Plnění pro chebureks (z mletého masa a nejen)

Náplň pro chebureks se může skládat nejen z masa. Koneckonců dnes značný počet lidí nepoužívá tento typ produktu. Pro ně doporučujeme používat různé druhy zeleniny a hub.

Mimo jiné může být náplň pro chebureks složena z ryb a tvrdého sýra. K přípravě těchto typů produktů doma jsme se rozhodli představit několik podrobných receptů.

Podrobný recept: náplň pro maso chebureks

Pokud nejste vegetarián, doporučujeme připravit lahodné, vyprážené výrobky s použitím vonného mletého masa. Toto jídlo jistě potěší všechny vaše blízké. Koneckonců, je poměrně obtížné popírat sami sebe, že se těšíme na příjemné a chutné koláče s masem.

Takže tradiční náplň pro chebureks vyžaduje použití součástí, jako jsou:

• klasické těsto pro chebureky - cca 900 g;
• hovězí maso s nízkým obsahem tuku - asi 300 g;
• vepřové maso - asi 300 g;
• horká žárovka - 1 velký kus;
• Každý koření, včetně pepře a soli - použijte na uvážení;
• čerstvé zeleniny - aplikujte podle vůle a chuti;
• masný vývar jakýkoliv - sklo (použití podle vůle).

Udělat mleté ​​maso

Tradiční náplň pro chebureks je lahodná smíšená nádivka, kterou nejlépe provádíte sami, spíše než nakupovat v obchodě. Pro jeho přípravu je nutné vzít stejné množství chudého hovězího a vepřového masa, pak je pečlivě umýt, odstranit všechny nepotřebné filmy a žíly. Poté je třeba kusy masa nakrájet na velké kusy a nakrájet na maso. Prostřednictvím tohoto zařízení musíte projít a velkou hořkou žárovku.

Nádivka pro chebureks mletého masa se ukázalo, šťavnaté a chutné, by měly být všechny složky nasekané sůl a pepř, přikryjeme masový vývar studenou a smíchejte se lžící nebo rukou.

Formujeme a smažíme polotovary

Nyní víte, jak je náplň pro chebureks připravena z náplně. Po zpracování všech složek by měly být produkty spuštěny. Chcete-li to provést, musíte sehnat kus těsta a vyndat z něj tenký koláč s průměrem 12-13 centimetrů. Dále, v jedné polovině kruhu, musíte umístit smíšené silové maso a pak okamžitě spojit okraje základny a silně je stisknout vidličkou. V této podobě je třeba polotovary snížit na teplotu varu rafinovaný olej a smažte po obou stranách, dokud test není červený.

Jak přivést ke stolu?

Plnění masa pro chebureks je nejoblíbenější mezi těmi, kteří mají rádi zmíněné výrobky, smažené ve smažce. Poté, co je nádoba připravena, je nutné ji umístit na talíř a podávat ji srdečně rodinným příslušníkům. Použití chebureks s mletým masem se doporučuje velmi opatrně, protože vývar, který je uvnitř těsta, může docela špatně spálit.

Chutná náplň pro chebureks se sýrem a rajčaty

Pokud jste spokojeni s chebureksem s mletým masem, doporučujeme je vyrobit sýrem a čerstvými rajčaty. S těmito složkami jsou vyprážené výrobky velmi šťavnaté a chutné. Abyste se o to ujistili, doporučujeme je sami. K tomu potřebujeme:

• klasické těsto pro chebureky - cca 900 g;
• čerstvé rajčata - 3 velké kusy;
• bazalka čerstvá - střední svaz;
• česneku - 2 malé kousky;
• Tvrdý sýr - asi 110 g.

Zpracování přísad

O tom, jak je náplň vyrobena z masa pro chebureky, řeklame trochu výše. Nyní chceme předložit recept pro vás, jak vařit smažené výrobky se sýrem a rajčaty. Za tímto účelem, čerstvá rajčata musí být řádně promyt, opaření vařící vodou, jemně oloupat a potom rozřeže na 0,7 centimetry polukruzhochki. Poté je třeba roštovat na malém struhadle tvrdého sýra a česneku. Po smíchání těchto ingrediencí by měly být ochuceny čerstvou bazalkou.

