Ginger sušenky na Silvestra: klasický recept s fotografií

Je těžké říci, kdy se poprvé objevila stará evropská tradice, která dává přátelům zázvorové sušenky pro Nový rok. Recepty na sladkou léčbu byly převedeny z jedné domácnosti do jiné, postupně se změnily, což vedlo k řadě variací. V tomto článku bychom vám chtěli říci, jak vařit gingerové sušenky pro Nový rok vlastními rukama.

Zázvorské sušenky klasické

Připravte si tento krásný zážitek s dětmi. Připravené sladkosti mohou být okamžitě podávány na čaj, a nejprve můžete zavěsit na strom jako ornament. Díky aktivnímu tvůrčímu procesu se budete blíže navzájem. Přečtěte si, jak vařit zázvorové sušenky pro Nový rok s glazurou:

• Smíchejte mixér se 70 gramy měkkého másla s jedním kuřecím vejcem a 100 gramy cukru.
• Čerstvý kořen zázvoru (jen dva centimetry), rošt na jemném strouhaní.
• Propojit všechny připravené produkty dohromady, přidejte do něj 250 g prosáté mouky, lžíce kakaa, lžička mletého zázvoru, půl lžičky hřebíčku, lžičku mleté ​​skořice, špetku soli a balíček prášku do pečiva.
• Knejte rukama hustým voňavým těsto, zabalte ho potravinářský film a vložte do chladničky po dobu půl hodiny.
• Když je čas správný, oddělte kus od těsta, umístěte jej mezi dva listy pergamenu a vyhoďte ho pomocí válcovacího kolíku. Tloušťka obrobku by neměla přesáhnout sedm milimetrů.
• Pomocí tvarovaných tvarů vysekněte pečivo z těsta a umístěte ho na plech.

Zatímco voňavé jídlo dozrává v troubě, můžete připravit další dávku. Před podáváním sušenek na stůl je třeba ho ochladit a zdobit cukrovou glazurou.

Zázvorné sušenky pro Nový rok. Recept s fotografií

Ti, kteří měli štěstí, že cestují po celé Evropě na Štědrý den, si dobře uvědomují popularitu dárků vyrobených vlastním rukama. Ginger cookies jsou vařené doma nebo koupeny na vánočních trzích, a pak prezentovány v krásných balíčcích svým přátelům nebo příbuzným. Navrhujeme, abychom si vzali tento krásný příklad a připravili perníkové cookie pro Nový rok jako dárek. Receptura na vůni je velmi jednoduchá:

• Ve velké misce bič 50 ml pomerančového džusu, 100 gramů cukru, tři lžičky medu a jedno vejce.
• V suspenzi se přidá 350 g prosáté mouky, prášku do pečiva sáček, lžička mletého zázvoru, 50 g krystalického zázvorem a lžičkou skořice.
• Těsněme těsto, vytvoříme z něj kouli a pošleme ji do chladničky po dobu půl hodiny nebo hodiny.
• Po uplynutí správného času je těsto dostatečně tenké a sušenky vystřižené pomocí plísní. Mohou to být půlměsíce, hvězdy, figurky koní nebo lidí, andělé nebo ptáci.
• Polotky umístěte na plech na pečení pokrytý pergamenem a vaříme je v předehřáté troubě po dobu pěti minut.

Jakmile se cookies ochladí, můžete podávat některé čaj, a zbytek je rozložen v krásných krabicích, zdobených stužkami a podávaných hostům.

Zázvorné sušenky. Recept s čerstvým zázvorem

Připravte si na dovolenou lahodné drobné sušenky, před kterými nikdo nemůže odolat. Zvláštností tohoto zacházení je, že může být udržován dost dlouho. Proto odvážně ho vaříte ve velkém množství, dejte je do krabic, ozdobte pohlednicemi s vánočními přáními a dáte lahodným dárkům přátelům. Přečtěte si, jak vařit vynikající zázvorové sušenky (recept s čerstvým zázvorem):

• Smíchejte 200 gramů prosívané mouky, 50 gramů škrobu a 50 gramů kokosových čipů.
• Přidejte k produktům 100 gramů cukru, 200 gramů měkkého másla, jednoho vejce a čajové lžičky pomerančová kůra, trochu soli a muškátového oříšku, stejně jako jednu čajovou lžičku mleté ​​skořice, kardamonu a strouhaného zázvoru.
• Těsněme těsto, pošlete ho do chladného stavu a po půl hodině ho vyhoďte a použijte tvarovaný tvar, aby se sušenky vystřihly.
• Smíchejte tekutý med s práškem zázvoru, pokryjte povrch sušenky směsí a posypeme kokosovými lupínky.

