Chutný salát z perlového ječmene na zimu

Perlový ječmen je druh obilovin, který obsahuje velké množství užitečných prvků pro lidi a vitamíny. Přítomnost ječmene ve stravě přispívá k uzavření nahromaděných toxinů, urychlit metabolismus a dokonce pomáhá zbavit se přebytečné kilogram. Také každý salát se zeleninou připravenou z perleťového ječmene uspokojí hlad po dlouhou dobu a bude účtovat tělo po celý den. Většina lidí je zvyklá jíst čerstvě uvařený perlový ječmen. Ale mnoho lidí ví, že tato plodina může být zachována na zimu a míchat ji s různými druhy zeleniny.

Zeleninový salát s perlovým ječmenem

Složení:

• Pearl ječmen je pol sklo.
• Dvě středně velké papriky.
• Mrkev - tři sta gramů
• Rajčata - jeden a půl kilogramu.
• Cibule jsou tři sta gramů.
• Štipce soli.
• Cukr je půl sklenice.
• Olej - čtvrtina litru.

Příprava

1. Než začnete připravovat salát z perlového baru na zimu, měla by se všechna zelenina dobře umýt.
2. Připravte velký hrnec a pak jej do něj nalijte půl šálku umytého perličkového ječmene.
3. Pepř opláchněte a vyčistěte od vnitřků a poté rozemlette ve formě kostek.
4. Mrkvina čistí a tříští se jemným štětcem.
5. Položte rajčata na pár minut do vařící vody, odlupujte a rozdrtíme se do malých kostek.
6. S lukem odstraňte plevy a nakrájejte na velkém strouhaní.
7. Veškerá zelenina pro salát z perličkové barvy na zimu vloží do pánve s perleťovým ječmenem.
8. Přidejte olej, cukr a sůl.
9. Dobře promíchejte všechny ingredience a položte panvu na silný oheň.
10. Poté, co hmota začne vařit, je třeba ztlumit tepelné nízké a dusíme asi dvě hodiny v uzavřené víkem, nesmíme zapomenout ani míchat čas od času.
11. Pak přímo v horkém druhu, vyplňte směs čistých a nezbytně suchých nádob do horní části a povalte je víčky.

Chutný salát s perlou pro zimu je připraven. Banky je třeba převrátit a zakrýt hustým závojem. Nechte je v takovém stavu, který potřebujete po dobu jednoho dne, po kterém se můžete přesunout na jiné místo.

Salát z okurky a perleťového ječmene

Zachovat saláty z perleťového ječmene nebude velmi obtížné. Ječmen kaše sám o sobě je poměrně nevýrazné vypadající jídlo, ale pokud budete trávit trochu víc času, a použít jednu z lahodných salát receptů s ječmenem v zimě, s přidáním různých zeleniny, je možné, že tento obchodník bude často přítomny ve vaší stravě. Pearl ječmene v kombinaci s okurkami může být obloha, stejně jako použitý jako přípravek pro nakládku.

Složení:

• Okurky - jeden a půl kilogramu.
• Cibule jsou půl kilogramu.
• Rajčata - jeden a půl kilogramu.
• Pearl ječmen je čtvrt kilogramu.
• Mrkev - pět set gramů.
• Štipce cukru.
• Sůl - poloviční lžíce.
• Máslo - dvě lžíce
• Ocot je čtvrtina sklenice.
• Pepř.
• Bay list.

Příprava salátu

1. Pearl ječmene musí být namočený osm až deset hodin předem.
2. Pak vaříme, dokud nebude téměř hotová.
3. Při vaření na salát z perlového ječmene na zimu je třeba připravit zbývající zeleninu, měla by být dobře umyta.
4. S rajčaty, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
5. Mrkev se odlupuje a brousí na velkém strouhaní.
6. Nakrájejte okurky na malé kousky.
7. S lukem odstraňte plevy a nakrájejte poloviční kroužky.
8. V hrnci se silným dnem, aby všechny připravené ingredience, přidat cukr, sůl, přidejte bobkový list a koření, zalijeme rostlinný olej. Je dobré smíchat všechno a dát ho do velkého ohně.
9. Když se obsah hrnce vaří, je třeba snížit teplotu a vařit po dobu padesáti minut, aniž byste zapomněli míchat.
10. Pak vylijeme oct, znovu promícháme a necháme dalších patnáct minut.
11. Vařené v souladu s receptovým salátem s perličkou na zimu okamžitě naplní předem vyprané a sterilizované plechovky, zavřete víčka.
12. Kryty položte dolů, zakryjte a nechte, dokud nejsou sklenice v chladu.

