Kolik gramů ve sklenici: vhodný stůl měření a hmotnosti produktů v gramech

Při přípravě téměř jakékoliv nádoby měříme množství potřebných ingrediencí obvyklými způsoby, ať už je to sklo, šálek nebo lžíce. A všechno by bylo v pořádku, ale brýle a poháry nejsou stejné pro všechny a v mnoha receptech je udána hmotnost požadovaného produktu v gramech.

V takových případech je nenahraditelná věc odměrka, což udává počet mililitrů pro různé druhy tekutin a hmotnost v gramech pro suché výrobky. Dokonce i s tímto užitečným kuchyňským spotřebičem není nerozumné znát množství nádob, které se nejčastěji používají při vaření.

V čajové lžičce se umístí 5 ml vody, lžíce třikrát více, to znamená 15 ml - je pro všechny společné fázové sklo, který je také nazýván "stalinistou" nebo "sovětskou", má dva druhy - s hladkým okrajem a bez něj. Sklenice s okrajem je považována za čajové sklo, protože v něm jsou vodiče ve vlacích nesené čajem na vozidle, objem tohoto skla je 250 ml - stejné sklo, ale bez okraje - 200 ml.

Je důležité si uvědomit, že objem nádobí není vždy stejný jako hmotnost výrobku. U vzorových dat může být užitečná tabulka opatření a hmotnosti výrobků. V gramech mnoho suchých výrobků váží mnohem méně než jejich objem v mililitrech.

Níže uvedené tabulky obsahují hmotnostní ekvivalent objemu v gramech, který rozkládá potravinářské výrobky do vhodných podkategorií.

Poznámka: Tabulka opatření a hmotnosti výrobků v gramech se vyvíjí s přihlédnutím k plnění jídel takto:

• lžíce - s malým kluzákem,
• sklo -
• bank - až do krku.

Volné výrobky

Tento typ zahrnuje obiloviny, cukr, sůl, mouku a některé další. Tabulka měří váhu sypkých produktů nabízí základní metody měření - lžíci a sklenice, dělí je do několika typů, podle objemu. Pro usnadnění přípravy velkých částí byly přidány banky v objemu v pololitru a litru.

Vždy pečlivě si přečtěte recept - jeden šálek mouky neznamená 200 g mouky, a to i v případě, že je vaše šálek o něco větší než 200 ml. Nezapomeňte, že v šálku čaje "Stalin", naplněném na okraji, pouze 160 g mouky.

Poznámka: Pokud po ruce v kuchyni není tradiční fazetové sklo, pak může být nahrazen plastovým. Standardní transparentní jednorázové sklo vyrobené z polypropylenu obsahuje přesně 200 ml vody.

Pevné výrobky

Poznámka: Předložená tabulka opatření a hmotnosti výrobků v gramech nabízí přibližné údaje. Přesná hmotnost výrobků závisí na jejich velikosti a typu.

Výrobky viskózní konzistence

Zvažte poslední verzi produktů.