Pečte sladkosti asi 10 minut v předehřáté troubě. Jsme si jisti, že se vám bude líbit tento ginger biscuit (recept). Klasická dekorace s glazurou bude jedinečná a nezapomenutelná.

Kulaté zázvorové sušenky

Navrhujeme vám vyzkoušet další voňavé svátky. Recepty na zázvorové sušenky na Silvestra:

• V hluboké misce proséváme sítem dvě sklenice mouky. Přidejte do něj sódu, sůl a koření (čajovou lžičku zemního zázvoru a skořice, stejně jako kousek hřebíčku).
• V oddělené misce, bič společně 150 gramů másla, sklenici cukru a jednoho vejce. Přidejte k produktům třetinu sklenice melasy, čajovou lžičku rumu a půlku lžičky pomerančové kůry. V případě potřeby můžete vyměnit vanilku z rumu.
• Směs cukru míchat, dokud nemá jednotnou konzistenci. Poté přidejte mouku a koření, jemně je promíchejte, což vede k hustému těstě.
• V misce míste cukr a pár špetky skořice.
• Forma bochníky Stejné dva centimetry v průměru, každý ponořit do sladké posypku a místo pánev, položené pergamen.

Pečte sušenky asi deset minut, nechte trochu vychladnout a vložte do příjemného jídla.

Zázvorné sušenky s cukrovou polevou

Příprava vůně doma cookies je nejlepší způsob, jak vytvořit sváteční náladu v domě. Vůně koření, vánoční ozdoby z pečení a šustění dárkového balení mohou nejlépe zprostředkovat atmosféru Vánoc. Takže si přečtěte recept na zázvorové sušenky pro Nový rok s glazurou a vařte s námi:

• V hluboké misce tříděte sítem 350 gramů mouky, promícháme 150 gramů cukru a hydratované sody.
• Položte dvě čajové lžičky zemního zázvoru, mleté ​​skořice a vanilkový cukr.
• Prohněte dva žloutky s vidličkou.
• 150 gramů másla přidejte do mouky a ruce výrobky rukama tak, aby výsledek byl strouhaný. Zadejte sem žloutek a dvě lžíce medu.
• Ručně hněteme těsto a poté ho vložíme do chladničky po dobu jedné hodiny.
• Prolistujte dva listy cukrářského těsta a odřízněte je vytvořené cookies.
• Pečte lahodné lahůdky po dobu deseti minut, a když se polotovary trochu ochladí, ozdobte je cukrovou polevou.

Hlavní výhodou tohoto zázvorového sušenky je jednoduchý recept a jednoduchý způsob provedení. Jsme si jisti, že se nám podaří poprvé uspět přípravou tohoto cookie podle našich pokynů.

Perník

Chcete-li potěšit děti, stačí si pro ně připravit originální zážitky. Navrhujeme provedení zázvorového testu legračních medvědů, což jistě způsobí úsměv vašemu dítěti. A bude lepší, kdybyste se zapečovali a perníková výzdoba celé rodiny. Před vámi jednoduchý recept na zázvorové sušenky pro nový rok:

• Vložíme do hrnce balení másla (to by mělo být nařezaný na kousky s nožem), půl hrnku cukru a půl šálku melasy.
• Nádobu umístěte do ohně a počkejte, až se cukr rozpustí. Poté se směs musí nechat vychladnout asi deset minut.
• Přidejte do misky jedno vylisované vejce a půl lžičky vanilkového extraktu.
• Dále v budoucnu pošlete těsto čajové lžičky skořice a sušeného zázvoru, stejně jako poloviční lžíci hřebíček a nějakou sódu na pečení.
• Smíchejte přísady se čtyřmi skleničkami mouky, vařte těsto a nechte ji v lednici po dobu několika hodin.
• Připravený test stačí na přípravu osmi medvědů. Vyvarovat se chyb ve výpočtech, dělat osm velkých polotovarů k trupu (koule 5 cm) a osm kuliček 2, 5 cm na hlavách, 32 středních míč k nohám, a 16 malých obrobků ušima.
• Umístěte sušenky na plech pokrytý fólií. Těstoviny by měly být zploštělé a měly by mít požadovaný tvar, avšak nejvýše 1 cm na výšku.
• Udělat maliny, oči, nosy a knoflíčky z čokolády. Pečte jídlo, dokud nebude vařeno v předehřáté troubě.

Když se medvědi trochu ochladí, můžete je zdobit cukrovou glazurou. Například nakreslete luky, kalhotky nebo klobouky.

