Udělejte lahodné koláče s jablky

Dorty s jablky - jednoduché a velmi lahodné dezerty,

Biscuit dort s jablky: recept s fotografií

To je snad nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak připravit lahodný a jemný dort. K provedení tohoto receptu budeme potřebovat:

• mouka proseta - asi 1 šálek;
• Kuřecí vejce standardní velikosti - 4 ks;
• soda, uhasená smetana - 1 neúplná dezertní lžíce;
• sladké jablka jsou velké - 4 ks;
• zakysaná smetana hustý vysoký obsah tuku - 300 g;
• cukrové malé světlo - 1 šálek na těsto a stejné pro krém;
• kokosové čipy nebo bílé čokoládové glazury - podle vašeho uvážení (zdobit dezert).

Vaření těsta pro sušenky

Dort s jablky v multivarku je pečený dostatečně rychle. Ale než vložíte suché těsto do misky zařízení, mělo by být hnět.

Do žloutků přidat frac12 - sklenici granulovaného cukru a pečlivě jej protřete velkou lžící. Jakmile jsou přísady zbarveny a zvětšeny v objemu, zůstávají stranou a začnou zpracovávat bílkoviny. K nim také přidávejte cukr a míchat s mixérem, dokud nedojde k trvalým vrcholům.

S načechraný a hustou proteinovou hmotu, se šíří sladkou žloutku směs a důkladně míchat. Vedle složek přidat soda, hašeného se zakysanou smetanou a prosátou mouku. Výsledkem je velmi svěží a vzdušné těsto.

Dorty s jablky jsou obzvláště chutné, pokud jsou vařené s použitím nejčerstvějšího a sladkého ovoce. Jsou důkladně omyty, oříznuta a vyčistěte krabici semen. Poté se jablka rozsekají na tenké plátky a rozloží na těsto.

Nebojte se, kdybyste si mysleli, že je příliš mnoho ovoce. Během tepelného zpracování se jejich objem výrazně sníží.

Pečení jablečného pečiva a krém na vaření

Před vytvořením piškotový dort s jablky, těsto je třeba dát do misky Multivarki, které musí být předem naolejované.

Po nastavení přístroje v režimu pečení se koláč pečou po dobu jedné hodiny. Po chvíli se opatrně vyjme a ochladí. V tuto chvíli začínají připravovat krém. K tomu je hustá šlehačka a postupně se jí nasytí cukr.

Jak správně tvořit dort a podávat ho stolu?

Dorty s jablky se tvoří poměrně snadno. Chladící sušenka se rozřezá na dva koláče. Jeden z nich je rozmazaný zakysanou smetanou a pak pokrytý druhým krémem. Poté je produkt úplně rozmazaný se zbytky krému a posypán kokosovými hoblinami. Pokud si přejete, můžete nalít dezertní polevou z bílé čokolády.

Před podáváním musí být koláče s jablky uchovávány v chladničce asi 5-8 hodin. To je nutné, aby bylo zajištěno, že koláče jsou dobře namočené v krému. Servírujte tento dezert na stůl s čajem nebo kávou.

Dělat pískový dort s jablky

Pečené koláče můžete pečovat nejen v multivarku, ale i v troubě. Jak připravit dezert z krátkého těsta, řekneme vám jen níže. K tomu potřebujeme:

• mouka proseta - asi 2 šálky;
• margarínová kvalita - jeden balíček (180 g);
• prášek na pečení - 5-7 g;
• standardní kuřecí vejce - 4 ks;
• cukr je malý - 1 sklo;
• sladké jablka jsou velké - 2-3 ks;
• cukrový prášek a skořici - na velké lžíci.

Připravte si sušenku

Toto těsto je snadno a jednoduše hněteno. Do vaječných žloutků přidejte pšeničnou mouku, prášek do pečiva a velmi měkký margarín. Důkladným mícháním součástí s rukama se získá rovnoměrná elastická podložka. Je rozdělen na dvě části (velké a malé) a pak je poslán do chladničky a mrazničky (po dobu 15 a 20 minut).

Příprava plnění

Plnění pro takový koláč se připravuje ve dvou počtech. K tomu je třeba pečlivě umyté jablka, odříznout jejich odlupování a vyjmout krabici semen. Pak se rozřezávají na malé plátky.

Vaječné bílé jsou také poraženy odděleně. Postupně přidáváním granulovaného cukru získávají nádhernou, vytrvalou a vzdušnou hmotu.

Proces tvarování a pečení v troubě

Jak vytvořit pískový dort s jablky? Recept s fotografií vyžaduje použití oddělitelného tvaru. V tom roztáhněte většinu těsta a rukama ho vytlačte dobře. Rozložte základnu na spodku nádobí, vytvořte malé sukně. Dále na těstě krásně rozetřené plátky oloupaných jablek. Jsou posypány směsí prášku a skořice a pak pokryty silnou proteinovou hmotou.

Na samém konci dortu s jablky se šíří mražené těsto. Dělejte to tím, že jej troubíte na jemné struhadlo.

Jakmile je polotovar z krátkého těsta zcela připraven, je zaslán do trouby. Pečte produkt při teplotě 200 stupňů po dobu 48-50 minut. Po této době by dort měl být co nejvíce svěží a růžový.

Před stolem představíme pískový dezert

Po pískový dort s jablky budou pečeny, je vyjmuta a zcela ochlazena ve formě. Po jedné nebo dvou hodinách je dezert pečlivě odstraněn z myčky a umístěn na zubní kámen.

Výrobek nakrájíme na kusy, rozděluje se na ploché desky. Ke stolu se podává takový dezert spolu s šálkem měkkého čaje nebo kávy.

Shrňme výsledky

Při přípravě koláče s jablky není nic obtížného. Použitím jednoduchých a cenově dostupných receptů se jistě dostanete velmi chutné a lehké dezerty, která jistě zdobí veškeré stolování a dokonce i slavnostní stůl.