Jak vařit zázvorové sušenky

Existuje obrovský počet receptů na vaření Vánoční cukroví se zázvorem. Není však nutné dodržovat přísné podíly složek. Pokud ano tvůrčí osobnost, pak vytvoříte opravdová mistrovská díla vaření a vaříte zázvorové sušenky podle vašeho vkusu.

Fantasize, hrajte a vytvořte s dětmi v kuchyni. A určitě se dostanete slavnostní nálada, oteplování vůně koření v bytě a jemné chutě vytvořené vašimi rukama, báječné sušenky.

Budu se podrobně zabývat klasickou verzí angličtiny, která pečou o vánoční tradiční zázvorové sušenky. Nejdříve musíte zapnout troubu a ohřát ji na 180 stupňů. Během této doby opláchněte vidličkou 100 gramů másla, přidejte 1 vejce, frac34- sklenici cukru a smíchat směs až do úplného rozpuštění. Mělo by se ukázat bílá a vzdušná hmota.

Pak vezměte 2 šálky pšeničné mouky a 2 čajové lžičky. mletý zázvor a prášek do pečiva, 1 lžička. muškátový oříšek a skořice podle frac12- tsp kardamom a balíčkem vanilkového cukru, vše důkladně promáčkněte, dokud nebude hladké. Poté následuje postupně mouku s kořením do směsi olejnatých vajec, aby se získalo protahovací těsto.

Měkké těsto se protáhlo na stůl a formy vymačkaly sušenky. Pečlivě jej přeneste na plech na pečení pokrytý papírem na pečení, čímž zůstane vzdálenost mezi obrázky tak, aby se při pečení nepohli. Zeleninový suchar se pečou po dobu 15 minut při teplotě 180 stupňů. Důležité je, aby nebyly přebytečné, aby se ujistil, že sušenky byly zespodu zeslabeny a vrchol byl pokryt zlatou barvou.

Při zdobení používejte čokoládu nebo bílá glazura, potravinářské barvy, džem.

V těstě pro pečení můžete přidat med namísto cukru, karafiát, mletý na mlýnek na kávu, získávat různé odstíny chuti a vůně.

Malé kulinářské triky, které budou užitečné, aby se zázvorové sušenky ukázaly být docela velkolepé a chutné:

1. Veškeré produkty musí být získány předem z chladničky a drženy na stůl při pokojové teplotě po dobu nejméně jedné hodiny.

2. Je lepší používat domácí pečeně v pečení.

3. Opatrně zvolte kytici koření, aby se jejich aroma doslova nesla s nimi.

4. Ozdobte cookies lépe v teplé podobě, takže je lepší zachovat si tvar a vzhled

5. Chcete-li cookie svěží, ujistěte se, že přidat sódu, hasil octem nebo prášek do pečiva.

Děti rádi ozdobí zázvorové sušenky. Zatímco je teplo, je vhodné vytvořit otvor, ve kterém je vložena nit. Takový krásný kulinářský výrobek lze zavěsit na vánoční stromeček, který se používá ve formě cen na dětských matinecích a narozeninách. Zajímavé velikonoční suvenýry lze pečovat a umístit na stůl jako čajový nápoj.

Kromě cookies můžete připravit jemný a dlouhotrvající zázvor s jogurtem. Je to velmi osvěžující, ukázalo se, že je vždy měkké a vzdušné, je snadné a rychle připravené. Zvláště má rád děti.

Chcete-li to udělat, musíte si vzít sklenici lehkého jogurtu (můžete nahradit kefír nebo mléko citrónovou šťávou, ale chuť bude špatná), polovinu balení roztaveného másla, frac34 - sklenice práškového cukru, 2 lžičky. čerstvý strouhaný zázvor, promíchejte vše. Přetřete 1,5 šálku mouky, přidejte do něj sódu nebo prášek do pečiva a nalijte do směsi. Měli byste získat jemné polotučné těsto.

U dna nádobí je příjemné dát jablka nebo hrušky dohromady, jemně položit těsto a zdobit zbývající lobule. Pečte koláč 50 minut při teplotě 175 stupňů. Chraňte ho ve formě a teprve potom se otočte k misce.

Zázvor ve vaření je používán od starověku v čerstvé a suché půdě. Kusy čerstvého kořen zázvoru mohou být připraveny v sirupu, získáte vynikající a užitečnou léčbu. Za tímto účelem je z něj odstraněna slupka a dlouhodobě namočená ve studené vodě, aby se odstranila hořkost. Poté stojí hustý sirup nebo roztavená čokoláda.