Perníkový dům

Dalším nepostradatelným atributem evropských vánočních svátků je perníkový dům. Každá rodina se snaží připravit nejkrásnější sladkou budovu a vyzdobit ji podle vašich představ. Profesionální cukráři v dnešní době vytvářejí skutečné mistrovské díry zázvorové pasty, které představují veřejnosti všechny hradby a malebné paláce. Doporučujeme vyzkoušet si ruku v této umělecké podobě. Recept na zázvorové sušenky pro nový rok "Lodge":

• Nejprve připravíme těsto. Chcete-li to udělat, promíchejte sklenici cukru, 100 gramů medu, čajovou lžičku zázvoru a hřebíček. Umístěte nádobí se směsí na oheň a počkejte, až se složky rozpustí a stanou se jednotnou hmotou.
• Do hrnce přidejte 250 gramů másla, dvě vejce a znovu promíchejte, aniž byste odložili nádobí ze sporáku.
• V další horké směsi dáme lžíci sody a 800 gramů prosívané mouky. Těsněme těsto, vložíme jej do kuličky a necháme ho vychladnout po dobu deseti minut.
• Abyste se nemýlili velikostí stěn a střechou zázvorového domu, vytvořte kresbu z lepenky. Přibližná výška stěn by měla být 10 cm, délka podlahy 16 cm a výška střechy 13 cm.
• Papírovými vzory řezané z táhla těsta polotovaru, je přejít na pánvi, položeném pergamen a pečeme asi deset minut v předehřáté troubě.
• Když perníkové stěny vychladnou, vysekněte okna a dveře nožem. Pokud je to žádoucí, můžete je namalovat glazurou z cukru vyrobenou ze dvou bílkovin, práškového cukru a citronové šťávy.
• Když jsou zdivo a střecha zdobené, můžete postupovat k lepení detailů. Za tímto účelem glazujte okraje polotovarů glazurou z cukru, spojte je a nechte dva hodiny sušit.

Zapojte se do této originální léčby s celou rodinou a budete mít dobrou náladu. Pokud si přejete, můžete si udělat malé perníkové domy, ozdobit je glazurou glazurou a dát jim přátelům a příbuzným jako vánoční suvenýr.

Snadné zázvorové sušenky

Tento recept osloví ty, kteří chtějí mít krásnou postavu v průběhu vánočních svátků. Přečtěte si, jak vařit cukrovinky bez másla:

• Smíchejte sklenici cukru s 50 g jablečného pyré (můžete použít dětské jídlo).
• Přidejte do směsi čtyři lžíce zakysané smetany a půl pohárku mléka. Důkladně promíchejte všechny přísady.
• V samostatné misce, propojit dva a půl šálky mouky, sůl, prášek do pečiva sáček, lžička čerstvého zázvoru, nastrouhaný na jemném struhadle, lžičku skořice, trochu mletý hřebíček, muškátový oříšek a nové koření.
• Smíchejte a promícháme obě směsi a přidejte do nich kandované ovoce.
• Těsněme těsto a necháme ho v chladničce stát pár hodin.
• Ze svinutého těsta odřízněte sušenky jakéhokoliv tvaru, ponořte je do směsi cukru a skořice.

Pečte jídlo v troubě asi sedm minut a okamžitě podávejte čaj. Budeme rádi, jestli chcete vařit tento lehký zázvorový kotlet na Nový rok. Recepty na tyto sladkosti jsou poměrně jednoduché, což znamená, že je můžete vařit s dětmi.

Knoflíkové sušenky

Nabízíme Vám vaření originální zázvorové sušenky. Recept:

• Klasické těsto pro tento voňavý nápoj se připravuje velmi jednoduše. K tomu je třeba míchat do velké mísy 200 g mouky, tři polévkové lžíce cukru, lžičku vanilky a drcený zázvor, dva žloutky, sůl a 100 g másla dělat.
• Dobře promíchejte a mícháme těsto.
• Vložte ji do vrstvy a nakrájejte kruh s malým sklem. Ve středu každého polotovaru udělejte kruhovou značku s miskou s menším průměrem. Za tímto účelem můžete využít měřicí lžička. Sláma v každém tlačítku dva nebo čtyři otvory.
• Položte cookies na plech na pečení, namažte žloutkem a pečte, dokud nebude vařený.

Když jsou originální kolíky připraveny, nechte je vychladnout a podávejte ke stolu. Chcete-li překvapit své blízké, můžete některé z nich strčit na struny a ozdobit je vánoční jedle nebo vnitřek místnosti.

Závěr

Doufáme, že se vám líbí myšlenka pečení gingerových sušenky na Nový rok. Recepty na nejlepších voňavých jídlech si můžete vybrat sami, vycvičit si ve volném čase a pořádat řadu kulinářských zážitků. Chcete zdobit pečení, můžete použít tradiční cukr námrazy, čokoláda nebo karamel. Nezapomeňte také, že ořechy, kandované ovoce, kokosové hobliny a skořice pomohou vám dát nezapomenutelnou chuť do jater. Fantasize, vymyslete nové recepty a způsoby designu.