Pohanka s houbami, recept na rychlé vaření, stejně jako další recepty na pokrmy s posezením

Velmi mnoho jako nádobí s houbami. Jak vonné a chutné jsou. Ale jaká obloha přichází s houbami? Připojme se k lahodnému a chutnému pokrmu - to bude pohanka se žampiony, Řeknu ti teď recept.

Chcete-li začít vytápět roštu dvě polévkové lžíce slunečnicového oleje, pak se nalije na skleněnou předehřát pánev pohankou a jak by měl osmahneme předběžné oplachování. Trochu sůl a nalít do pánve, nalijte dvě sklenice strmé vařící vody. Vaříme kaši dvacet minut.

Z kaše se vaří, budeme hubat. Vezměte 250 gramů žampionů, opláchněte je a nakrájíme na malé kousky. Samostatně, velmi jemně nakrájejte dvě cibule a smažte v předehřátém rostlinném oleji po dobu pěti minut. Pak přidejte nakrájené houby a pokračujte v smažení po dalších deset minut. Přidejte trochu slané a pepřové houby s cibulí.

Kdy pohanková kaše být připraven, promícháme s restovanými žampiony a cibulí, pak ztlumil pánev s ručníkem a dát na patnáct minut, pokrm měl čas vsáknout do té doby, a zároveň zabalená do ručníku, nebude mít čas na to, aby vychladnout. Na pohánku s houbami, jehož recept, který jste právě četli, byl šťavnatější, přidávejte malý kousek másla na horkou misku a promíchejte, až se roztaví. Ukázalo se, že je velmi chutné.

To není jediný způsob vaření pohanky s houbami. Máte-li rádi mořské plody, bude se vám líbí pohanku s houbami, recept sem patří ještě i mušle. Začněte smažte pohankou kaše po dobu pěti minut bez přídavku oleje. V tuto chvíli, já a odstranit membrány bulharského pepře, řez slámy. Cibuli jsme nakrájeli cibulí. Oloupeme dva stroužky česneku a nakrájíme je velmi jemně. Aby se česnek neoxidoval z kyslíku a nezestálí, přidávejte do něj trochu olivového oleje.

Nyní vylijeme smaženou pohanku do misky. Ve vyhřívané pánvi přidejte trochu olivového oleje. Usínajíme sladké papriky a cibuli. Smažte je tři až pět minut.

V tuto chvíli jsme vyprali umyté žampiony. Přidejte houby nakrájené na desky na cibuli a papriky. Smažte až do okamžiku připravenosti, po kterém se do hrnce přelije směs hub, papriky a cibule, kde přidáme praženou pohánku a jednu sklenici kuřecí vývar. Vařte deset minut, přidejte další sklenku kuřecí vývar a pokračujte v vaření dalších 10 minut.

V tuto chvíli si vezme jednu chilli papričku, odstraníme kosti z ní a nakrájíme na tenké slámy. Mícháme s předem nakrájeným česnekem.

Nyní přidejte pepř, chilli, česnek a slávky v kaše s houbami, zalijeme trochou kuřecí vývar a vařte dalších osm minut. Celý vývar musí být absorbován do naší nádobí. Vařte nádobu až do připravenosti a vypněte oheň. Pohanka s houbami, jejíž recept zahrnuje slávky a chilli papričky, je připraven.

Kromě obloha jako pohankové kaše můžete vařit houby se brambory nebo těstovinami. Zkusme to vypustit brambor s houbami, Recept je poměrně lehký, nevyžadují se žádné speciální dovednosti. Takže opláchněte 700 gramů žampionů a smažte je dvěma cibulkami, které jsou pokryty peřím. Zatímco houby budou pražené, nakrájíme slámy kilogram brambor, po mytí a čištění. Pošlete bramborovou slámu na houby s cibulí a pokračujte v vaření až do vaření. Nezapomeňte skočit ochutnat. Můžete přidat nasekané zelené listy. Kdy brambor s houbami bude připravena, přidáme kyselou smetanu a vše promícháme. Nakrájme nahoře nakrájený kopr. Vše je připravené, můžete hosty léčit.

A nyní se seznámíte s původním pokrmem - játra s houbami, recept zde je velmi jednoduchý a přístupný všem. Opláchněte, odlupujte film a nakrájejte plátky hovězí nebo vepřové játry. Namočte jej do mléka po dobu půl hodiny, a tak bude mnohem šťavnatější a jemnější.

V tuto chvíli rozsekněte houby, okurky z rajčat, sladké papriky a poloviční kroužky cibule. Strouhaný sýr na velkém strouhaní.

Po uplynutí půl hodiny odneseme játra z mléka a vložíme jej do pekáče, předem osušte dno rostlinným olejem. Do jater přidáme trochu soli a pepře.

Na vrcholu položených vrstev nakrájené cibule, rajčata a houby, stejně jako sladké papriky. Namažte vrstvu smetanou smetanou. Nahoře posypte talíř strouhaným sýrem a znovu rozemlete smetanu.

Dále vložte plech do pece, která se již podařilo zahřát. Toto jídlo je připraveno na dobu ne více než dvacet minut, aby se játra nestala tuhá. Připravenou misku vyjmeme z trouby a posypeme bylinami. Krásné aroma z tohoto velmi chutného pokrmu se rozšíří po celém bytě.