Rychlý dort: recepty na vaření doma

Často, připravit lahodný domácí dort, musíte koupit velké množství různých produktů. V této kuchyni bude muset strávit více než jednu hodinu. Ale co když chcete něco chutného a vařené s vlastními rukama? A strávit několik hodin vaření, není touha, žádná síla? Nebo je třeba rychle připravit dezert na čaj, protože hosté nečekaně přišli?

V takových případech můžete připravit rychlé koláče. Jejich "pečení" netrvá dlouho. A mohou být vyrobeny z nejjednodušších složek, které jsou často doma. Výběr jednoduchých receptů vaření pomůže tomuto problému zvládnout.

Rychlý dort doma

Správné ingredience.

Těsto:

• Mouka - čtyři sklenice.
• Vejce - čtyři kusy.
• Zlato - šest lžící.
• Cukr - šest lžící.
• Soda - dvě dezertní lžíce.

Krém:

• Cukr je sklo.
• Mastná kysaná smetana je kilogram.

Vaření "Medovik"

Příprava rychlého koláče "Medovik" začíná zkouškou. Připojíme do misky tekutý med, cukr, kuřecí vejce a promícháme. Poté se protřejeme do misky mouky s pečenou sody a mícháme všechny přísady pro těsto. Dno oddělitelné formy je pokryto pergamenem pro pečení a nalije se do formovaného těsta. Pečeme koláč na rychlý koláč v troubě po dobu dvacet až dvacet pět minut. Teplota by měla být sto osmdesát stupňů.

Během pečení pečivo připravíme krém pro náš instantní dort. Melem v cukrovce na kávu. Pak kombinujeme kyselou smetanu s vysokým podílem tuku a cukrového prášku. Zmáčkněte mixér do husté smetany. Poté, co je medový koláč hotový, musí být z trouby vyjmut a ponechán ve formě až do chlazení. Pak opatrně s ostrým velkým nožem nakrájejte na tři stejné části.

Každá z nich musí být bohatě mastná krémovým krémem. Na horní a boční straně rychlého koláče "Medovik" posypeme drobky a dáme mu nejméně dvě hodiny, aby se koláčky dobře namočily a pak dal ještě jednu hodinu do ledničky. Tento dort bude velmi jemný a jemný.

Rychlý čokoládový dort

Potřebné produkty.

Těsto:

• Mouka - tři sklenice.
• Kakaový prášek - 0,5 šálku.
• Olej - 450 gramů.
• Vejce - osm kusů.
• Vanilka - taška.
• Prášek do pečiva - dvě čajové lžičky.
• Cukr - dvě a pol polštářky.

Sweetie:

• Ghee má osm polévkových lžic.
• Kakao je sklo.
• Mléko - 0,5 šálku.
• Prášek - dvě sklenice.

Vaření

Před přípravou rychlého a chutného koláče je třeba připravit dvě rozdělené pečicí nádobí. V dolní části položte papír pro pečení a potom namažte formy roztaveným máslem. Zapínáme troubu, která by měla být ohřátá na teplotu sto osmdesát stupňů. Nyní můžete začít doma připravovat rychlé dorty.

Vylijeme prosetou mouku prémiové jakosti, prášku do pečiva a kakaového prášku do misky kuchyňského robotu. Zde rozbijeme vajíčka, vylijeme cukr, vanilín a máslo. Dobře promněte a pak přidejte ze čtyř až osm lžiček horké vařené vody. Těsto by mělo být docela tekuté. Připravili jsme test na čokoládový rychlovarný koláč, který vyplní dva kulaté tvary ve stejných poměrech.

Formuláře umístěte v troubě a pečte, dokud nebude připravena po dobu třiceti pěti minut. Kůra musí jít dobře a spadnout po stranách formy. Zbývá nám, abychom strávili trochu času a vyráběli čokoládový fondant. V misce kombinace kombinujte kakaový prášek, mléko, prášek, máslo. Promíchejte až do tloušťky. Poté, co je těsto připraveno, mělo by být mírně chlazeno a nakrájeno na polovinu. Pak omočí koláče s čokoládovým fondantem a vytvoříme čokoládový dort. Aby bylo zajištěno, že koláče jsou namočené a fondant se ztuhne, měli byste hodinu a půl dát čokoládový rychlý koláč do chladničky.

Dort "Anthill" bez pečení

Seznam složek:

• Vařené kondenzované mléko - 400 gramů.
• Cookie z másla - jeden kilogram.
• Ořechy jsou vlašské ořechy - jeden a půl šálků.
• Poppy - lžíce.

Proces vaření

Příprava tohoto rychlého dortu bez pečení je velmi jednoduchá. Smažené cookies musí být hnětavá. Děláme to s válcovým kolíkem nebo maltou. Oloupané vlašské ořechy jsou mleté ​​v misce mixéru. Dále ve vhodné misce vylijeme sušenky, ořechy, vařené kondenzované mléko a velmi dobře promícháme všechny ingredience. Z výsledné docela drobivé hmotné formy na ploché desce mraveniště ve formě skluzu. Nahoru s makovým dortem bez pečení posypeme mákem. Pošleme jej hodinu do lednice, po kterém je dort "Anthill" připraven k použití.

