Surové cukety: přínosy pro zdraví a škodu

Zucchini - oblíbená zelenina zahradníků a farmářů. A to vše proto, že je nenáročný v péči a má vysoký výnos. Vypadá skromně a nevzhledně, oválný tvar, bez výrazné chuti, žlutě zelené nebo pruhované, ale velmi užitečné. Z něho můžete vařit smažené, dusené, marinované, plněné pokrmy. A existuje nějaký užitek ze surového cukroví? Promluvme si o tom a mnoha dalších věcech v našem článku.

Historie původu

Bylo to poprvé, kdy v Mexiku rostla rostlinná dřeň. Zpočátku se jen jedli jeho semena, bylo to před třemi tisíci lety. V 16. století byla v Evropě uznána díky velkému cestovateli Columbusovi. V našem regionu přišel až v 19. století, ale je stále neuvěřitelně populární.

Co je to dobrá cuketa?

Je bohatý na užitečné vitamíny, minerály a další prvky, stejně jako vlákninu, přestože je to téměř 93% vody. Je dobře vstřebáván tělem, dokonce začne zahrnovat do menu dětí od šesti měsíců. Nezpůsobuje alergie, eliminuje koliky a nadýmání, normalizuje dětskou stolici. Bohatá vitaminovaná kompozice pomůže při tvorbě kostry a zvýší odolnost proti virům.

Začněte pěstovat od počátku jara a frukterizuje zeleninu až do konce léta. Dlouho uložené, aniž by ztratily užitečné vlastnosti. Nemění se jeho vzhled, pokud zeleninu správně uložíte.

To je považováno za zucchini dietní produkt. Můžete ji jíst tolik, kolik chcete, a nebojte se nadměrné hmotnosti. Například 100 gramů obsahuje pouze 24 kcal. Dokonce i speciální diety založené na zelenině byly vyvinuty. Zvažme jednoho z nich.

Squashová strava

Aby bylo zajištěno, že je účinná, je nutné udržet dietu na týden, ne méně, ale jednou za rok. Tak to doporučují lékaři. Používejte lepší zeleninu tmavě zelené barvy (cukety). V tomto případě je nutné vyloučit ze stravy těstoviny, brambory, pekařské výrobky a výrobky obsahující tuk, stejně jako alkohol, sladkosti, uzené výrobky a klobásy.

Je nutné:

• pozorujte pět jídel denně;
• vařit s kůží;
• konzumují 1,5 litru tekutiny denně (minerální nebo čistá voda, zeleninové šťávy, zelený čaj);
• jíst je syrové a čerstvé;
• při vaření potřebujete minimální tepelné zpracování.

Zucchini obohacují tělo dietní vlákninou a vlákna poskytují sýtost a plní tkáně potřebnými přísadami. Navíc, při systematickém používání cukety, množství absorbovaných potravin klesá. Bohužel mohou také ublížit. Promluvme si o výhodách a škodách na cukrovce pro zdraví.

Co se skládá z

Již jsme zjistili, že zelenina je dietní produkt, u dětí to nevyvolává alergické reakce. Než začnete mluvit o výhodách a škodách na surové cukety, pochopíme, že obsahují:

• vitamíny PP, beta-karoten, A₅, V₃, V₅, V_6., V_9., C₁₅, V₁, E, H, B₂;
• minerály, jako je vápník, železo, titan, lithium, hořčík, draslík;
• stejně jako další složky - sacharidy, sacharidy, tuky, dietní vlákna, kyseliny.

Díky tomuto složení, vzhledem k tomu, že není celý seznam prvků, pozitivních vlastností je mnohem víc, ale tam jsou kontraindikace.

Kdo by se měl vzdát zeleniny?

Vyhněte se nebezpečným činnostem je snadné, hlavním tématem je kompetentní přístup k otázce jeho spotřeby, pak se můžete vyhnout negativním důsledkům.

