice - asi 2 sklenice;
• granulovaný cukr - 2/3 šálku;
• přírodní máslo - balení frac12 nebo 90 g;
• majonéza s velkým obsahem tuku - 4 velké lžíce;
• netučný tvaroh s nízkým obsahem tuku - 80 g;
• vejce průměrné venkovské - cca 6 ks;
• prášek z cukru - velká lžíce (pro prášek);
• soda jídelna + jablečný jablečný ocet - podél dezertní lžíce;
• deodorizovaný olej - používaný k mazání formy.

Příprava základů

Toto těsto poměrně jednoduše promíchejte. Dort z ní je velmi měkké, jemné a chutné. Abyste to ujistili, navrhneme to sami.

Takže pro míchání základny je třeba porazit obecní vejce šlehačkou a pak do nich nasypat jemný cukr a důkladně je promíchat. Poté, co se sladký výrobek rozpustí, přidá se do hmoty malý, měkký přírodní máslo, vysokokalorická majonéza a nekyslý tvaroh. Po smíchání ingrediencí byste měli dostat tekutou bázi. K zahuštění je třeba přidat vysokou pšeničnou mouku. Nakonec je třeba také těsto vložit do pečící sody.

Na výstupu byste měli dostat velmi silný, ale ne tekutý podklad.

Proces tvorby výrobků

Jednoduché košíčky ve formách se tvoří velmi snadno. Za prvé, všechny dutiny by měly být opatrně namazány deodorizovaným olejem, a to za použití kulinářského kartáče. Forma by měla být navíc naplněna 2/3 základnou. Je třeba poznamenat, že během tepelného zpracování výrobku bude nutně zvýšit objem.

Pečeme v troubě malé koláče

Po vyplnění všech forem viskózní a voňavé báze je nutno okamžitě umístit do vyhřívané skříně. Rychlé a jednoduché koláčky malých rozměrů se pečou za 25-30 minut při teplotě 205 stupňů. Tak se stávají velkolepými, rudými a velmi chutnými.

Po uplynutí této doby by měla být forma vyjmutá z trouby a zakulacena přes řeznou desku ostrým pohybem. Pokud muffiny nezanechávají nádobí, pak jim může pomoci pomačkat vidličku.

Správně podávat chutné domácí koláče na čaj

Poté, co jsou připravené košíčky, je třeba je dát do velké misky a počkat, až budou zcela ochlazeny. Dále musí být produkt posypán práškovým cukrem a okamžitě uveden do domácnosti horkým čajem.

Vaření lahodného domácího dezertu v mnohotvárném

Jednoduché muffinový dort pečené tak rychle a snadno jako v troubě. Navíc s takovým kuchyňským zařízením není třeba se ujistit, že váš výrobek nevyhoří. Koneckonců, je připravena v rámci zvláštního režimu, který musí být nastaven bezprostředně po naplnění misky zkouškou.

Takže, jaké potraviny jsou potřeba k pečení chutných košíčků v multivariačním? Jednoduché recepty vyžadují použití následujících komponent:

• mouka vysokého stupně pšenice - asi 2,5 šálků;
• granulovaný cukr je plné sklo;
• máslo nebo přírodní máslo nebo dobrý margarín - přibližně balení frac12 nebo 90 g;
• hrozny jsou tmavé - 1/3 šálku;
• citron malý - 1/2 ks;
• kysané mléko, tj. kyselé mléko - plné sklo;
• vejce střední rustikální - 2 kusy;
• soda (předhasí není nutné) - frac12 - malá lžíce;
• deodorizovaný olej - používaný k mazání formy.

Vytváříme základ

Před pečením koláčky v multivarku (recepty jednoduché použití nejlevnějších ingrediencí), důkladně promíchejte vonnou základnu. Chcete-li to udělat, musíte nalít kyselé mléko do kovové nádoby a trochu ho zahřát na nízké teplotě. Vyjmutí nápoje z desky, je nutné přidat lžíci jedlé sody a pečlivě uhasit silně míchání velkou lžíci. Za to, že stejná jídla je třeba rozbít vejce, přidejte středních cukr, nalijeme roztavený a mírně ochladí stolní olej a přidejte kůru z poloviny citronu a vymačkejte veškerou svou šťávu.

Po smíchání produktů byste měli dostat poměrně tekutou hmotu. Pro lehké zahuštění je nutné do kontejneru nalít lehkou mouku. Jako výsledek, měli byste získat viskózní konzistence těsto pro obě palačinky.

Chcete-li vytvořit jednoduchý košíček v multivarku, který bude mít zvláštní chuť a vůni, pak byste měli přidat do trávy tmavé rozinky. Musí se nalít do vroucí vody po dobu 30 minut a poté důkladně opláchnout a protřepat, uvolnit přebytečnou vlhkost. Nakonec sušené ovoce je třeba nalít do těsta a důkladně promíchat.

Pečeme v multivariačním režimu

Před umístěním hněteného těsta do multivarkového otvoru je třeba misku dobře namazat deodorovaným olejem. Dále v kontejneru je nutné umístit celý podklad, těsně uzavřít a nastavit program pečení. Doba vaření tohoto produktu je přibližně jedna hodina. Pokud během této doby není koláč zcela pečena, časovač by měl být nastaven na dalších 15 minut.

Předložte na stůl lahodný domácí dort

Po dokončení multivariačního programu pečení, koláč s rozinkami Je třeba udržovat při vytápění čtvrtinu hodiny. Poté musí být hotový výrobek umístěn na desce na dorty. Můžete to udělat plastovou stěrkou nebo naklopením spotřebiče přes plochou misku.

Poté, co necháte upečený sladký produkt trochu vychladnout, měli byste ho začít řezat. Na závěr je třeba, aby trojúhelníkové kusy lahodného domácího koláče byly rozděleny mezi talíře a prezentovány svým přátelům nebo členům jejich rodiny spolu s čerstvě uvařeným černým čajem. V případě potřeby můžete také podávat horkou čokoládu (kakao). Bon appetit!