Dýňový dort: recept (podrobné)

Dýně dort, recept

Velmi chutný dýňový košíček: recept s fotkou hotového pečení

Chcete-li připravit prezentovaný dezert, nemusíte kupovat drahé a zámořské produkty. Koneckonců, to je děláno s použitím jednoduchých a cenově dostupných komponent, které si můžete koupit kdykoli v obchodě. Ale o všechno v pořádku.

Jaké potraviny jsou potřebné pro výrobu sladkého dýňového košíčku? Recept na tuto dávku vyžaduje, abyste měli následující složky:

• cukrový písek (střední velikost) - plné sklo;
• dýně je čerstvá - asi 140 g;
• lehká mouka proseta - 3 šálky;
• kefír velký tuk - plné sklo;
• margarín na pečení - 180 g;
• čerstvé rustikální vejce - 3 ks;
• jablečný jablečný ocot + soda pečicí - podél dezertní lžíce.

Proveďte těsto

Dýně muffinový dort pečeme asi hodinu. Ale před tím, než umístíte oranžovou základnu do misky zařízení, je třeba ji pečlivě hněte. K tomu je třeba bičovat čerstvé vejce společně s cukrem, pak jim nalévat kefír s vysokým obsahem tuku, pak nechat vše stranou, zatímco druhá část těsta je hotovo.

Chcete-li měkké a křehké dýně muffin recept, který vyžaduje použití fermentovaného mléčného nápoje, by měl postoupit do změknutí olej na vaření, a pak brousit do jemné strouhanky, spolu s pšeničnou moukou.

Po přípravě obou částí základny je nutné je kombinovat do jedné nádoby a dobře promíchat. Po získání homogenní viskózní hmoty v druhé je třeba uhasit stůl soda, a také přidat jemně drcené dýně (to může být strouhané).

Pečení

K pečení dýňového koláče v multivarku by měla být miska zařízení hojně namazána s jakýmkoli kulinárním nebo rostlinným tukem a pak do ní nalít všechen dříve smíšené těsto. V této podobě musí být výrobek pečen v režimu "Frying" asi 60 minut. Během tohoto krátkého časového období by se dort měl zdokonalit, stál se růžový a chutný.

Podáváme domácí koláče

Jakmile multivarker dává signál o konci procesu, měl by být otevřen a počkat na částečné ochlazení dortu. Dále je nutné produkt vyjmout z misky tak, že ho prudce převrátíte. Podáváme hotové pečivo pro členy rodiny nebo pro přátele, doporučujeme spolu s horkou čokoládou, kávou nebo silným čajem.

Dýňové košíčky od Jamieho Olivera

Jamie Oliver je populární anglický televizní moderátor, šéfkuchař a restauratér, jehož programy o vaření jsou obzvláště oblíbené u těch, kteří si vychutnávají lahodné domácí pokrmy připravené z jednoduchých ingrediencí.

Dnes vám řekneme, jak Jamie Oliver doporučuje udělat sladký dýňový dort. Recept na tento dezert obsahuje následující složky:

• černá tekvice - asi 400 g;
• hnědý nebo bílý cukr - asi 250 g;
• vejce čerstvé rustikální - 4 kusy;
• mouka světlé proseté - asi 300 g;
• škorice rozdrcená - (potřebujete dezertní lžičku);
• vlašské ořechy rozdrcené - (jednu hrst);
• rafinovaný olivový olej - asi 150 ml;
• prášek do pečiva - 2 lžíce dezert;
• sůl vařená podle chuti.

Míchání dýňové základny

Při přípravě takového košíčku v troubě je velmi dobré hnít ne příliš husté těsto. Chcete-li to provést, je nutné porazit čerstvé vejce na venkově s hnědým nebo bílým cukrem a poté počkat, až se uvolněná složka zcela rozpustí. Dále, ve stejné misce, je třeba nalít olivový olej, nalijte prášek do pečiva, sůl a prosíváme mouku.

Poté, co jste vytvořili viskózní hmoty, je nutné přidat nahrubo nastrouhanou dýni, práškový skořice (pokud je chuť koření se vám nelíbí, že nemůže být použita), stejně jako smažené a nasekané na kousky vlašských ořechů.

Zvláště je třeba si uvědomit, že Jamie Oliver věří, že s těmito výplněmi bude vaše pečení mnohem chutnější a výživnější než bez nich.

Proces pečení v troubě

Po smíchání viskózní báze s dýní je nutné pokračovat v pečení. Abyste to udělali, vezměte velký reliéfní tvar (můžete použít malé formy pro muffiny) a poté je hluboce namazat olejem. Vložíte celou základnu do nádobí, musíte ji okamžitě odeslat do trouby. Pečte tento výrobek asi hodinu při teplotě 205 stupňů. Tentokrát stačí, abyste zajistili, že košíček je plně připravený, dobře zvednutý, rudý, měkký a velmi chutný.

Podáváme čaj s vynikajícím dýňovým košíčkem

Poté co je pečení připraveno, mělo by být odstraněno z reliéfu nebo forem a poté umístěno na plochou misku. Je-li to žádoucí, může se chlazený dezert dodatečně naliat bílou nebo tmavou čokoládovou glazurou. Podávejte to s členy domácnosti doporučenými horkým čajem, kávou nebo jiným nápojem. Bon appetit!