Taková různá měřící lžíce! Kolik je v gramech?

Již dávno, při kouzlení v kuchyni nad jiným kulinářským mistrovským dílem, naše matky a babičky používaly měřící lžíce (stolní a čajové), aby přesně změřily počet výrobků. To nakonec pomohlo získat rovnováhu chuti, barvy a vůně pokrmu, které ženy v domácnosti počítaly. I dnes jsou často příbory, tzv. Měřicí nádobí, pouze proto, že se používají k určení množství potřebné látky.

Bohatá rodina měřicích přístrojů

Jaké jsou měřící lžíce? Jsou určeny pro sypké nebo kapalné složky: cukr, mouku, sůl, prášek do pečiva, koření, med, vodu, mléko a rostlinný olej. Používají se také při určování množství bílkovinného prášku nebo gynekanu ve sportovní výživě. Také měří dětské směsi. U jednotek v hodnotě označení, na kterých můžete najít informace o tom, kolik gramů na kopeček prášku, přesný počet, který je nezbytný pro chov ve velkém (60 ml) a malá část (30 ml), věnovaný dítě.

Americký systém počítání počtu gramů v měřících lžících

Pro Evropany a Američany jsou měřicí poháry považovány za nejběžnější atribut pro přípravu jídel. V gramech je velmi snadné vypočítat jejich objem. Je označeno značkou. Na lžících lze uvést následující kombinace písmen: 1 Tb, Tbs nebo Tbsp, na čajových lžících - 1 Tsp. Navíc je často přítomna sada měřicích lžic měřicí přístroje se svazkem frac12-Tsp nebo frac14-Tsp, který lze vypočítat dělením hmotnosti složky v čajové lžičce o 2 nebo 4. Princip fungování těchto zařízení je jednoduchá: musíte nabrat produkt, získává lžíci, pak nůž pečlivě řez „kopce“, vyrovnání hromadné složky na okrajích. Mějte na paměti, že odměrky v gramech na americkém a ruské kuchyně (a zemí SNS) se liší velikostí. Jestliže domácí lžíce vyrobeny cherpalom 7x4 cm, přičemž zařízení má rozměry ne více 5h3,5 cm. Standardní objem vody a mléka, pojme dovozních lžíce je 12 g (15 ml) v Kanadě, Spojených státech a na Novém Zélandu.

Měřicí lžička je kolik gramů?

Počet sypkých materiálů v rozměrné tabulce lžíce lze zjistit z tabulky:

Recepty v ruštině často znamenají plné lžíce se snímek, zatímco anglicky mluvící kuchaři dávají přednost použití odměrných lžic bez "pyramidové" hladiny.

Sportovní výživa: jak vypočítat, kolik gramů

Gainers - bílkovinné koktejly, které jsou nezbytné pro osoby, které se aktivně podílejí na sportu, jsou vyráběny se speciálními měřícími lžičkami. Jejich objem v gramech je obvykle 50 g, ale může se také lišit v závislosti na výrobci. Například značka Serious Mass od Optimální výživa v měřicí lžičce obsahuje 167 g prášku, zatímco u měřící naviják Up Your Mass značky MHP můžete vytočit pouze 33 g výrobku. Použitím kuchyňských měřicích lžic je třeba vzít v úvahu, že každý z nich obsahuje 15 g želva nebo bílkoviny v stolním zařízení bez skluzu a 23 - s kluzkou. Čajová lžička (1Tsp) - bez "pyramidy" zachycuje 5 g prášku bílkovin nebo bílkovin-sacharidů, a s tím - 8 g.

Dětská jídla a odměrky pro suché směsi

Stupeň naplnění konvenční jídelny nebo čajové lžičky při měření dávky suché směsi pro dítě může způsobit nepříjemnost ve formě "pyramidy" nebo "kopce". Dostatečně velká chyba, která může vzniknout zvykem měřit "oko", často vede k nesprávnému krmení dítěte, protože je pravděpodobné, že potřebný objem produktu bude "rozebrán". Pohodlné měřicí lžíce s vysokými stranami a schopnost "odříznout" nadměrný prášek jsou součástí každé směsi. Současně jejich objem závisí na značce:

• "Mikamilk" - 4,6 g.
• "Nan-1" - 4,3 g.
• "Infanta" - 4,6 g.
• "Nutrilon Comfort-2" - 4,9 g.
• Nutrilon 4,5 g.
• "Humana" - 4,5 g.
• "Humana-2" - 4,7 g.
• Aptamil - 4,6 g.

Kromě kojenecké výživy lze měřit lžičky v lécích, které vyžadují přesné dávkování. V lékárně si můžete tyto nástroje zakoupit samostatně. Léky, sirupy, infuze, extrakty a další kapalné dávkové formy v měřicí lžíci také na úroveň ráfku.

Inovace

Jedinečný vývoj vážení - elektronické měřící lžíce - lze nyní využít k rychlému určení množství jakéhokoli produktu. A můžete to udělat v gramech, uncích, zrnech nebo dokonce karáty. Často se nazývá ideální pomocník při vaření koktejly, dětské mísí nebo chutná jídla s kořením. Počet gramů v takové lžíci se odráží na displeji. Dvě trysky - velké (57 ml) a malé (28,4 ml) - mají standardní tvary se stupnicí jídelny a čajové lžičky. Použití potravinářského plastu činí tuto měrnou lžičku bezpečnou a velmi pohodlnou.