Pita s mletým masem: pohodlné, chutné a pestré

Rychlé občerstvení je odsouzeno všemi dietky. Nicméně existují případy, kdy lze bez fast food neobejde: nezbytnosti co dítě ve škole, dlouhé cesty autobusem, vlakem nebo autem, a nečekaným příjezdem hostů. Všimněte si, že můžete přijít s něčím zajímavějším než plněné sendviče. Například, pita s mletým masem vařená samy o sobě mnohem chutnější, než je obvyklé verzi „chleba sýrem klobásy“. A je to mnohem pohodlnější a můžete plnit diamanty.

Pečená pita

Toto jídlo šetří, když se blíží hosté, a v zásobě není příliš času vařit. Plnění může být provedeno samo o sobě, ale je také vhodné zakoupit v obchodě. V každém případě, aby se pita s mletím otočila šťavnatě, musí být dvakrát rozemletá, obohacena cibulí, polévkou a rajčaty. Pokud se zdá, že je spíše suchá, nalijte trochu vody a míchat ji jako těsto. Pete na prodej je dvou typů: rozložený nebo "kapsa". V prvním případě je jedna strana rozmrzlá olivovým olejem, mleté ​​maso je položeno, plochý dort je složen do poloviny a zatlačen dolů. Ve druhé je náplň pečlivě umístěna do kapsy.

Při přípravě nádobí se snažte, aby se neotřely hrany. Pita s mletým masem je zpravidla rozložena na plechu, posypána olejem a vložena do trouby po dobu 6-7 minut. Po uplynutí doby se to otočí a po 5 minutách se podává na stole - horké, vonné a různé omáčky.

S masem a zeleninou

To je studená pita s mletým masem. Recept s fotografie předpokládá zpracování náplně. Nakrájejte polovinu salátové bílé cibule do pánve a smažte. Ve stejném pánev pečené hovězí (méně než 0,5 kg), solené a zasypal. Když se stává jednotnou hnědou barvou, měla by být posunuta na cedidlo, aby se vypustil nadbytečný tuk. Druhá polovina cibule jemně rubitsya- dva Apelsinka vyčistit úplně (tj s hřebíčkem kůry) a nařezané kusy. Šťáva uvolňuje při čištění, se nalije do mísy s syrové cibule na plátky pomeranče a přidá řez do kostek okurky. Výsledný ochucený salát (mírně) červeného vinného octa, drcené máty a olivový olej. V každém dortu jsou umístěny silové maso, smažení a salát. Chuť je mimořádná!

Pita s hovězím masem a mandlemi

Jeho příprava také začíná opékáním cibule - jedna hlava, jemně nakrájená, dostatečná pro 1,5 kg mletého masa. Když pečivo získává chutný odstín, na něj je připevněno maso a rychle se smaže za velkého ohně za míchání. Nakonec je čtvrtka zeleného horkého pepře a jemně rozdrcených mandlí (půl šálku) nakrájena na velmi tenké proužky. Oheň se snižuje a plnění je na něm dalších tři minuty. Poslední krok: na pánvi nalil pár lžiček česnekovou omáčkou, jehož obsah smíšené a zanechal na sporáku na dalších šest minut. Samostatně, dvě rajčata jsou nakrájeny v kruzích a smaženy z obou stran. Nyní se skutečně sbírá pita s hovězím masem. V každém dortu položili lžíci plnky a plátek rajčat. Můžete také dát zelenou kopřivu - pro krásu a vůni.

Maso a fazole

Pete s mletým masem je obzvláště dobré dát tomu, aby její děti do školy nebo do soutěží. Začněte již obeznámeni: smažené cibule, ostřílený přidal se do něj všechny potřebné mleté ​​maso, nádivkou a smažené-zastavena, dokud není připraven. Delikátnost spočívá v tom, že deset minut před jejich odstraněním se konzervovaná fazole přidává k pavučině - lepší než tmavé odrůdy. Můžete umístit rajčatovou pastu, pokud fazole nezahrnuje. Pro růstový organismus je prostě super: před večeří dítě rozhodně není hladné.

Pete s mletým masem a feta

Tento recept jasně ovlivňuje vliv řecké kuchyně. A nejlepší je pita se zemním hovězím masem. Postup se liší od předchozích verzí: nejprve se jedná o mleté ​​maso. Vezmeme olivový olej. Malá cibule a brambory se střílí a vstříkne do mletého masa. V této fázi mohou existovat možnosti:

1. Chcete-li hlíz připravit rychleji, může být strouhaná.
2. Pokud preferujete nakrájené brambory, můžete předem připravené předem připravit.
3. Pokud chcete zavést čerstvé ingredience, ale máte strach připravit se, házejte vše včas.

Téměř před odstraněním pánve se přidávají kousky rajčat - jenom trochu vypláchnout. A když už vypnete oheň, jsou položeny plátky feta. Dorty jsou naplněny úhledně, takže se sýr nerozpadne a pita s mletým masem se vrhá ke stolu.

"Hamburger" z pita

Někdy se stává, že není příliš pohodlné, když uvnitř „kapsy“ drobivý nádivkou. V takových situacích se pita s mletým masem připravuje poněkud jinak. Mleté maso neobsahuje rozvařit na pánvi: že se přidá k vajíčku a tvarované vysoce kvalitní hamburgery (mimochodem, můžete využít i ty, které mají stale v lednici, a rodina více nadšení nevyvolává). Sochory standardní pečené v pita chléb otevřené „kapsy“, který je položen tenký plátek sýra na to - kotleta, na druhé straně - polovina sladké papriky, hlávkový salát list, plátek okurky (včetně solí), nebo v kruhu z rajčat - nepovinné . Můžete jíst jen tak, a můžete zahřát roztavit sýr v mikrovlnné troubě nebo na pánvi pod pokličkou. Modifikovaná pita s mletým masem je připravena. Receptura okamžitě vyzve k vytvoření takového kulinářského díla!