Otázka na plnění: kolik mouky ve sklenici?

Při čtení receptů, a to zejména v případě, tento recept je převzat z jakéhokoli kuchařky, a uplatňování měr a vah není často vyvstává otázka o obsahu gramů látky ve skleněné, lžíce, atd, a to zejména, , neustále zmatený otázkou, kolik mouky ve sklenici nebo cukru?

Samozřejmě, pokud váš domov má dostatečně přesný kuchyňská váha prkna, a pak na otázku, kolik mouky ve sklenici, nebo dokonce to, co není. Ale ne všichni, bohužel, má takové váhy a jarní bilance, které jsme váží ovoce a zeleniny na nakládané zeleniny, takže jam dává příliš mnoho nejistoty, a samozřejmě, že nám nemůže pomoct.

Řekli jsme, že každý ví fázové sklo 200 gramů. Ale co by mělo obsahovat 200 gramů, abychom to mohli nazývat? Ne jinak než kapaliny, tvrz 40 stupňů?

Za prvé, že brýle se často dělí na již zmíněné cut-and tenkostěnný (čaj), a oni jsou na prostornost a různou kapacitou - zděné více - jeho objem je pouhých 250 kubických centimetrů (pojme 250 ml vody), ale s tváří, „silnostěnné“ vznikají konverze nuance - obvyklý tváří sklo, jak je známo, má horní okraj (kde není drážka), takže v případě, že sklo je vyplněn jen „kryt“, pak to může být považováno za unce, a v případě, že zaplní na okrajích - pak dvě stě deset gramů. Znovu otázka - 200 nebo 250 gramů co?

S vodou, jako je to jasné. A tady je, kolik mouky ve sklenici v tomto a jiném případě - zde se tabulkové údaje liší.

Pšeničná mouka, podle jednoho zdroje, v tenké stěně (čajová lžička) kádinka obsahuje 160 gramů, a tváří - 130. V jiném případě ukazují, že vybroušeným sklo je 150 g mouky, a pokud ne, naplnit až po okraj, a „pod okrajem“ , pak 120 gramů (zdůrazňuji, je to jen o pšeničné mouce, žitné mouky a mouky z jiných obilovin, jiné dané).

Jednoho dne jsem nebyla líná a zjistil jsem, kolik gramů mouky ve sklenici, nalil plnou tvářenou sklenici mouky plastový sáček, šel do nejbližšího obchodu, kde existují elektronické váhy, a požádal prodejce o vážení. Ukázalo se, že v mém velmi obyčejné broušené sklo s lemem, plné, ale bez vrcholu, pšeničná mouka otočil 140 gramů (jak jemně vyladěné váhy v obchodě, jsem samozřejmě nezaručuje nemůže, ale proto, že oba dát lehkou váhu v tomto případě je, abych neexistuje žádný důvod, proč se domnívám, že poměrně přesně, tenký hmotnost balení je zanedbatelné), na druhé straně, mouka se může lišit vlhkost, a proto některé chyby ještě přijatelná.

Osobně jsem se rozhodl pro sebe v takových případech dodržovat zlatá střední cesta, a když, aby se převod sám, jsem vzít v úvahu počet 150 gramů mouky v broušené sklo naplněné malý (asi půl centimetru ve výšce) ze snímku. To znamená, že pokud je třeba odměřit šálky půl kila mouky, pak se 3 plné tváří sklo a zaplnit další třetinu.

Dozvíte se, kolik mouky ve sklenici je možné a jinými způsoby, například speciálními měřicí pohár nebo důvěřovat tabulkovým údajům, aby to uvažovalo lžíce s vrcholem obsahuje 25-30 gramů mouky (opět se liší tabulková data). Například v mém fázové sklo zahrnuje 7 lžic mouky s koněm, z něhož se ukáže, že moje lžíce nejsou standardní, neboť na všechny listy, které má lžíce jen asi 20 g mouky. Zůstává jen v lékárně v oddělení pro předpis, aby se jelo - zkontrolovat.

Obecně platí, že pro sebe, rozhodl jsem se - budete muset koupit domů board kuchyňská váha - „millimetrovat“ na gram, výpočet, kolik mouku tváří sklo, nebo kolik cukru, jsem si jistý, budu jen těžko, ale když je třeba zjistit informace o některých více vzácných produktů, cenný čas pro vyhledávání a přepočet uložte přesně!