Čokoládový suchar v multivarku: recept

Čokoládové sušenky v multivarku se pečou poměrně snadno. Ale taková pochoutka se ukázala opravdu lahodná, musíte nejprve nahradit homogenní tmavé těsto. Chcete-li to provést, budete možná potřebovat úplně jiné složky. Které z nich se dozvíte z níže uvedených receptů.

Klasické čokoládové sušenky v multicarquet "Polaris"

Pokud hosté náhle přijdou k vám nečekaně, a v ledničce - s kuličkou, pak doporučujeme dělat rychlý dezert s minimálními složkami. Zvláště je třeba poznamenat, že v multivarku je tento koláč zapečený za pouhou hodinu, ale je neuvěřitelně jemný, jemný a chutný. Chcete-li to vidět z našich vlastních zkušeností, doporučujeme použít jeden z následujících receptů.

Takže předtím jak vařit houbový dort v multivarku musíte skladovat následující složky:

• vejce - 5 ks;
• kakaový prášek - čtyři polévkové lžíce (se sklíčkem);
• písek-cukr - 1,3 šálků;
• jablečný jablečný ocet + soda jídelna - přes malou lžičku;
• mouka proseta vysoce kvalitní - 1,3 šálků;
• kulinární tuk libovolné - mazání formuláře;
• Vanilkový cukr - použijte podle potřeby (malou lžičku).

Příprava těsta

Bohatá suchar v multivarku se provádí poměrně rychle a snadno. Ale nejprve byste měli správně hnědnout tmavé těsto. K tomu je nutné oddělit proteiny a žloutenky různými kapacitami. Druhá složka potřebuje přidat cukr a přísady rozemletí na bílou. Co se týče bílkovin, doporučuje se, aby byly mírně ochlazeny a šlehány do stabilní pěny, za použití obvyklé koruny. V budoucnu by měly být obě hmoty propojeny. Pak vyhoďte sódu pečení octem (jablkem).

Po všech popsaných činnostech v samostatné pánvi je nutné lehkou mouku prosévat spolu s kakaovým práškem. Poté se musí výsledná směs nalít do vajíček společně s vanilkový cukr. V důsledku dlouhého a intenzivního míchání byste měli získat viskózní základnu, jejíž konzistence připomíná těsto určené k pečení karottev.

Vytváříme a tepelně zpracováváme výrobek

Před pečením čokoládového pečiva v multivarku musí být správně vytvořen. Abyste tak učinili, hluboké nádobí přístroje musí být namazáno nějakým tukem a pak do něj nalijte základnu. Poté musí být pečicí zařízení pevně uzavřeno. Následně se musí nastavit v režimu pečení a vařit produkt po dobu jedné hodiny.

Po této době byste měli zkontrolovat, zda je sušenka hotová. Můžete to provést následujícím způsobem: musíte uprostřed pečení položit suchý špáradlo. Pak je třeba jej odstranit a zjistit, zda je hůl na tyči mokrá. Pokud byl párátko suché, může být domácí dezert bezpečně odstraněn z nádobí. Pokud se ukázalo, že jsou to kusy viskózního těsta, doporučuje se nechat koláč ve stejném programu ještě několik minut.

Správně sloužil pro čaj

Nyní víte, jak připravit suchar v multicarquet "Polaris". Poté, co je dezert zcela pečen, je třeba z misky vyjmout pomocí plastové nebo silikonové stěrky. Po uložení pečeného zboží na tortillu nebo na plochou desku by měla být nakrájena na kusy a podávána do domácnosti v chladném nebo teplém stavu s čajem.

Děláme čokoládový suchar v multivarke "Redmond"

Existuje mnoho možností k vaření pečeného zboží. V této části článku bychom vám chtěli povědět o tom, jak vyrobit nejjemnější a nejpečlivější koláč, který můžete použít nejen jako plnohodnotný dezert, ale také použít k vytvoření domácího dortu. K tomu potřebujeme:

• čokoládová tma - sto padesát gramů, tedy půl dlaždic;
• vejce - 4 kusy;
• cukr - 0,4 šálku;
• prášek do pečiva - malá lžíce;
• mouka prošívaná vysoce kvalitním - 1,7 šálků;
• Kondenzované mléko (pouze nevařené) - frac12 - standardní nádoba;
• zakysaná smetana s obsahem deseti procent tuku - poloviční sklenice;
• Vanilkový cukr - použijte podle potřeby (malá lžíce);
• kuchyňský tuk jakýkoli - pro mazání formy.

Proveďte těsto

Jak vařit svěží a velmi jemné čokoládový suchar? Recept v multivarke "Redmond" vyžaduje použití jednoduchých a plně přístupných komponent. Chcete-li udělat takovou lahůdku, je nutné rozdělit čerstvé vejce, přidat k nim zakysanou smetanu, granulovaný cukr a kondenzované mléko. Po smíchání produktů by měly být ponechány několik minut teplé. Mezitím se dá vypořádat se zpracováním tmavá čokoláda. Měl by být rozdělen na kusy a roztaven ve vodní lázni, přidáním lžíce mléka.

Poté, co se cukr částečně rozpustí ve hmotě vajec, je třeba, aby byl v jedné misce vložen vanilin, prášek do pečiva a prosívána mouka. Po smíchání homogenního základu je třeba postupně nalít předem roztavenou a mírně chlazenou čokoládu.

