Kuřecí doma, jak se vařit?

Zkušené hospodyně a kuchaři znají spoustu kulinářských receptů. Takže některé pokrmy mají vysoký obsah tuku a obsah kalorií. Jiné jsou dietní a jsou vhodné pro večeři. Jedním z oblíbených a velmi chutných druhů občerstvení je kuřecí roláda. Doma je snadné ho vařit. Potřebujete znát tajemství a postupujte podle pokynů. Za to stojí za zmínku Kuřecí ruleta recepty

Základní podmínky pro vaření

Kuřecí doma, jak se vařit? Existuje několik způsobů. Hlavním stavem, který kombinuje všechny recepty, je použití kuřecího filé. Samozřejmě můžete připravit roli z obou nohou nebo křídla. Tyto části však obsahují velmi málo masa a spoustu tuku. Toto jídlo bude mít vysoký obsah kalorií. Než si připravíte domácí kuřecí válec (recepty budou popsány níže), musíte zjistit, co je pokrm považováno za potravu.

Můžete jej podávat s různými obilovinami nebo těstovinami. Také role bude vynikající volbou pro nezávislé studené občerstvení. V horké podobě je můžete doplnit bramborovou kaší nebo dušenou zeleninou. Podívejme se na několik způsobů, jak připravit občerstvení.

Kuřecí roláda se sýrem a zeleninou: recept

Chcete-li vařit kuřecí rolátek doma (pečte, že budeme v troubě), musíte vzít asi 400 gramů filé. Řezte produkt do tenkých vrstev a položte je na rovný povrch. S kuchařským kladivem porazíte maso. Během tohoto postupu je třeba pokrýt filé s jídlem. Umožní sekretovanou šťávu zůstat v mase a ne všichni kolem. Po dokončení ošetření opatrně odstraňte film a pokračujte dalším krokem. Uložte vrstvy co nejblíže k sobě. Maso by mělo být mírně překrývající sousední kusy. Přidejte sůl a pepř podle vašeho vkusu. V případě potřeby můžete použít bazalku nebo kari.

Jemně nakrájejte zeleninu (kopr a petržel), přidáme smaženou cibuli a strouhaný sýr předem. Vyberte pevné odrůdy fermentovaného mléčného výrobku. Poté položte na plněné maso hladkou vrstvu a začněte jej skládat. Když dostanete kotouč, musíte jej zabalit do fólie. Vložte ingredience do trouby a vařte 20 minut při teplotě 180 stupňů. Vezměte kotouč a nakrájíme ho na kusy.

Kuřecí roláda v láhvi: krok za krokem kulinářský recept

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat jedno kuřecí filet, dvě vejce, zeleninu a želatinu.

1. Předem vaříme kuře a nakrájíme na malé kousky.
2. Připravte želatinu. Chcete-li to provést, rozpusťte jeden sáček ve sklenici teplé vody a nechte výrobek bobtnat po dobu 20 minut.
3. Vajíčka se vařou, dokud nejsou připraveny a jemně nakrájené. Stejně tak s greeny.
4. Vezměte plastovou lahvičku a odřízněte její horní část. Umístěte kuře, vejce a zeleninu do kontejneru.
5. Nalijte ingredience rozpuštěnou želatinou a přidejte sůl na chuť.
6. Vložte lahev do chladničky po dobu 2-3 hodin. Nezapomeňte, že čím širší je kontejner, tím silnější bude vaše role.
7. Podávejte produkt, který chcete ochladit.

Vaření kuřecího rolátu na grilu

Kuřecí rolách doma lze provést s grilem. V tomto případě je pro plnění vhodné použít šťavnaté přísady: rajčata, paprika, cibule, cuketa nebo lilky. Podle vašeho uvážení si můžete vybrat svou oblíbenou zeleninu.

Bít kuřecí filé a položit je ve formě velké vrstvy. Zeleninu umístěte nahoře, která musí být předem vyčištěna a několik minut přecházena do pánve na smažení se silným dnem. Přidejte sůl a pepř podle chuti. Co nejvíce rolovat. S pomocí kapronové nitě navázat kotouč nebo jej upevnit pomocí párátků. Umístěte obrobek na mřížku a vařte na maximální výkon asi 30 minut. Poté odpojte spojovací materiál a nakrájejte nádobu na kusy.

Vařený kotouč (dietní)

Kuřecí ruleta doma může být připravena s vodní lázní nebo běžným vařením. Toto jídlo je nejvíce stravitelné a nízkokalorické. Pro vaření budete potřebovat stejné filé a vaši oblíbenou zeleninu. V případě potřeby můžete použít sýr, šunku nebo zeleninu.

Podložte vrstvu masa a naplňte ho. Nahoře s tenčími kuřecími filety. Otáčejte kotoučem a umístěte jej do těsné nádoby. Můžete si vzít všechny stejné plastové odříznuté láhve. Připravte hrnce s vařící vodou a vložte nádobu do ní. Připravte takový kotouč na nízké teplotě, dokud nebude připraven. Průměrná doba vaření je od 30 minut do dvou hodin. Vše závisí na šířce a naplnění role. Poté, co je maso připraveno, ochlaďte výrobek a nakrájejte ho na kroužky.

Recept na zmrazené role

Domácí kuřecí roláda může být připravena z polotovarů. To je zvláště vhodné pro rušné ženy v domácnosti, které nemají čas na dlouhou zábavu u sporáku.

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat kůži z drůbeže a drůbeže. Také předem je třeba přemýšlet o plnění role. Můžete si vybrat podle svého uvážení. Pokud je interiér zelenina, pokrm se změní na šťavnaté a měkké. Když je výplň vybrané maso, bude produkt hustší a pevnější.

Dejte kůži ptáka na potravinářský film a maso položte na vrchol. Přidejte vybrané náplně a koření do filet. Rolku role a balení do filmu. Poté položte obrobek do mrazničky. Rolku můžete uložit od několika dnů do šesti měsíců. Když se rozhodnete vařit, musíte obrobek vytáhnout a zpracovat vhodným způsobem. Mražené polotovary lze pečivo, vařit nebo smažit.

Shrnutí

Nyní víte, jak dělat lahodné a šťavnaté kuřecí pečivo doma různými způsoby. Jak vyrobit produkt je na vás. Vyzkoušejte některé recepty, které se vám líbí, a zapište si to, které se vaše rodina bude líbit. Pokud jste nikdy nevarili kuřecí roláda, měli byste to určitě udělat. Miska vám přinese úspěch jako slavnostní událost, kde je jistě potěšení pro hosty a každodenní stravování. Úspěch v kulinářských dovednostech a příjemné chuti!