MUDr je kontraindikován:

1. Lidé, kteří mají vřed a gastritidu se zvýšenou hladinou kyselosti. V této situaci by se cuketa měla vařit v dvojitém kotli. Od smažených jídel je poskytnout, nemůžete jíst zeleninu ve své syrové podobě, mohlo by dojít ke zhoršení onemocnění.
2. Ti, kteří mají selhání ledvin. Cuketa je bohatá na draslík, který je kvůli tomuto onemocnění špatně vylučován tělem.

Jak vidíte, má velmi málo kontraindikací. Existuje několik dalších bodů, které stojí za zmínku.

1. Nadměrné užití může tělu poškodit. Denně se může jednat asi o jeden a půl kilogramu, samozřejmě, pokud neexistují žádné kontraindikace. A norma šťávy z rostlinné dřeně je až jeden litr denně.
2. Lidé, kteří mají problémy se žaludkem, by se měli zdržet pečení z cukety.
3. Buďte opatrní při nákupu konzervovaného kaviáru. Je nutné pečlivě prozkoumat štítek, podívat se na normy jakosti a trvanlivost výrobku.
4. Pokud se po jídle v jídle objeví nežádoucí důsledky, poraďte se s lékařem.
5. V případě alergie na samotnou zeleninu je třeba okamžitě poznamenat. Příznaky: nevolnost, kožní vyrážka, doprovázené svěděním, záněty sliznic, kašel s lechtání. Může se také objevit otok v dutině ústní a dokonce i anafylaktický šok.

Abychom předešli negativním důsledkům, je třeba vědět. A teď hovoříme o léčivých vlastnostech.

Jaké vlastnosti má cuketa?

Nejprve se doporučují těm, kteří trpí aterosklerózou, chronickou zácpou. Nemůžete jíst s otoky v důsledku srdečních a ledvinových onemocnění.

Pomohou:

• posílit imunitu;
• stanovit normální funkci střeva;
• stimulovat činnost trávicího traktu;
• léčit sliznici.

Zelenina má také diuretický, choleretický a hypoalergenní vlastnosti. Je velmi užitečné pro těhotné ženy. Zvláště v prvním a třetím trimestru. V počáteční fázi je prevence anémie, normalizuje tlak. Je dovoleno jíst kojící matku.

Vzhledem k tomu, že je nízkokalorický a obsahuje malé množství bílkovin, musí být kombinován s chudým masem, rybami, bramborami, fazolemi, lilek. Naučili jsme se o výhodách a škodlivosti cukety pro zdraví. Dále se zamyslíme nad surovinou.

Surové cukety: dobré a špatné

Okamžitě budeme mluvit o tom, kdo je nemůže jíst.

1. Pro děti do pěti let bude toto jídlo těžké. Jinak může dojít k zvracení, průjem, pálení žáhy a onemocnění ledvin. Děti by měly vařit pokrmy z něj v dvojitém kotli nebo sloužit v smažené formě.
2. Lidé, kteří mají gastritidu a žaludeční vředy. Dráždí mukózní orgán.
3. Majitelé se zvýšenou citlivostí zubní skloviny. Kyseliny zeleniny ji zničí.
4. Pacienti s onemocněním ledvin v případě problémové exkrece draslíku.
5. Pokud existuje individuální nesnášenlivost, alergie.

A opět: nesmí se jíst na prázdný žaludek. V tomto případě bude cukr fungovat jako projímadlo. Proces může být doprovázen otokem, průjem a plynatost. Když mluvíme o výhodách a škodlivosti surových cukernat pro zdraví, nesmíme zapomenout na kontraindikace. Musíte se o sebe postarat.

Jaké jsou surové cukety?

Přestože je téměř zcela složen z vody, stále obsahuje mnoho vitamínů a mikroelementů, které tělo potřebuje. Je užitečné pro lidi:

• kteří se chtějí zbavit nadváhy;
• s onemocněním jater, neboť vyvolává choleretický účinek;
• s artritidou, protože odstraňuje zbytečnou sůl z těla bez poškození;
• ve stáří a dospělosti, protože je výborným prostředkem pro aterosklerózu, antioxidanty zpomalují proces stárnutí;
• diabetici, protože rostlinka snižuje hladinu cukru v krvi.

