Domácí víno z angreštu: recept na úspěšný nápoj

Pít, uvažované v tomto článku, se ukázalo být velmi chutné a docela zdravé. Recepty na víno z angreštů vám umožňují používat různé druhy odrůd, hlavní podmínkou je jejich zralost. Nastavte procentní obsah alkoholu a cukru, který lze přidávat do vody produktu. V jiných ohledech se recepty vyznačují přítomností jiné součásti, které umožňují změnu chuti. Zvažme některé základní varianty přípravy.

Domácí víno z angreštu

Recept na stolní víno předpokládá použití jednoho a půl kilogramu bobulí, čtyři sta gramů granulovaného cukru a sedm set padesát mililitrů vody. Ze zadaného množství produktů se vydají dva litry vína. Takže pojďme přijít na to, jak vyrobit víno z angreštu. Ve dvou set padesát mililitrů vody musíte rozpustit cukr a použít zbytek kapaliny pro infuzi. Zkrácené bobule společně se šťávou získanou v procesu by měly být zředěny teplou vodou. Po několika dnech je nutno bobule vytlačit a do zbývajícího dortu přidat další tři sta mililitrů horké vody. Výsledná šťáva by měla být smíchána s tím, co bylo získáno z předchozího procesu. Sladká voda by měla být rozdělena do tří částí a přidána do každé fáze přípravy šťávy společně s obvyklou zahřátou kapalinou. Pokud chcete udělat dezertní nápoj, doporučuje se zvýšit množství cukru o sto padesát gramů, aniž byste změnili množství vody. Může se jednat o fermentovaný nápoj nalijte do lahví a odložte je pro skladování. Mějte na paměti, že by mělo být spotřebováno do dvou let, nebude trvat déle než toto období.

Domácí víno z angrešt: recept jantarový nápoj

Budete potřebovat šest kilogramů žlutých angreštu, pět kilogramů cukru, citronovou čtyři, deset litrů vody. Důkladně opláchněte a znovu bobule, nasekejte, přidejte kilo cukru a kryt s vodou. Nechte 10 dní při pokojové teplotě, utěsněte uzavřenou zátkou. Pak přidejte zbývající cukr, to rozpuštěním v litém mladiny a přidejte kůru a šťávu ze čtyř citronů. Položte víno pod vodní těsnění před koncem fermentace. Téměř dokončený dům víno angrešt recept doporučuje námahu a odolávaly dva dny na chladném místě, nalijeme do lahví a jejich ukládání.

Domácí víno z angrešt: recept pít ze zelených plodů

Tento recept vám vyhovuje v případě, že jste se ještě rozhodli udělat vonný nápoj z bobulí, které ještě dosud plně nezralé. Vezměte pět kilogramů zeleného angreštu, čtyři kilogramy cukru a pět litrů vody. Oplatky a rajčata rajčete, nalijte kilogram cukru a nalijte vodu. Můžete přidat vinné kvasnice. Namočte sladinu po dobu deseti dnů, trochu vylejte a promíchejte zbytky cukru v odlité části. Uzavřete víčko gumovou trubicí, z níž jeden konec musí být ve víně a druhý v nádobě s vodou. Počkejte až do konce fermentace, deformace, dva dny v chladném a balené pro skladování.