100 Gramů octa - to je kolik lžící? Stolní nádobí pro měření hmotnosti

Často, pro přípravu chutných jídel, je nutné dodržet přesně formulaci. Bohužel to není vždy možné, protože nemusí existovat kuchyňská stupnice. Ocet je součástí mnoha pokrmů, včetně konzerv. V tomto případě je třeba vědět, 100 gramů octa - kolik je stolní lžíce?

Kolik gramů je umístěno ve lžíci?

Někdy recept na nádobí vypráví množství potřebné složky, měří ji v lžících, sklenicích nebo jiné kapacitě. Co když autorka příjemce ukáže přesnou váhu? V lžíci se umístí asi 15 gramů, pokud je to kapalina s hustotou vody. Takže to znamená, kolik stolních lžící je v 100 gramech octa? Počítáme, můžeme usuzovat, že jde o 6,5 pol. Lžíce. Doporučuje se jasně dodržet vzorec, neboť ocot, který má dokonce malou koncentraci, je kyselinou a jeho nadbytečné množství může zničit misku.

Kolik dalších produktů může mít lžíce:

• sůl, cukr - 11-13 g;
• suché droždí - 6 g;
• škrob 9 g;
• čaj - 5-6 g;
• med - 15 g;
• rajčatová pasta - 20 g.

Vezmeme-li v úvahu, kolik gramů ve lžíci, může být ocot přidán do misky přesně tak, jak je požadováno dodržováním receptury.

Kolik gramů v čajové lžičce?

Jako měřicí kontejnery se používají nejen lžíce. Malé lžíce se používají k měření tekutin a sypkých produktů, které podle receptury nádobí vyžadují malé množství. Přibližně 5 gramů kapaliny je umístěno v normální čajové lžičce. Ne všechny čajové lžičky jsou stejné, aby bylo možné určit přesnou kapacitu, můžete provést malý experiment a měřit to pomocí stříkačky o délce 5 kostek.

Takže v lžičce můžete dát:

• cukr - 6 g;
• med - 10 g;
• sójová omáčka - 6 g;
• sůl - 5 g;
• koření - 4 g;
• soda - 8 g;
• mletá káva - 8 g;
• kyselina citrónová - 4 g;
• kakao - 4 g.

Pokud potřebujete vědět: 100 gramů octa, kolik stolních lžící, ale po ruce jen čaj, lze vypočítat s přihlédnutím k kapacitě. Pokud si myslíte, že v lžičce asi 5 gramů, pak je požadované množství kyseliny obsaženo v 20 malých lžících. Při měření je důležité zajistit, aby nedošlo k přetečení, jinak by mohlo dojít k nesprávnému měření.

Měření hmotnosti sklenice

Sklo je také často měřítkem hmotnosti produktů v receptech. To se používá k měření množství sypkých přísad, jako je mouka, a kapaliny, pokud je míněno velké množství, ocet, například, pro konzervaci. Existuje však spousta brýlí a všechny jsou různé velikosti a kapacity. Obvykle je měřená kapacita fázové sklo 250 gramů. V závislosti na výrobku lze pomocí skla měřit následující součásti:

• mléko - 250 g;
• med - 330 g;
• škrob - 128 g;
• hrozienka - 190 g;
• mouka - 140 g;
• kakao - 100 g;
• pohanka - 210 g;
• ovesné vločky - 90 g.
• rýže - 150 g;
• Jahody - 170 g;
• třešeň - 170 g;
• kokosové lupínky - 75 g.

No, když v kuchyni má objemovou kapacitu různých objemů, ale pokud ne, tato role úspěšně zvládnout takové obvyklé potřeby, jako jsou lžíce a brýle.

Jak zředit ocet?

Vědět, kolik stolních lžící na 100 gramů octa - to je důležité, ale kyselost kapaliny je jiná. V receptech lze uvést 5%, 6%, 9% nebo dokonce octovou esenci. Jak v tomto případě vypočítat správné množství kyseliny?

Abyste získali ocot ze 70% koncentrátu, musíte ho ředit v poměru 7 k 1, kde 7 dílů je voda a 1 je ocet. Mnoho výrobců se staralo o zákazníky a označilo pokyny pro správné ředění vodou. Naopak, pokud je zapotřebí 70% esencí a 6% octa, pak bude potřebné asi 11 polévkových lžic tekutiny, aby se vytvořila potřebná koncentrace kyseliny v misce. Tato metoda není vhodná tam, kde je potřeba omezené množství kapaliny.

Zjistěte, kolik na 100 gramů octového lžíce octa není obtížné vzhledem k objemu jídelny.