Salát z perlového ječmene a ryb

Vedle klasického salát ječmene se všemi druhy zeleniny může být vybrán pro zachování nejlepší salát recept na zimu: s ječmenem a ryby.

Složení:

• Jakákoli ryba je dva kilogramy.
• Perlovka je dvě stě padesát gramů.
• Cibule - pět set gramů.
• Rajčata - jeden a půl kilogramu.
• Olej - dvě polévkové lžíce.
• Cukr je sto gramů.
• Sůl - jedna polévková lžíce.
• Ocot je půl sklenice.

Vaření hlávkového salátu

1. Na perlový ječmen vařený rychleji, je lepší ponořit se do vody několik hodin.
2. Zatímco perle holič je otok, je možné připravit zbývající přísady pro salát z ječmene na zimu.
3. Nejprve musíte svázat ryby a vyčistit je z kostí.
4. S lukem odstraňte plevy a nakrájené na kostky.
5. Umyjte rajčata, nalijte několik minut vařící vodou, odstraňte pokožku a nakrájíme na malé kousky.
6. Cibuli a rajčata dáte do pánve a smažte slunečnicovým olejem.
7. Nakrájené rajčata s cibulí jsou umístěny v hrnci, přidáme perlový ječmen a ryby, posypeme cukrem a solí.
8. Nepatrně nalijte obsah pánve, nalijte rajčatovou šťávu a umístěte na oheň. Vařte, dokud nebude perlový ječmen připraven.
9. Poté přidáme ocet a vaříme dalších dvacet minut.
10. Salát s perleťovým ječmenem připravený pro tuto zimu je připraven.
11. Bylo ponecháno vložit upečené sklenice a zavřené víčky.
12. Banky se obracejí a zakrývají.
13. Po ochlazení je možné je přemístit na vhodné místo.

Tento salát je nejen chutný, ale i výživný.

Salát z perlového ječmene a kuřecího masa

Pearl ječmen je možné vařit na zimu nejen v kombinaci se všemi druhy zeleniny, ale také s kuřecím masem. Toto jídlo je připraveno dostatečně dlouho, takže pro úsporu času je možné ho obstarat pro budoucí použití. Pomocí přípravku na salát s perlou pro zimu s krok za krokem získáte chutné, výživné a zdravé pokrmy.

Složení:

• Pearl ječmen je čtyři sta gramů.
• Cibule jsou jeden kus.
• Kuřecí maso - jeden kilogram.
• Bay list.

Proces vaření

1. Pearl ječmen by měl být naplněn vodou a ponechán k otoku až do rána.
2. Před tím, než zapálíte krupici, musí být dobře omyta a osolená.
3. Během hodiny hodil.
4. Zatímco ječmen vaří, připravte kuřecí maso. Musí se vařit, dokud nebude hotová ve vodě s přídavkem soli. Poté nechte vychladnout a nakrájet na malé kousky.
5. Oloupeme cibuli v malých kostech.
6. Na oheň položte panvu s tlustým dnem, nalijte cibulí do ní a smažte až do zlacení.
7. Přidejte ku kuřecímu kuře, vařené perličce, bobkový list, pepř a sůl.
8. Dobře promícháme a vaříme další půlhodinu.

Připravený na zimu pro lepší recept salát s perletem ječmene a kuře připraven. Poslední věc, kterou musíte udělat, je rozložit na předem vyčištěné sklenice. Sterilizujte ve vodní lázni po dobu dvaceti minut. Poté okamžitě zavřete nádoby a zakryjte pokrývkou. Po ochlazení jej můžete přesunout na jiné místo. V zimě bude třeba zahřát pouze salát a chutná, zdravá a důležitá výživná jídla bude připravena ke konzumaci.