Dort s kondenzovaným mlékem

Seznam produktů:

• Wafer koláče - dva balíčky.

První krém:

• Kondenzované sušené mléko - 300 gramů.
• Máslo - 200 gramů.
• Kakao - pět čajových lžiček.
• Vlašské ořechy jsou půl šálku.

Krém druhé:

• Vejce - dva kusy.
• Máslo - polovina balení.
• Vanilka je dezertní lžící.
• Cukr - dvě polévkové lžíce.

Dekorace:

• Dlaždice černé čokolády.

Proces vaření

Protože pro rychlé dorty s kondenzovaným mlékem použijeme hotové koláče, potřebujeme pouze dva druhy krému. Nejprve připravíme čokoládový krém. K tomu je odpařeno mléko do misky. Dále uveďte velmi změknuté máslo a přitiskněte ho směšovačem. Poté naléváme vlašské ořechy, kakao, rozdrcené nějakým vhodným způsobem na misku a dále mícháme mixér do husté smetany.

Dále připravte druhou smetanu - vanilku. V misce mixéru rozbijeme kuřecí vejce, přidáme vanilku, měkké máslo, granulovaný cukr a zabalíme mixér do homogenní husté hmoty. Připravili jsme dva druhy krému a teď budeme sestavovat náš rychlý a lahodný dort. Dokončujeme hotové oblátkové koláče jeden po druhém s čokoládovým krémem s ořechy, pak s krémovou vanilkou.

Poté, co nám chybí všechny koláče, pokryjeme i strany. Mazaná horní vrstva je ozdobena čokoládovými lupínky. Dort s kondenzovaným mlékem je připraven. Dali jsme ho asi hodinu v chladničce. Vačkové koláče by měly být namočené. Poté si můžete vychutnat lahodný dezert připravený ve spěchu.

Perníkový dort

Nutné složky.

Kůra:

• Koření - 800 gramů.

Krém:

• Cukrový prášek - 200 gramů.
• Mastná kysaná smetana je 800 mililitrů.

Plnění:

• Vlašské ořechy - dvě sklenice.
• Banány - čtyři kusy.

Recepty na vaření

Příprava rychlého koláče perníku je tak jednoduchá, že se s ním mohou vyrovnat i děti. Stejně jako ve většině případů začínáme přípravou všech složek. Perník je základem našeho dortu. Musí být rozřezány do kruhů o tloušťce nejvýše čtyř milimetrů. Vlašské ořechy se nejprve lehce smažou v pánvi, z něhož se stávají více voňavými. Pak je rozsekněte. Oloupané banány přesahují šířku dvou nebo tří milimetrů. Třepejte smetanou s mixérem s práškem až do husté smetany.

Dále vezmeme formu na pečení a zakryjeme fólií. Nyní můžete jít přímo do formování dortu. První vrstva našeho rychlého a lahodného dortu bude vyrobena z perníku. Každý kruh perníku se namočí do zakysané smetany a položí se na spodní část formy až do úplného naplnění. Druhou vrstvou bude banán. Přes perník jsme rozložili plátky banánu. Pak hustě posypeme sekanými ořechy.

Poté se vrstvy opakují, dokud nebudou všechny ingredience dokončeny, ale poslední musí být vrstva perníku. Stlačíme koláč s našimi rukama, pokryjeme tvar fólií a umístíme ji do chladničky několik hodin. Pak ochlazený koláč otočte na vhodnou misku a ozdobte ji podle vašeho vkusu. Můžete rozmazat kyselou smetanu, můžete nalít roztavenou mléčnou čokoládu nebo glazuru.

Dort želé s ovocem

Seznam složek pro deset porcí:

• Hotové sušenky - devět kusů.
• Gem jahoda - 700 gramů.
• Jahoda - 800 gramů.
• Želé - čtyři sáčky.
• Kondenzované mléko - 200 gramů.
• Máslo - 400 gramů.

Vaření dortu s želé

Prvním krokem je přípravu želé. K tomu je třeba každý z těchto sáčků zředit dvě stě padesá mililitrů horké vody. Snižte objem vody, aby byla hotová hmota hustší.

Najednou, dokonce i v želé, musíte vylévat z bobulí. Vše důkladně promícháme a necháme "uchopit" v chladničce několik hodin. Umístěte olej do hluboké misky. Přidejte kondenzované mléko a pak vše protřepejte. Bude to krém pro dort.

Vezmeme jeden dort, rozmačkáme jam, dáváme druhý dort nahoře. Další vrstva je krém. Pak se vraťte ke dortu a doplňte ho. Opakujte, dokud se koláče nevyčerpou. Zbytky krému potřebují zdobit boky a špičku dortu. A poslední dekorace - zbytky želé na vrcholu krémové vrstvy. Poté je třeba koláč poslat několik hodin v chladničce. Dezert je připraven.