Chlébník pečený v troubě: tajemství vaření.

Rybí delikatesy vždy přicházejí ve správný čas na sváteční stůl. Zpravidla mohou pánové-pánové připravit nějakou rybu, včetně chyby, pečené v troubě.

Může vzniknout logická otázka: proč by měla být tato ryba preferována takovým exotickým jménem?

Odpověď vás nenechá čekat.

Pokud potřebujete koupit levnou rybku, která podle chuti nepřiznává žádnou lahůdku, nemůžete najít terpug. Vaše domácnost bude schopna ocenit její chuť a chutný vzhled. Tato ryba může být nazývána spíše nenáročná, ale pokrmy z ní se vždy ukázaly být především chvály. Navíc můžete vařit nádobí na plynovém sporáku nebo v troubě z gulášu.

Příkladem je pouze pečené brambory pečené v troubě.

Jak vařit terpug v troubě? Odpověď na tuto otázku můžete nalézt v moderních kulinářských knihách i v oblasti internetu.

Vaše pozornost je nabízena jako jedna z možností vaření tohoto jídla.

Pokud máte před sebou rybu, musíte ji důkladně očistit. Dávejte pozor na to, že to musíte udělat výjimečně opatrně, protože pokožka terpugu je velmi jemná a může být velmi snadno poškozena.

Pro přípravu tohoto pokrmu by měla být kůže terpig ponechána nedotčená a neporušená. Je samozřejmě třeba, aby byly žábry jemně rozřezány a ryby měly být umyty a sušeny pomocí papírových ubrousků.

Po dokončení přípravných prací byste měli řešit skutečnost, že sůl ryby a také zakryjte kořením. Chcete-li zachránit kořením, není to nutné: čím hojnější budou ryby s nimi rozmazané, tím ostřejší a chutnější bude.

Poté je terpug vložen do samostatné desky a napojen malým množstvím rostlinného oleje. Nyní je čas dát rybu do lednice a nechat ji vařit na několik hodin.

Tento krok nemusíte obcházet: ryba by měla stát a nasycena kořením. Pak se chyba v troubě ukáže jako vůně.

Zatímco terpug trvá na chladničce, stojí za to věnovat pozornost plnění. Chléb, pečený v troubě, je obvykle plný. Chcete-li to provést, nakrájejte mrkev a jemně nakrájíme, nakrájejte cibuli a kopr. Všechny tyto složky by měly být smíchány, ochuceny a pepřeny. Nyní je tato směs úhledně vložena do břicha ryby, dá se na předem naolejovaný plech a vloží do trouby. Mnoho milenců zabalí rybu do fólie a pak ji vložilo do trouby.

Obě možnosti jsou dobré, vše závisí na vašem zvyku a vlastnostech trouby.

Nezapomeňte, že terpug musí být vložen do předehřáté trouby. Terpug obvykle pečený v troubě je vařený třicet nebo čtyřicet minut.

Cennou vlastností této ryby je, že nemusíte trávit příliš mnoho času na její přípravu, což nelze říci o některých dalších typech ryb.

Spravidla obsluhují terpug na velkém talíři. Může být zdobena nakrájenými rajčaty, plátky citronu, koprovými klíčky nebo petrželkou.

Pokud existuje touha, můžete nakreslit rybí vzorek pomocí majonézy.

Tento recept samozřejmě není jediný. Pokud otevřete nějakou kuchařskou knihu, můžete najít tisíce a jeden recept na vaření této lahodné a jemné ryby.

Můžete doplnit česnek česnekem a petrželkou. K tomu je třeba nejprve rozdrtit, důkladně promíchat a dát do břicha ryby. Pak jej zabalte do papíru, zpevněte konce sešívačem a pečte do trouby, dokud se neobjeví charakteristický zápach česneku. Podávejte ryby v chladničce.