Tvorba procesu

Jak můžete vidět, náplň pro chebureks ze sýra netrvá dlouho na zpracování hlavních komponent. Ale tohle jídlo se ukázalo být opravdu chutné, měly by být produkty správně utvářeny. Chcete-li to provést, musíte rozbalit malý tenký dort a poté položit polovinu polokruhu rajčat. Pak musí být rajčata pokryta tvrdým sýrem, který byl předem smíchán s česnekem a bazalkou. Na konci by měly být okraje testu připojeny a zašroubovány vidličkou.

Fritovací proces a krmení do stolu

Po vytvoření sýrových chebureků se musí okamžitě vypláchnout v rafinovaném oleji. Dále všechny výrobky musí být umístěny na talíři a předloženy ke stolu spolu se sladkým čajem. Je třeba poznamenat, že náplň pro chebureks, vyrobená na základě rajčat a sýra, je velmi chutná a šťavnatá. Tato volba se doporučuje použít, když jste naplněni mletým masem nebo nemáte čas na jeho dlouhou vaření.

Potato chebureki pro vegetariány

Co obsahuje recept? Plnění bramborových chebureků nevyžaduje mnoho drahých ingrediencí. Ale tohle vyprážené jídlo se ukázalo být opravdu skvělé, měli byste předem připravit svěží a vzdušné zeleninové pyré. K tomu potřebujeme:

• klasické těsto pro chebureky - cca 900 g;
• brambory jsou velké - 3 ks;
• kopr čerstvý, pór - střední parta;
• Každý koření, včetně pepře a soli - použijte na uvážení;
• čerstvé vejce - 2 malé kusy;
• mléčný tuk - asi 250 ml.

Vaření bramborové kaše

Jak připravit vycpávky pro chebureks z brambor? Mnoho lidí zná odpověď na tuto otázku. Koneckonců, téměř každá milenka přinejmenším jedenkrát v životě dělala bramborovou kaší jako přílohu. Je to jídlo, které musí být naplněno těstovinou z chebureku.

Takže při přípravě bramborových výrobků je nutné hlubší odstřižení hlíz, nakrájet je na polovinu a vařit v slané vodě až do úplného měkkosti. Dále s pánví musíte vypustit celý vývar. Kromě toho by měla být do zeleniny přidána čerstvá vejce, stejně jako vařené mléko. Po rozmačkání brambor s tolstickem byste měli mít vzduchovou pyré, která nebude mít jediný kus. V případě potřeby v horké jídlo můžete nalít černé nasekané papriky, stejně jako nakrájený kopr a pór.

Jak správně formulovat?

Poté, co je připravena lahodná náplň pro chebureks z brambor, měli byste pokračovat v tvorbě polotovarů. Chcete-li to provést, musíte rozdělit klasické těsto na kusy a rozložit z nich tenké koláče. Dále na polovinách produktů je třeba dát bramborovou kaší, uzavřít ji druhou částí základny a pevně připojit a stisknout vidličku.

Pečení a podávání masa

Po zformování všech bramborových chebureků by měly být umístěny do vařeného rafinovaného oleje a smaženy na obou stranách před zarudnutím. Po popsaných akcích musí být výrobek odstraněn, umístěn na talíř a podáván přátelům spolu se sladkou čajovou a rajčatovou omáčkou. Bon appetit!

Vaření žampionů chebureki pro celou rodinu

Těsto a náplň pro chebureks z hub se připravují poměrně rychle. Takže na základě toho bychom měli vajíčko spojit pouze s vodou, sůlmi a moukou a potom hněteme strmou základnu. S ohledem na plnění hub, pak pro jeho přípravu potřebujeme trochu více komponent, jmenovitě:

• čerstvé houbové žampiony - asi 200 g;
• krémové tuky - asi 70 ml;
• čerstvé vejce - 2 ks;
• Čerstvé zeleniny - použijte podle potřeby;
• Každý koření, včetně pepře a soli - použijte na uvážení;
• cibulová žárovka - 1 kus;
• máslo - pár velkých lžiček.