V důsledku popsaných akcí byste měli získat tmavé čokoládové těsto s příjemnou vanilkovou vůní.

Formulujte dezert a pečte ho v multivarku

Čokoládové sušenky v multi-baru "Redmond" se pečou stejně rychle a snadno jako v předchozím receptu. Za tímto účelem by měl být hlubokotažný přístroj zařízení mazán nějakým tukem (nejlépe máslem) a potom do něj nalijte dříve smíchaný základ. Nakonec musí být produkt pevně uzavřen a program pečení zapnutý. Po nastavení časovače na 60 minut byste měli počkat na zvukový signál, který vás upozorní, až bude zvolený režim dokončen.

Po zkontrolování připravenosti výrobku můžete nalepením párátka na něj opatrně vyjmout suchý z nádobí. Doporučuje se to provést pomocí špachtle nebo převrácením nádoby přes velký dort.

Jak mám sloužit stolku?

Jak můžete vidět, čokoládové sušenky v multimariátu Redmond se připravují poměrně rychle. Po domácím pochoutku na zubní kámen je třeba ho ochladit. Dále se doporučuje odkousout dezert do trojúhelníků, umístit je na talíře a podávat černý čaj.

Zvláště je třeba poznamenat, že takový čokoládový suchar se často používá k výrobě lahodných domácích koláčů. K tomu je třeba rozřezat na dvě stejné tlusté koláče a poté je namazat jakýmkoliv krémem, ozdobit je s cukrovinkami a nechat několik hodin v chladničce. Po této době se čokoládové sušenky stanou ještě jemnějšími a šťavnatějšími.

Dělat takový rychlý dort doma může být právě tak, a také pro rodinnou dovolenou.

Vaření lahodného sušenky s vařenou vodou

Špongový koláč s vroucí vodou v multivarku se provádí, když si chcete vychutnat lahodný dezert, a zakysaná smetana nebo kefír nebyla v lednici.

Takže při přípravě lahodného čokoládového dortu potřebujeme tyto produkty:

• mouka prosívaná špičkou - asi 2,5 šálků (můžete použít tři sklenice, ale v tomto případě se sušenka bude drsná);
• cukrový písek - 2 plné sklenice;
• soda (nehasněte) - jednu dezertní lžičku (lze ji nahradit sklenicí mléka s vysokým obsahem tuku s práškem do pečiva);
• vejce - 2 kusy;
• kakao - pět velkých lžiček (pokud používáte více, sušenka se ztratí);
• slunečnicový olej rafinovaný, tj. bez charakteristického zápachu - asi sto mililitrů;
• voda, nebo spíše - zcela ochlazená vroucí voda - jedna sklenice;
• každý kulinární tuk - velká lžíce (pro mazání tvaru).

Vytvoření čokoládové báze

Čokoládový suchar v multivarke "Philips" je stejně lahodný a svěží jako u zařízení jiných značek. A před pečením tohoto dortu doma je nutné důkladně hnít viskózní těsto. K tomu je třeba bičovat čerstvé vejce šlehačkou, přidávat do nich ochlazenou vroucí vodu, rafinovaný slunečnicový olej a mléko. Vedle kapalné hmoty je třeba nalít cukr, vše důkladně promíchat a ponechat v horké vodě po dobu deset až patnácti minut. Zatím můžete připravit většinu těsta. Za tímto účelem míchat prosévanou mouku se stůlem s sodou a kakaovým práškem. Dále musí být výsledná směs postupně zaváděna do kapalné hmoty. Nakonec byste měli získat viskózní těsto tmavé barvy.

Těsto v misce a pečivo

Jakmile byl substrát smíchán, musí být nalit do kontejneru. Mimochodem, před tím, než bude tento pohár hojně namazán jakýmkoli tukem (kulinárním). V této podobě by měl být polotovar vypalován po dobu šedesát pět minut. Během této doby by se čokoládový dort měl dobře zvedat, stínit se, být jemnější a jemnější.

Správně sloužte pečivo ke stolu

Poté, co jste udělali čokoládový pečivo doma, měli byste přemýšlet o tom, jak může být pečlivě předložen rodinné čajové párty. Doporučujeme pokrýt ošetření tmavou glazurou. Může být provedeno následovně: vezměte čokoládovou tyčinku, rozlomte ji na plátky a vložte do kovové mísy spolu s lžící másla a deseti mililitry čerstvého mléka. Poté jsou všechny ingredience umístěny na vodní lázni, dokud se čokoláda úplně roztaví a nepřemění na stejnoměrnou tlustou glazuru. Dále musí rovnoměrně pokrýt celý povrch sušenky, včetně bočních částí. Po dobu jedné hodiny trvá nějaký dort v chladu, může být bezpečně podáván ke stolu. K tomu je třeba dezert rozřezat na trojúhelníkové kusy, rozdělené mezi talíře a podávat s hosty čajem.

Shrňme výsledky

Jak můžete vidět, pečení čokoládového sušenky v multivarku není obtížné. Je-li to žádoucí, můžete do takového ošetření přidat ořechy nebo jiné přísady (například kandované ovoce, čokoládové kapky, sušené ovoce atd.). Bon appetit!