Kolik je v lžíci mouky gram a jak měřit mouku bez závaží?

Každý ví, že hlavní tajemstvím úspěšných jídel je správně zvolený recept. V každém z nich najdete seznam složek, které jsou specifikovány v určitém množství. Ne všechny obyvatelé se podařilo zjistit například oko, kolik v lžíci mouky v gramech, nebo kolik je ve sklenici. Pokud není po ruce kuchyňská váha, pomůže vám znát míru výrobků v lžících nebo brýlích.

Jak měřit mouku v lžících

Množství mouky samozřejmě závisí na pokrmu, který chovatel má v úmyslu vařit. Pokud je to nějaká omáčka, nemusíte přesně vědět, kolik v lžíci mouky, jak můžete postupně nasytit a zastavit, když omáčka dosáhne požadované konzistence. Jinak je to s pečením nebo různými druhy pekáčů. V takových pokrmech je vhodnější přísné dávkování mouky, aby se udržely tvar a po vaření se vydaly svěží. U kastrolů, sýrových koláčů a palačinek je velmi výhodné měřit mouku v lžících, protože to trvá trochu. Vědět, kolik v lžíci mouky můžete rychle a přesně měřit správnou část. Nicméně, je rozdíl, aby mouka získala v lžíci se sklíčkem nebo ne, protože to změní jeho váhu. Kolik gramů mouky v lžíci bez horské dráhy? Je-li to otázka obyčejné pšeničné mouky, pak to bude 15 gramů. V lžíci s malým klouzákem - asi 20, a pokud si vezmete hodně mouky, s velkým sklíčkem, dostanete 25-30 gramů.

Jak měřit lžíci se 100 gramy mouky

Pokud jde o koláče nebo jiné pečivo, může se mi zdát nevhodné měřit mouku lžící, protože v takových pokrmech je zpravidla dost. Ale pokud máte po ruce recept, který jasně ukazuje množství mouky v gramech, pak to lze provést bez obtíží, měřící lžíce na 100 gramů mouky. Kolik lžiček bude potřebovat k měření takového podílu? Pokud se spoléháte na lžičku se sklíčkem - pak pouze na 4. Tak můžete snadno pečeme koláče, hněteme těsto na palačinky nebo pečivo a máte jasný recept před vámi. Nejdůležitější je pamatovat si, že schopnost vařit chutné a bohaté pečivo přichází se zkušenostmi, neboť jak je známo, dvě ženy, které pečou na stejných receptech, mohou získat zcela odlišné chutě koláčů. Proto někdy dává smysl, aby se nezakrýval gramy, ale aby bylo vidět, jak úspěšná je konzistence pro těsto pro toto nebo toto jídlo.

Kolik mouky ve sklenici

V mnoha receptech najdete měření mouky s brýlemi. Jak být v tomto případě? Obvykle sklo znamená obyčejné fázové sklo. V této nádobě bude přesně 130 gramů mouky, kolik v lžíci mouky v gramech, bude snadné měřit požadované množství ve sklenici. Tak pro chutné domácí koláče, nemusíte vždy mít kuchyňské váhy užitečné, i když s nimi je nepochybně pohodlnější vařit. Vždy přijde na záchranu lžíce, Je možné měřit libovolnou složku receptury v požadovaném množství. Ale nezapomeňte, že údaje uvedené v článku odpovídají hmotnosti mouky, cukru nebo oleje bude mít úplně jinou váhu v množství jedné lžíce.