Vyplníme

Pro přípravu takových náplní musí být důkladně opláchnout houby, jemně nasekejte a smažené spolu s cibulí hlavy máslem. Po tomto, v samostatné misce rozšleháme vejce s čerstvou šlehačkou, nasekané bylinky a různé koření. Mít homogenitu, hmotnost potřebnou nalít do hrnce s houbami, důkladně promíchat a vařené do restovanou náplní.

Vytvarujte chebureky a vařte je na sporáku

Po naplnění houba je vaření, kusy těsta měly dojezdu tortilly a vložte je do mnoha smažené, spojit hrany a krásně dotáhněte vidličkou. Na konci polotovarů připravených k smažené rafinovaném oleji zarudnutí základně.

Podáváme houbové chebureky na rodinný stůl, nejlépe se sladkým čajem a kořeněným kečupem.

Vaříme lahodné chebureky s rýží a rybami

Chcete-li své rodinné členy překvapit neobvyklým obědem, doporučujeme vařit chebureky s použitím produktů, jako je rýže a lehce slaný losos. Tyto komponenty jsou velmi dobře kombinovány. Navíc díky tomu jsou smažené produkty neuvěřitelně šťavnaté, chutné a aromatické.

Takže pro přípravu nádobí budeme potřebovat:

• klasické těsto pro chebureky - cca 900 g;
• krupice dlouhosrsté rýže - 3 ks;
• kopr čerstvý - střední svazek;
• Každý koření, včetně pepře a soli - použijte na uvážení;
• Losos mírně slaný - asi 200 g.

Příprava součástí

Jak připravit šťavnatou náplň pro chebureks červené ryby? Abyste to udělali, vezměte kousek slaného lososa, oloupejte z kůže, velké a malé kosti a nakrájíme na velmi malé kousky. Pak musíte projít dlouhými obilovinami a poté je dát do síta a několikrát opláchnout vodou, dokud není zcela průhledná. V této podobě je třeba rýži nalít do slané vroucí vody a vařit po dobu 20 minut, dokud se vaří. Po uplynutí této doby by se měla krupice opět nalit do síta, opláchnout a maximálně zbavit veškeré vlhkosti.

Na závěr je třeba, aby rýže položila slaný losos, posypeme nakrájeným koprem a kořením a poté důkladně promícháme.

Jak vyrobit výrobky a smažit je na sporáku?

Po vyplnění červené ryby a rýže je připravena, by měly být rozděleny Cheburechnaya těsto na kousky a vrátit je do ne příliš tlustých placek. Dále na každé polovině kruhů, které chcete umístit na zadek s uzeným lososem a pak připojte okraj základny a přitiskněte je k sobě s použitím běžného vidlic. V této formě by měly být polotovary sníženy po jednom na vroucí rafinovaný olej. Smažte je na sporáku nejlépe není příliš dlouhá. Nejdůležitější je, že těstovinové těsto je dobře zbarvené ze všech stran.

Správné podávání rodinného stolu

Poté, co si chebureks s rýží a lososem, měli být umístěny na talíř a sloužil členům rodiny spolu s kečupem a sladkým čajem.

Je třeba poznamenat, že takové produkty mohou být připraveny nejen s červenou, ale bílou rybou. V tomto případě se doporučuje, aby byl uvedený produkt předem varen nebo smažen v rostlinném oleji. Ale v každém případě jsou takové chebureky stále velmi šťavnaté, chutné a výživné. Chcete-li to vidět, navrhujeme, abyste to udělali sami doma.

Shrňme výsledky

Jak můžete vidět, cheburek mohou být nejen smažené produkty s masovou výplní. Koneckonců, mohou být provedeny s téměř libovolnou složkou. Takže někdo dává přednost použití chebureků s bramborami a houbami a někdo dokonce používá jako plnku takovou červenou rybku jako mírně slaný losos. Ale bez ohledu na přísady, které používáte, získáte stále velmi chutné a uspokojivé produkty, které nikdo z vašich domácností nemůže odmítnout. Mimochodem doporučujeme prezentovat tento pokrm pouze teplým a sladkým čajem, stejně jako rajčatovou omáčkou nebo kečupem. Bon appetit!