Kolik gramů na lžíci, srovnávací tabulku produktů

Všechny recepty lze rozdělit na 2 typy. Prvním je množství a množství ingrediencí, které jsou uvedeny v kusech, lžících, sklenicích. Druhým typem je, když je hmotnost produktů uvedena v gramech. Často milenci mají potíže se setkávat s recepty z druhé kategorie. Ve skutečnosti, jak zjistit "oko" 70 gr. tento nebo ten produkt? Samozřejmě můžete získat váhy a odvážit každou složku zvlášť. Ale není to příliš výhodné, je mnohem jednodušší převést gramy na lžíce. V kuchyni můžete vytisknout a zavěsit znamení: 1 lžíce kolik gramů tohoto nebo tohoto produktu.

Nejprve zvážte nejoblíbenější složky.

Kolik v lžíci gram:

1. Ovesné vločky - 14 gr.
2. Bramborová, kukuřičná nebo pšeničná mouka - 30 gr.
3. Perlový ječmen, krupice nebo pohanková krupice - 25 gr.
4. Ječmen, perla nebo ovesné vločky - 20 gr.
5. Rostlinný olej - 17 gr.
6. Kondenzované mléko - 30 g.
7. Pšenice - 25 gr.
8. Rýže - 30 g.
9. Cukrový písek - 25 gr.
10. Rajčatová pasta - 25 gr.
11. Voda - 18 g.
12. Soli - 30 g.
13. Soda - 28 g.
14. Krém - 14 g.
15. Smetana - 25 gr.
16. Plnotučné mléko - 18 g.
17. Tekutý med - 35 g.
18. Mletá paprika - 18 gr.
19. Tvarohový sýr - 17 gr.

Následující přísady se nalézají při vaření trochu méně často, nicméně při přípravě lahodných pokrmů je stejně důležité znát jejich hmotnost.

Kolik v lžíci gram:

1. Želatina - 15 g.
2. Kyselina citronová - 25 g.
3. Mletá skořice - 20 gr.
4. Ovocné a bobulové pyré - 50 g.
5. Džemy - 50 g.
6. Vaječný prášek - 25 g.
7. Ocet - 15 gramů.
8. Breadcrumbs - 15 gr.
9. Cukrový prášek - 25 g.
10. Mléčný prášek - 20 g.
11. Jádro mandlí je 30 g.
12. Maca - 18 gr.
13. Mletá káva - 20 g.
14. Kakaový prášek - 25 g.
15. Arašid - 25 gr.
16. Likér - 20 g.
17. Oloupaný hrášek - 25 gr.
18. Sušené houby - 20 g.
19. Majonéza - 25 gr.

Lžíce měří nejen obiloviny a koření. Někdy potřebujete vědět, kolik ve stolové lžíci je gram čerstvých bobulí nebo ovoce.

1. Čerstvé třešně -30 gr.
2. Rozinky - 25 gr.
3. Čerstvé jahody - 25 g.
4. Čerstvé maliny - 20 g.
5. Černý rybíz - 30 gr.
6. Sušené borůvky - 15 g.
7. Bobule ze slivinek - 25 gr.

Někdy je důležité vědět, kolik gramů léčivých bylin je v lžíci, ale to do značné míry závisí na složení sbírky. V průměru je hmotnost 4-5 gramů.

Možná je to nejkomplexnější seznam výrobků, které mohou být užitečné při vaření. Samozřejmě existují produkty, které jsou obtížné měřit lžíci - například fazole nebo cukr rafinovaný cukr. Takové přísady v receptu jsou obvykle měřeny pomocí sklenic.

Mnoho hospodyňek se také obávalo nejen otázky, kolik gramů na lžíci, ale také jak vkládat výrobky do lžičky, aby se měření ukázalo být přesné. V tomto případě existuje nevyslovené pravidlo. Tekuté produkty, jako je tekutý med, voda nebo mléko, se měří okrajem. Volné - aplikujte s malým sklíčkem. V zásadě je tomu tak obvykle. Sotva někdo mohl vzít lžíci octa nebo likér se sklíčkem.

K měření správného množství ingrediencí můžete použít nejen lžíci, ale i čajovou lžíci a sklenici. Lžíce přibližně (přibližně a ne u všech produktů) se rovná třem čajům. Čaj je často užíván k měření těch složek, které se přidávají do misky v malém množství - pepř, sůl, soda. Hlavní výrobky jsou měřeny v jídelních halách - med, tvaroh, kakao. Brýle obvykle dávají mouku nebo cukr.

Přesné dávkování a hmotnost produktů je nejdůležitější při pozorování při konzervování. Malý přebytek soli nebo cukru obvykle neohrožuje nic - dobře, pokud se chuť trochu nezmění. Ale nevýhoda může ovlivnit dobu skladování obrobku.

Kromě toho, vařte přesně gramů, můžete poradit začátečníkům v domácnosti. Zatímco ruka není plná a není tam žádná zkušenost přidávat všechny přísady "oko", je nutné pečlivě dodržovat recept. V opačném případě nemusí být nádobí, které je vyrobeno poprvé (a nejjednodušší způsob, jak zkazit pečení, sušenky) vůbec. Se zkušenostmi hostesky se zpravidla odchylují od tradičních receptů a změňte jídlo dle vašeho přání - některé produkty budou přidány více a některé menší.