A dokonale čistí střeva. Za tímto účelem se doporučuje jíst až jeden a půl kilogramu surové cukety. S jaterními chorobami, anémií, srdečními, nervovými onemocněními, hypertenzí se doporučuje pít šťávu ze zeleniny (200 gramů), zředěné jablečným džusem 1: 1.

tartronové posiluje cévy, a jsou rychle absorbovány sacharidů a nasycený organismus, lehce stravitelné. To je velmi užitečné pro anémii, protože obsahuje všechny nezbytné mikroelementy pro hematopoézu. Takže můžeme usoudit, že přinášejí surové cukety a prospívají a poškozují.

Jak to jíst?

Nejprve si všimneme, že se doporučuje jíst nezralou zeleninu s měkkou kůží a dužinou. Musíte jíst bez čištění, protože kůra obsahuje mnoho vitamínů. Zpravidla se vyrábějí saláty, předem můžete mírně marinovat cuketa. Pro účely profylaxe použijte hmotu surové zeleniny na šedesát dní. Vezměte ji jednou za půl hodiny před jídlem, počínaje lžící a postupně zvyšujte dávku na dvě lžíce dvakrát nebo třikrát denně. Vyhodnotili jsme přínosy a škodu surových cukřenky pro tělo a teď se ponoříme do tohoto problému podrobněji.

Je možné konzumovat surové cukety těhotným ženám?

Samozřejmě, ano, pokud neexistují žádné kontraindikace, jak bylo uvedeno výše. Nezapomeňte, že nemůžete jíst zralou a přezrálou zeleninu.

Při přípravě nejrůznějších pokrmů ze surové zeleniny, cvičení vtipu, přidání jiné zeleniny a dokonce i ovoce. Plné jídlo bude, pokud konzumujete potraviny obsahující bílkoviny. Tak jsme si uvědomili přínosy a škodu surových cukernat pro těhotné ženy.

Mimochodem, zelená cuketa je mnohem užitečnější než bílé, protože vitamín C obsahuje dvakrát tolik. A jaký je užitek a škodu surových cukernat pro ženy? Kontraindikace pro všechny jsou běžné, pojďme si promluvit o zásluhách.

Výhody

Kůra z mladé zeleniny by neměla být řezána, je bohatá na vitamíny, má více vlákniny než v buničině.

• Zucchini obsahuje karotenoidy, které podporují regeneraci kožních buněk a tím zastavují proces stárnutí. Velké množství proslulého vitamínu C pomáhá bojovat proti stárnutí pokožky, podílí se na tvorbě kolagenu, je prospěšné pro celé tělo.
• Osvěžující masky z cukety vyživují, zvlhčují pokožku, zjemňují, elastické, matné, bělí, dodávají záření.
• Kyselina listová obsažená v ní zlepšuje reprodukční funkci, takže je velmi důležitá pro těhotné ženy a dívky v období koncepčního plánování.
• Díky obsahu železa se zlepšuje výměna kyslíku, tělo se stává více odolným.
• Aktivně bojuje proti celulitidě kvůli diuretickému vlastnictví.

Nyní nebyly pochyby o výhodách surového cukety. Musím ji jíst k silnějšímu sexu? Zahrnutím do stravy se muži vyvarují prostatitidy a rakoviny prostaty. Uklidňuje nervový systém, dělá střeva, a pokud jde o kontraindikace, už o něm mluví.

Takže jsme se dozvěděli o výhodách a škodlivosti surových cukernat pro muže, ženy a děti. Zbývá to shrnout. Mluvili jsme o jeho léčivých a užitečných vlastnostech. Zucchini hypoalergenní, často používaný v potravinách pro hubnutí. S nimi můžete vytvořit spoustu lahodných pokrmů, jíst v surové formě, což je velmi užitečné. Hlavní věc - vždy seznámeni s kontraindikací, aby se zabránilo nebezpečné oblasti, protože naše zdraví - to nejcennější, co v životě. Vypočtěli jsme otázku výhod a škod na surových cukety, a musíme říci: všechno je dobré, to je v moderování.